雞大腸桿菌病的預防和治療

田小軍

[摘要]雞大腸桿菌病，給養雞產業帶來嚴重威脅。因為這種疾病傳染快，治療難，而且容易發生繼發性疾病，該病死亡率也較高，高達90%。雞大腸桿菌，在全世界不同的氣候條件下都有廣泛的分布，容易引起整群傳染。因此，預防雞大腸桿菌對養雞業的影響非常重要。本文嘗試從環境衛生、飼養管理、藥物治療幾個方面介紹雞大腸桿菌的預防與治療。

[關鍵詞]雞大腸桿菌 感染 預防

[中圖分類號]S831 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2016）02-0254-02

1.雞大腸桿菌的病因分析

寄生在雞體內的大腸內的大腸桿菌大多是無害的，能夠促進腸道消化和營養吸收。但是其中有少數的大腸桿菌菌群對雞體有害。而有害的大腸桿菌感染雞的腸道后，會產生毒素，進而帶來病癥。而致病大腸桿菌，大腸埃希氏菌，就是典型的致命菌群。這種病菌的特點是繁殖迅速，正常溫度（37攝氏度）和濕度就能迅速繁殖。因此大腸桿菌感染致病具有發病快和傳染快的特點。通常是外部環境變化或者雞只體內環境變化，產生了自發性患病。而禽大腸桿菌感染后，根據大腸桿菌的菌體抗原（o）、表面原（K）和鞭毛抗原（H）的組合不同，可將本菌分為不同的血清型。迄今為止已知的血清型大約有數千種之多。這就給診治帶來一定的難度。

2.雞大腸桿菌病的主要癥狀

雞感染大腸桿菌后，會發生多種臨床癥狀。最常見的情況，包括急性敗血癥、心包炎、肝周炎、氣囊炎、輸卵管炎、腹膜炎、大腸桿菌肉芽腫和全眼球炎等癥狀。飼養人員可以通過觀察雞只的外部特征和行為變化來進行初步的判斷。患病雞只會出現精神不振，畏寒打顫的行為，有的會出現伸頸張嘴，跛行不喜歡站立行走，鼻分泌物增多；從外形上，患病雞羽毛變得蓬松，雞冠從原來的鮮紅或粉紅色變成暗紫色；最后從糞便上，可以看到白色、綠色的蛋清稀便，因為拉稀，而導致肛門周圍的羽毛污染。如果是成年蛋雞，其雞蛋蛋殼粗糙，蛋形狀變小。需要特男q注意的是，雞大腸桿菌病常常繼發于其他傳染病。如果雞群發生了禽流感、傳染性支氣管炎等疾病后，就很可能伴隨著雞大腸桿菌病的群發。

患有雞大腸桿菌后，解剖時，也有明顯的癥狀。首先是會聞到特殊的臭味，肉眼可以見纖維素性心包炎，肝臟呈現銅綠色，有點可見肝臟表面小白色病灶，胸肌充血。如果是病菌感染了輸卵管，那么解剖可以看到，炎癥產物使輸卵管傘部粘連，漏斗部的喇叭口在排卵時不能打開。該病菌如果感染生殖器，那么母雞卵泡膜充血，卵泡變形，局部或整個卵泡紅褐色或黑褐色，有的硬變，有的卵黃變稀。有的病例卵泡破裂，輸卵管粘膜有出血斑和黃色絮狀或塊狀的干酪樣物；公雞睪丸膜充血，交媾器充血、腫脹。從上述病變器官均可分離到致病性大腸桿菌。還有報道，本菌會引起母雞卵泡囊腫。病菌感染了腸道后，十二指腸和盲腸等部位以及偶爾在肝和脾臟產生肉芽腫，病變可從很小的結節到大塊組織壞死。

3.雞大腸桿菌病的預防措施

引發雞大腸桿菌病的因素有很多，首先了解哪些因素會引起該疾病，才能夠有效的預防。而考慮到雞大腸桿菌致死率高達90%，所以提高預防對于養雞場來說是最經濟有效的方式。結合雞大腸桿菌發病誘因，本文從雞只個體保健，外部環境，其他疾病幾個方面，提出預防建議與措施。

