會理青皮軟籽石榴種植效率的影響因素及改進方法

肖明全

摘要 種植效率和商品效率是會理青皮軟籽石榴產業發展過程中的薄弱環節。筆者結合會理青皮軟籽石榴的產業發展現狀，從技術和工藝層面對其品種種植進行升級，以確保種植效率的提升。

關鍵詞 青皮軟籽石榴；種植效率；提高方法；四川會理

中圖分類號 S665.4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）08-0098-01

會理因石榴而聞名，素有“石榴之鄉”的美譽。青皮軟籽石榴是會理石榴中的精品，其味道濃郁，果粒飽滿，帶給人們以極佳的口感。青皮軟籽石榴是四川會理農業開發中的重點項目。會理當地人們憑借得天獨厚的自然地理優勢和技術工藝優勢，大范圍地種植青皮軟籽石榴，既提升了四川會理的經濟發展水平，又實現了農業致富。但是，受小農思想的制約，在會理青皮軟籽石榴種植過程中沒有充分應用先進的技術和工藝，仍然依托于傳統種植生產模式，導致會理青皮石榴產業很難具有較大性突破。政府要充分發揮會理青皮石榴的知名度，對技術、工藝、管理模式等進行改進，提高其種植效率，最大程度地提升市場供應度。

1 影響石榴種植效率的因素

1.1 肥水供給情況

縱觀會理青皮石榴種植現狀，施肥水量缺失，部分果園干旱缺水，影響了石榴樹的健康成長。施肥時間、用量、種類和方法把握不科學，影響石榴的產量，甚至造成樹木死亡。肥水供給不合理，對當年花芽分化質量產生影響，導致第2年落花、落果現象嚴重，種植效率普遍偏低。

1.2 樹體結構

樹體結構是影響種植效率的一大要素。石榴樹形雜亂，營養過剩，影響其通風和透光效果，使石榴的結果范圍發生偏移，僅樹冠表面結果，嚴重降低種植的質量和效率。同時，當地農民沒有按照正確的修剪方式對石榴樹進行修剪，修剪過多，使結果的樹枝比較少，影響產量。部分果園應用短剪方式對樹體高度進行控制，造成樹木發育不合理，嚴重影響種植效率和果實產量。

1.3 樹體負載

石榴生長過程中，無效花負載過大，對有效花產生影響，造成養分競爭和分配不均，進而導致落花落果現象嚴重。同時，果實負載量大，沒有結合實際狀況分析樹體營養狀況，使其處于滿負荷運行狀態下，造成果品的種植效率和商品率低。樹體負載量大，使果實與花芽競爭性地吸收樹體營養，沒有為花芽提供良好的生長環境，對次年種植效率和果品質量造成影響。

1.4 病蟲害嚴重

青皮軟籽石榴在種植過程中病蟲害發生危害比較嚴重，其病害率和蟲害率分別為30%和35%。石榴種植過程中比較普遍的病害問題是圓斑病、褐斑病、早期落葉病、干腐病等。蟲害主要是桃蛀螟、蚜蟲等。病蟲害問題影響了石榴果實外觀和品質，使其種植效率、生產率和商品率等降低。同時，其在生長過程中的營養供給混亂，也會影響整體果園質量和效益[1]。

2 提高石榴種植效率的改進方法

2.1 科學地施肥灌水

在春季萌芽期、果實膨大期、采果期和休眠期都要對石榴樹其進行施肥和灌水。對施肥灌水時間和方法進行合理把握和應用，能夠提高次年花芽質量和整體果實質量。種植人員可以應用農家肥或者多種元素復合肥對其進行施肥處理。并結合具體樹木生長狀況對施肥量和施肥方式進行控制。

2.2 加強整形修剪，改善樹體骨架

種植人員要對定植密度和土壤肥力進行綜合考慮，選擇正確的主干類型，將樹體的高度控制在2.5 m左右。種植人員也要對石榴種植中的營養供給進行充分考慮，確保樹體結構標準化，對主枝分布空間和不同類目樹枝比例進行合理的控制。并將樹木修剪的季節重心放在冬季。在修剪過程中，以疏剪和除萌抹稍為主，并對其進行適當回縮和剪短。在其萌芽過程中，對樹干基部萌芽和枝上萌芽進行處理，以確保良好的樹木結構，對養分消耗進行調節，使其達到良好的通風透光效果，最大程度地減少病蟲害問題，提高種植的效率。

2.3 確定掛果量，使樹體合理負載

種植人員要在花蕾萌發期對其進行疏花處理，將發育不好的喇叭狀花進行疏除。石榴落果后，要對其進行疏果處理，平均5枝留1個果或者將留果距離控制在15～20 cm，比較粗壯的樹枝，可以將其留果量控制在2個。同時，種植人員要結合樹體、樹齡和肥水狀況對留果量進行考慮，確保樹體營養均衡，實現種植效率和產量的提升[2]。

2.4 加強病蟲害防治

種植人員在石榴落葉后到春季萌芽期之間20 d階段對其進行綜合防治。對交叉枝、病蟲枝和密生枝進行修剪，避免病蟲害問題，并增加樹體的通風透光性，使樹木處于健康生長狀態下。并對果園內的病蟲果、枯枝和枯葉等進行清除和燒毀，從源頭上對病蟲隱患進行遏制。生長期以藥棉塞萼茼進行綜合防治。當石榴長到半個雞蛋大小，應用花生米粒大小的脫脂棉花蘸取敵百蟲，塞進萼茼中，然后用20%殺滅菊酯2 000倍液對整個果園進行噴灑[3-6]。當石榴果實長到雞蛋大小的時候，對貼在石榴表面的葉片進行摘除，以減少病蟲害發生。

3 結語

四川會理青皮軟籽石榴已經具備品牌效應和市場知名度。生產商要結合市場需求，對石榴的整體品質進行控制，

并對種植過程中的各個環節進行嚴格把控，以提高其種植效率，實現規模化和產業化經營。

4 參考文獻

[1] 劉鄧兵.兩種石榴不同枝梢開花量及完全花比例研究[J].西昌學院學報（自然科學版），2012（1）：17-18.

[2] 安廣池，劉桂平，閆志佩，等.軟籽石榴新品種選育初報[J].中國園藝文摘，2010 （7）：1-8.

[3] 徐強.石榴種植要點 [J].農村科技，2009（5）：78-79.

[4] 謝紀閣.軟籽石榴的種植技術[J].河南農業，2014（21）：17-18.

[5] 徐有海.珍珠番石榴及其高效種植要領[J].農村百事通，2002（11）：31-32.

[6] 謝春梅.珍珠番石榴在蒙山縣的種植技術要點[J].廣西園藝，2008（6）：52.