淺談對(duì)九年級(jí)化學(xué)教材部分實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)實(shí)例

王小元

摘 要：針對(duì)人民教育出版社2012年版九年級(jí)化學(xué)教材上冊(cè)第1～5單元的部分實(shí)驗(yàn)方案的不完美，作出原創(chuàng)的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，并介紹某些文獻(xiàn)中較為實(shí)用的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)和實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新。可作為九年級(jí)化學(xué)教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的參考。

關(guān)鍵詞：九年級(jí)；化學(xué)教材；部分實(shí)驗(yàn)；改進(jìn)

中圖分類號(hào)：G622 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2016）16-210-02

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011）·第三部分 課程內(nèi)容》認(rèn)為：“義務(wù)教育階段化學(xué)課程中的科學(xué)探究，是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問(wèn)題的重要實(shí)踐活動(dòng)……化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式……學(xué)習(xí)和運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)探究方法，離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。”做好實(shí)驗(yàn)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)好化學(xué)知識(shí)與技能，有不可替代的重要作用。

本人是一直處在教學(xué)一線的化學(xué)教師，在教學(xué)中經(jīng)常做大量實(shí)驗(yàn)，有時(shí)較為成功，有時(shí)不令人滿意，就隨時(shí)思考、親自動(dòng)手，以改進(jìn)實(shí)驗(yàn)。本人不斷向同行學(xué)習(xí)，堅(jiān)持學(xué)習(xí)各種紙質(zhì)的、電子的化學(xué)文獻(xiàn)，隨時(shí)收集、整理有關(guān)九年級(jí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的內(nèi)容，試用后篩選出較簡(jiǎn)單實(shí)用的改進(jìn)實(shí)驗(yàn)。經(jīng)多年積累，現(xiàn)以人民教育出版社2012年版教材的單元、課題為序綜述如下，供教學(xué)一線的九年級(jí)化學(xué)教師參考、研討。因積累的時(shí)間很長(zhǎng)、文獻(xiàn)的輾轉(zhuǎn)引用等，其中部分改進(jìn)的原創(chuàng)者有誤或缺如，請(qǐng)指正。

一、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)[一單元課題2，上冊(cè)12、13頁(yè)探究實(shí)驗(yàn)]

蠟燭火焰各層溫度的比較。教材是將火柴梗迅速平放入火焰中，約1秒后取出。此操作學(xué)生不易掌握好，火柴有的中間、兩端都變黑了，甚至燃起來(lái)，有的中間、兩端都不黑。有人改進(jìn)為：用直的細(xì)鐵絲或細(xì)銅絲平放在火焰上接近燈芯處，約1秒后取出。可明顯地看到金屬絲在外焰的部分發(fā)紅，內(nèi)焰及焰心部分較暗，從而推斷出蠟燭火焰各層溫度的高低。現(xiàn)象明顯，操作容易。

點(diǎn)燃蠟燭剛熄滅時(shí)的白煙，以引燃蠟燭。教材是用火柴點(diǎn)燃白煙，由于白煙易搖擺飄散，點(diǎn)火時(shí)往往火柴離燭芯很近才能成功，學(xué)生會(huì)誤認(rèn)為是燭芯被直接點(diǎn)燃，說(shuō)服力不強(qiáng)。對(duì)此，遼寧省調(diào)兵山市第三中學(xué)的張艷萍、王崇慶老師改進(jìn)為：蠟燭熄滅后，馬上在其上方罩上一個(gè)螺旋銅絲圈，白煙順著該圈上升，這時(shí)在圈的上方點(diǎn)燃白煙，現(xiàn)象明顯，說(shuō)服力很強(qiáng)。教材用火柴點(diǎn)燃白煙，由于從吹滅蠟燭到劃燃火柴的時(shí)間較長(zhǎng)，有時(shí)又不能一次劃燃火柴，白煙往往已散盡，蠟燭很難重新燃燒。對(duì)此，有人改進(jìn)為：熄滅蠟燭前將打火機(jī)并排靠在蠟燭旁，吹滅蠟燭的同時(shí)按下打火機(jī)，即刻點(diǎn)燃白煙，引燃蠟燭。效果明顯。本人對(duì)此實(shí)驗(yàn)作了如下改進(jìn)：選粗蠟燭、長(zhǎng)燈芯、大火焰，右手用鑷子夾住一根直徑約為0.2厘米、長(zhǎng)約10厘米的金屬管或玻璃導(dǎo)管，將下端接觸燃燒很旺的蠟燭的燈芯，管傾斜向上，等約15秒上端管口飄出白煙，左手用打火機(jī)點(diǎn)燃，管口持續(xù)出現(xiàn)一個(gè)小火焰。現(xiàn)象很明顯。

二、氧氣的密度比空氣的略大[二單元課題2，上冊(cè)33頁(yè)]

因教材中沒(méi)有相應(yīng)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不能直觀感知氧氣的密度比空氣的大。有人增設(shè)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：取兩瓶氧氣，分別正放、倒放在鐵架臺(tái)上，用兩根帶火星的木條同時(shí)實(shí)驗(yàn)。觀察到帶火星木條都會(huì)復(fù)燃，不同的是，正放的那瓶氧氣可以連續(xù)試驗(yàn)十多次，而倒放的那瓶氧氣只能試驗(yàn)三五次。分析得出，氧氣的密度比空氣的大。

三、細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒[二單元課題2，上冊(cè)34頁(yè)實(shí)驗(yàn)2-4]

