鳳山縣煙稻輪作種植模式發展現狀及對策

龍小燕 許濤

摘要 通過總結鳳山縣近幾年來推廣煙稻輪作種植模式的現狀和成效，綜合分析了該縣煙稻輪作種植模式推廣的限制性因素，并結合鳳山縣實際情況提出了今后鳳山縣發展煙稻輪作的對策，以期為鳳山縣煙葉生產工作提供參考。

關鍵詞 煙稻輪作；現狀；對策；廣西鳳山

中圖分類號 S572；S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）09-0257-02

隨著煙葉種植產業的發展，煙糧爭地的矛盾日益突出，由于煙田連年種煙，導致病蟲害逐漸加重、煙葉品質持續下降。煙稻輪作種植模式能夠改善煙田土壤通氣條件，改良土壤理化性狀，提升土壤肥力；能全面均衡利用土壤中的養分和水分，提高肥料利用率；同時能大幅度減少煙葉和水稻病蟲害的發生[1-4]。尤其在農作物病蟲害發生較為嚴重的地區，推廣煙稻輪作是提高煙葉產量和品質的有效措施，對解決煙葉種植與糧食生產的爭地問題，促進煙糧協調發展，實現煙草產業可持續發展與保證糧食穩產增產具有重要的意義[5]。

1 鳳山縣概況

鳳山縣地處廣西西北部，云貴高原南麓，境內山多地少，70%面積為大石山區，30%為土山區，有“八山一水一分田”之稱[6]。屬亞熱帶季風氣候區，雨量充沛，光照充足，溫和濕潤，年平均氣溫20.1 ℃，無霜期362 d，年日照時數為1 385.4 h，全年降雨量1 564.0 mm[6]。全縣有耕地面積6 076.2 hm2，其中水田有3 052.07 hm2[7]。為桂西北地區為數不多的幾個中稻區縣之一，田地土層深厚，土壤肥沃，非常適宜于發展煙葉生產，推廣煙稻輪作種植模式。

2 鳳山縣煙稻輪作發展現狀及成效

2.1 推廣面積逐年增加

鳳山縣煙葉種植歷史悠久，由于缺乏正確的引導以及政府支持力度不夠，一直存在種植面積小、種植模式單一、田間管理粗放、品種老化等問題。從2010年開始，鳳山縣把煙葉生產作為促進農業發展、農民增收的一項扶貧產業來抓，全縣煙葉種植實現了跨越式發展。尤其是在2011年推廣煙稻輪作種植模式以來，鳳山縣一改過去僅僅依靠旱地發展煙葉種植的歷史，稻田種煙面積大幅度增加。據統計發現：2015年鳳山縣共有8個鄉鎮種植煙葉，種植面積為604 hm2，與2010年相比較，種植面積增加了301.2%，其中實行煙稻輪作種植模式面積483.92 hm2，占全部煙葉種植面積的80.12%；據煙草部門預計，2016年鳳山縣煙稻輪作種植模式推廣面積仍呈現增長趨勢，并逐漸被農民接受并廣泛發展。

2.2 經濟效益凸顯

鳳山縣屬于中稻種植區，水田每年只種一季中稻，因此春、秋兩季大部分良田閑置，為推廣煙稻輪作提供了保證，通過近幾年來農技人員的不斷探索，煙稻輪作種植技術逐漸發展成熟。即肥力和灌溉條件較好的田塊春季種植煙葉，采收煙葉后種植水稻，提高了土地的利用率，增加了種植收入。通過試驗研究發現，實施煙稻輪作種植模式的田塊，水稻平均產量9 000 kg/hm2，比對照田塊（非煙稻輪作）增產750 kg/hm2，折合增加產值1 950元/hm2以上，再加上春季種植煙葉收入3萬元/hm2，平均增收3.195萬元/hm2，全縣實現經濟總產值增加約1 500萬元。

2.3 煙葉品質明顯提高

據筆者田間試驗發現，推廣煙稻輪作模式與煙葉連作相比，煙株的田間長勢、產量和外觀質量均有所提高，煙葉有正反面色差，外觀質量好，煙葉成熟度好，中上等煙比例提高了28.35%；煙葉致香物質檢測結果表明煙稻輪作煙葉中致香物質含量大部分高于連作煙葉；晉 艷等[8]也研究表明，煙葉與水稻合理輪作能顯著提高煙葉的產量和品質，明顯提高經濟效益。

2.4 耕地地力有效提高

煙稻輪作對煙田土壤理化性狀的影響顯著，具體表現在對土壤微生物活動的促進，改善團粒結構，提高土壤孔隙度，降低土壤的緊實度，從而改變土壤的理化性狀；保水保肥能力明顯提高；通過在鳳山縣鳳城鎮的煙田試驗研究發現，煙稻輪作田塊與連作煙田相比，土壤中還原物質減少，pH值增高，對降低土壤酸化和防治土壤板結效果明顯，土壤有機質、全鉀、速效硼、速效鋅、CEC、交換性鎂均高于連作，但土壤中的有效磷和速效鉀含量明顯低于輪作田，具體原因有可能與煙葉喜磷、鉀元素有關。

3 鳳山縣發展煙稻輪作的限制性因素

3.1 農田基礎設施薄弱

鳳山縣屬于經濟欠發達地區，農田水利、道路等基礎設施較薄弱。因此，煙葉生產抗御自然災害能力較低，資源性缺水和工程性缺水問題突出，氣候異常年份更是如此。實行煙稻輪作模式的煙田全部為水田，排澇設施的缺乏、災害性天氣難以準確預見和有效防范，煙田易遭受洪澇災害，為大面積推廣煙稻輪作種植模式增加了不穩定性因素。