3.1關注雞的個體健康隋況

大腸桿菌本來是生物體內的正常菌種，通常情況下不會致病，但是當有條件刺激時，會從正常病菌變成致病病菌。因此，雞只個體保健非常重要。除了常規疫苗外，飼料要科學配比。確保維生素、礦物質的足量攝入，不要輕易更換飼料的形狀和口味，以免刺激雞攝入量變化。飲水也一定要清潔，在夏天給雞新鮮的飲水。當發現其他病的患病雞只后，在治療其他疾病，例如痢疾、呼吸道感染疾病時，要綜合的防治雞大腸桿菌。對于患病雞，不管是何種疾病，都進行隔離和重點照料，包括喂食、喂水、安靜舒適的環境，一方面可以避免病雞將疾病傳染給其他健康雞，另一方面讓患雞盡快康復也能防治繼發性的大腸桿菌病發生。最后，在雞群10日齡左右，要及時給整群雞接種大腸桿菌疫苗，也能有效防止疫情發生。

3.2在環境方面的預防

首先是養雞場的飼養密度不可過大。雖然對于養雞場來說，增加密度等于直接的增加產量而不提高圈舍成本，但是密度太大的時候，雞只之間的糞便、羽毛、呼吸、肺沫相互接觸帶來傳染的風險更大。而一旦發生疫情，整群損失更加得不償失，因此筆者建議確保每只雞足夠的活動空問。然后是溫度，雞天生具有敏感性體質和性格，對外界環境刺激非常敏感。因此過熱和過冷都會導致雞發生應急反應，進而在進食休息方面變化，雞體健康狀況下降。最后就是空氣質量，呼吸系統疾病和雞大腸桿菌病都可能通過空氣傳播給健康雞，因此要保證雞舍溫度的前提下進行通風，確保雞舍內空氣流通和新鮮。特別需要注意的是，現在很多農村在夏季采用水空調進行降溫，水空調雖然節約環保，但是濕度過大，加上雞群自身的呼吸和排泄，容易產生污染的濕熱環境，而利于病菌繁衍。此外，對環境的消毒尤為重要。

鑒于雞對環境高度敏感，在飼養過程中，轉群、短喙、打疫苗等飼養環節中必須的操作，要盡量避免給雞群的刺激，操作人員要迅速有序，最好穿白色衣服以免刺激雞群。養雞場也要注意避免噪音污染和異常噪音。總之，環境因素決定了雞群的生產力和抗病力。

4.雞大腸桿菌病的治療

相比其他疾病和其他家畜，雞大腸桿菌病，治療相對較難，治療效果也并不能保證。因為雞感染大腸桿菌后會出現多種不同的病癥，因此只能根據分析進行對癥治療。

首先，為提高雞群成活率，減少用藥成本，可將發病的雞只挑出，并隔離飼養，每天胸肌注射健力素（黃芪多糖注射液）2次，每次每公斤體重0.2ml。其次，因為近年來病菌的抗菌性能和變異性能越來越多，一種抗菌類藥物可能難以取得良好的效果。筆者建議一旦發現病雞，應該多種抗生素交替使用，例如抗菌素或磺胺類藥物等，飼養員要注意觀察每種藥物的效果。

另一方面，隨著近年來中獸醫專業的發展，越來越多的重要配方可以應用于畜牧業的常見疾病和疫情。針對雞大腸桿菌病的治療。治療雞大腸桿菌的中草藥主要是清熱解毒類藥物，例如白頭翁4-6份，黃連須2-4份，黃芩2-4份，黃柏1-3份，秦皮1-3份，白芍1-3份，烏梅1-3份，訶子1-2份，黨參1-3份，黃芪1-3份，甘草1-2份，熬制成藥湯進行喂食，很好的預防和治療雞大腸桿菌疾病。中草藥在治療雞大腸桿菌病方面別具一格，它集清熱、解毒、殺菌、促進免疫于一體、標本兼治。目前市場已經有治療雞大腸桿菌病的中成藥問世，例如赤黃散，使用起來也更加方便。