鐵絲的選材，本人抽下廢舊石棉網(wǎng)上的鐵絲，用砂紙打磨除銹，若極細(xì)就將4～5根繞成一根，若較粗就只用一根，在粗金屬絲（如燃燒匙的柄）上繞成螺旋狀。有人不拴小木條，把螺旋狀鐵絲在無(wú)水酒精中蘸一下，立即點(diǎn)燃，立即伸入氧氣瓶中。現(xiàn)象明顯。

有人改用市場(chǎng)上賣(mài)的洗鍋碗用的鋼絲球（本身就薄且卷曲），剪成一小團(tuán)。不必蘸無(wú)水酒精，在酒精燈上加熱至紅熱，然后伸入氧氣瓶中，會(huì)看到鐵絲劇烈燃燒，火星四射，現(xiàn)象非常明顯。

四、分子運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象──氨分子的擴(kuò)散[三單元課題1，上冊(cè)49頁(yè)探究實(shí)驗(yàn)]

教材用大燒杯罩住兩只分別裝有酚酞試液和濃氨水的小燒杯。氨水的用量較大、氨水揮發(fā)出來(lái)的刺激性氣味很大。對(duì)此，有人改為微型實(shí)驗(yàn)：用小燒杯代替大燒杯，用濾紙剪成小花形、用細(xì)鐵絲串成一花束、插到一小塊泡沫塑料上固定，向?yàn)V紙滴上酚酞試液，用小貝殼、瓶蓋、裝藥片的空鋁塑板等代替小燒杯，內(nèi)滴入濃氨水，可看到小花由白變紅。現(xiàn)象明顯，也增加了實(shí)驗(yàn)的趣味性；同時(shí)把實(shí)驗(yàn)微型化，節(jié)省了藥品，不會(huì)有很大的刺激性氣味。

有人改進(jìn)為：先在一張濾紙上用無(wú)色酚酞試液畫(huà)上一只小動(dòng)物（小貓、小狗、蝴蝶等），把濾紙用窄膠帶粘在大燒杯側(cè)壁下部，向一個(gè)瓶蓋注入濃氨水，將燒杯倒扣在瓶蓋上，能較快看到濾紙上出現(xiàn)一只清晰的、紅色的小動(dòng)物。現(xiàn)象明顯，還能激發(fā)學(xué)生的好奇心，激起探究欲望，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的良好感情。

五、氫氣燃燒[四單元課題1，上冊(cè)79頁(yè)實(shí)驗(yàn)4-5]

氫氣火焰的淡藍(lán)色很淺，白天不易看到，部分學(xué)生不覺(jué)得它在燃。有人在火焰后用黑色紙板襯托，稍明顯。本人用小片餐巾紙放在管口，學(xué)生明顯看到紙被點(diǎn)燃，對(duì)氫氣在燃燒確信無(wú)疑。

氫氣驗(yàn)純后試管內(nèi)本生有余焰，但是余焰不易被觀察到。為了讓學(xué)生確信試管中有余焰，天津市楊村第二中學(xué)的任培文、楊士祥老師增加如下操作：驗(yàn)純后立即把試管口朝上、稍微傾斜浸沒(méi)在水槽中，水進(jìn)入試管，剩余氫氣被排出，在試管口可看到氫氣繼續(xù)燃燒的火焰，現(xiàn)象明顯。

教材是在帶尖嘴玻璃導(dǎo)管口點(diǎn)燃純凈的氫氣，由于玻璃中鈉離子的緣故火焰呈黃色，看不到淡藍(lán)色火焰，易給學(xué)生造成錯(cuò)覺(jué)。可將玻璃尖嘴導(dǎo)管改成金屬針管（如氣門(mén)針、注射針頭），點(diǎn)燃?xì)錃獬实{(lán)色火焰。

六、反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系[五單元課題1，上冊(cè)92頁(yè)探究實(shí)驗(yàn)]

可增做實(shí)驗(yàn)：取下火柴頭2-3個(gè)放入試管中，在橡皮塞的導(dǎo)管上拴緊氣球或塑料袋，用塞子塞緊試管，放在天平上稱量。取下試管，用酒精燈加熱試管底部，使火柴頭在試管內(nèi)燃燒，氣球先膨脹，冷卻后收縮。燃燒結(jié)束后放回天平左盤(pán)，天平仍然平衡，表明反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量不變。

以上有關(guān)人教版2012年版九年級(jí)化學(xué)教材第1～5單元部分實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)，定有不少值得商榷之處，請(qǐng)各位專家、老師指正，以期更為完善，更有利于教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 中華人民共和國(guó)教育部.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)[M]. 北京： 人民教育出版社，2011：

[2] 人民教育出版社化學(xué)課程教材研究開(kāi)發(fā)中心.義務(wù)教育教科書(shū)化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)[M].北京： 人民教育出版社，2012：

[3] 鮑正榮.化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化研究.[M]. 四川： 四川師范學(xué)院化學(xué)系，2001：

[4] 高 芮.中學(xué)化學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)的改革與創(chuàng)新[D].西華師范大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)教育專業(yè)2010級(jí)，畢業(yè)論文

[5] 石家莊市第三中學(xué)高利欣，《對(duì)初中化學(xué)幾個(gè)實(shí)驗(yàn)的一些改進(jìn)和補(bǔ)充》

[6] 文山縣平壩中學(xué)肖闖，《中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)和改良》