3.2 技術指導力量缺乏

與其他大宗農作物生產相比，煙葉生產技術性較強。目前，鳳山縣的煙葉種植技術推廣力量較薄弱，對煙葉生產全過程能做能講的專業人員不足從業人員的1/3。基層技術員普遍存在年齡偏大、文化偏低、技術老化等現象，與現代煙葉生產不相適應，既懂得煙葉生產，又懂得水稻種植，并掌握二者輪作技術有效銜接的技術人員就更少了，技術力量的缺乏為推廣煙稻種植模式增加了限制性因素。

3.3 思想認識不到位

鳳山縣長期以來農業生產以種植水稻、玉米等為主，在農業產業結構調整上也主要是側重于蔬菜、蠶桑種植面積的調整。此外，農民普遍認為缺水的田塊可以改種玉米、甘蔗等旱作，水利條件較好的田塊用來改種蔬菜、瓜果等傳統農作物。因此，忽視了空閑季節的稻田可以采用煙稻輪作種植模式來發展煙葉生產。此外，煙葉生產并不是鳳山縣農業發展的主導產業，思想認識不到位、政府支持力度不夠導致了煙稻輪種技術推廣相對滯后。

3.4 煙葉種植面積不穩定

確保煙葉種植面積，是穩定煙稻輪種種植模式推廣成果，促進煙葉生產可持續發展的重中之重。然而，受煙用物資和勞動力成本增加、勞動力缺乏，以及遭受災害性天氣，種煙積極性受挫敗等因素的影響，部分煙農的思想還不穩定，種煙信心不堅定，煙葉種植面積的穩定性仍存在變數。煙葉種植面積的不穩定性，對穩固煙稻輪作技術的推廣成果來說是一個很大的挑戰。

4 鳳山縣推廣煙稻輪作種植模式的對策

4.1 加強煙田基礎設施建設

利用好水利、國土、農業、財政等部門的農田基礎設施建設項目資金，加大農田基礎設施建設，加快中低產田改造和加強高標準農田建設，提高耕地質量，完善農田水利設施，提升煙田生產能力和抵抗自然災害的能力，實現旱季煙田灌溉有保證，雨季排澇通暢，降低稻田種煙旱澇風險，為推廣煙稻輪作種植模式提供物質保證。

4.2 做好茬口銜接和田間管理

煙稻輪作的主要矛盾是煙稻生產時間沖突問題，煙葉必須在水稻插秧前收獲完畢。因此，推廣煙稻輪作的水稻品種應選擇生育期短的早熟品種。煙葉需適當早播種、育壯苗，適時早移栽；深耕高起壟，降低澇災風險；合理施肥，防止施肥過多造成煙葉晚熟，做到早成熟早采摘。

4.3 加強宣傳培訓和技術指導

重點抓好煙葉種植技術人員的技術培訓，技術員再將煙稻輪作技術通過課堂培訓、發放技術資料、現場培訓等方式把技術傳授給種煙大戶，讓他們不但會做，而且會講，通過他們的示范宣傳，影響和帶動更多的農民了解和掌握煙稻輪作種植技術。

4.4 加大優惠政策補貼力度

在保持煙葉種植戶農機、專業化烘烤、專業化分級、種煙物資、標準化生產技術等補貼的基礎上，繼續在自然災害救助、農業保險等方面給予補貼，通過對遭受自然災害，造成產量、產值損失的給予救助補貼，提高煙葉生產抵御自然災害的能力，增強煙農種植煙葉的信心，間接穩定煙稻輪作種植模式推廣的成果。

4.5 優化煙葉生產布局

圍繞已有大型密集烤房設施覆蓋的區域規劃煙田，保證已建成的大型密集烤房得到充分利用。要選用條件較好的水田來推廣煙稻輪作種植，避免和杜絕使用連作煙田和低洼泡水田種植烤煙，降低災害損失風險。培育職業煙農。重點發展已有煙稻輪作種植經驗的煙農。推進土地流轉，制定科學合理的土地流轉價格機制，支持、引導、鼓勵土地流轉，使宜煙田地向種煙能手轉移，保證有種煙技術和意愿的煙農有地可種。

5 參考文獻

[1] 黃新杰，屠乃美，李艷芳，等.湖南省煙稻輪作區土壤養分的空間變異特征[J].中國煙草科學，2012（33）：13-15.

[2] 王蓉芳，曹富友，彭世琪，等.中國耕地的基礎地力與土壤改良[M].北京：中國農業出版社，1996：57-69.

[3] 何念杰，唐祥寧.煙稻輪作與煙草病蟲害關系的研究[J].江西農業大學學報，1955，17（3）：294-299.

[4] 周興華.煙稻輪作與煙草土傳病害發生關系的初步探討[J].中國煙草，1993（2）：39-40.

[5] 尹永強，鄧明軍.煙稻輪作種植模式探討[J].廣西煙草，2008（1）：33-39.

[6] 河池市統計年鑒編纂委員會.河池市統計年鑒2015[M].北京：中國統計出版社，2015：104-131.

[7] 韋翠戀，許濤，高海真.鳳山縣耕地地力評價研究[J].廣西農學報，2014，29（5）：42-45.

[8] 晉艷，楊宇虹.烤煙輪作、連作對煙葉產量質量的影響[J].西南農業學報，2014，17（5）：267-271.