應用型本科高校生物工程專業(yè)核心課程群構建的思考

王景順+張坤朋+盧全偉+吳秋芳

摘 要： 作者認為針對社會發(fā)展需求及應用型人才培養(yǎng)目標，應構建生物工程專業(yè)核心課程群，優(yōu)化生物工程知識結構體系，提高學生的綜合素質(zhì)和實踐能力。

關鍵詞： 高校生物工程專業(yè) 應用型本科 核心課程群

生物工程專業(yè)通過掌握生物技術及產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，培養(yǎng)能在生物技術與工程領域從事設計生產(chǎn)管理和新技術研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術人才。因此，該專業(yè)的人才培養(yǎng)目標必須定位為應用技術型人才，必然要求高校人才培養(yǎng)從社會和崗位能力的需求出發(fā)，注重生產(chǎn)實踐能力的提高。但是，目前生物工程專業(yè)課程體系還存在重理論輕實踐、缺乏系統(tǒng)性等不能適應生物企業(yè)需求的問題。因此，構建更合理科學的生物工程專業(yè)核心課程群勢在必行。本文以安陽工學院生物與食品工程學院該專業(yè)核心課程群構建為實例，研究存在問題的解決措施，提出構建生物工程專業(yè)核心課程群建設的具體方案。

一、針對社會發(fā)展需求及人才培養(yǎng)目標，培育新的專業(yè)方向，及時調(diào)整專業(yè)建設目標。

生物工程專業(yè)有生物化工、生物制藥兩個專業(yè)方向，為了更好地滿足應用型人才的培養(yǎng)目標，先后四次修訂了專業(yè)培養(yǎng)方案。生物工程專業(yè)始終以“市場需要”確定專業(yè)定位，并以“核心課程體系”培養(yǎng)核心專業(yè)能力。“核心課程體系”來源于企業(yè)的需求，通過校企合作共同研究獲得的成熟科研成果，形成“核心課程體系”綜合性實驗，將相關課程原來的實驗教學內(nèi)容進行系統(tǒng)整合，以微生物菌種選育、發(fā)酵條件的優(yōu)化等流程為主線設計綜合性實驗教學內(nèi)容，將本院生物制藥方向本科生三門主干專業(yè)課《基因工程》、《發(fā)酵工程》和《細胞工程》實驗教學有機結合起來，開設基因工程（跨課程）綜合性實驗課，著重培養(yǎng)學生的綜合專業(yè)素質(zhì)和實踐技能。根據(jù)學科特點計劃開設分子生物學綜合性實驗課、生物工程下游技術綜合性實驗、酶工程設計性實驗、抗體工程設計性實驗等課程，以基本形成具有本專業(yè)特色的系統(tǒng)實驗技能培養(yǎng)體系。

二、完善人才培養(yǎng)方案，構建完整的生物工程應用型人才的培養(yǎng)體系。

以科研促教學為特色，根據(jù)學科特點，以系統(tǒng)化、多層次的教學模式著力塑造學生的創(chuàng)新意識與拓展能力，強調(diào)科研素質(zhì)的塑造和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。具體內(nèi)容包括：一是實踐能力與創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。實踐是創(chuàng)新的基礎，因此實踐教學是實施創(chuàng)新教育最重要的環(huán)節(jié)，也是創(chuàng)新能力培養(yǎng)的關鍵環(huán)節(jié)。根據(jù)生物專業(yè)的特點，縮減理論課的學時數(shù)，采用多種授課方式，同時增加專業(yè)實踐課、畢業(yè)論文和實驗課等學時數(shù)，從各方面培養(yǎng)學生的應用性實踐技能，進而促進學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)，實踐能力與創(chuàng)新能力同步提升。二是科研能力的培養(yǎng)。用科研課題帶動教學質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量，及時將科研成果轉化并應用于課堂教學和實驗教學是實現(xiàn)向應用研究型教學模式轉變的必由之路。我們采用不同方式，讓學生直接參與科學研究，組織鼓勵學生申報“大學生科技創(chuàng)新”課題，獨立撰寫申請書，獲得資助項目的團隊在老師的指導下踏踏實實地開展項目研究；將設計性實驗、實驗室開放完成的實驗課題形成實驗報告，完成從基礎、專業(yè)知識積累到專業(yè)實踐訓練的過渡。三是就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。組織學生參加挑戰(zhàn)杯，選拔具有較高科研潛能與創(chuàng)新意識的學生組成創(chuàng)業(yè)團隊；學生自行設計并實施創(chuàng)業(yè)性項目，通過參與創(chuàng)業(yè)的過程，學生不但能體會自身知識、能力如何在科學研究和生產(chǎn)實踐中得到應用與發(fā)揮，而且完成學以致用的過渡，了解學科的技術進步與發(fā)展動態(tài)、科研論文的研究和寫作方法等。

三、以河南省精品課程——《遺傳學》為基礎，建設有鮮明特色的專業(yè)核心課程群。

學校有河南省重點學科—遺傳學，近幾年陸續(xù)投入資金1200萬元購置了先進的儀器設備，引進培養(yǎng)10名博士，進一步加強軟硬件建設。我們以遺傳學作為標志性課程，承上的課程包括：細胞生物學、生物學、生物化學；啟下的課程包括：基因工程、生物工程下游技術、生物技術藥物學、抗體工程、酶工程等。這就為建立跨專業(yè)、跨課程教學模式和教學團隊奠定一定基礎。對教師、學生充分開放，達到與創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式相適應的優(yōu)質(zhì)教學資源和核心課程群。

四、拓展實習基地，完善基地建設，借助企業(yè)資源培養(yǎng)多樣化的人才。

一是依托中國農(nóng)業(yè)科學院棉花研究所，有針對性地培養(yǎng)有意在本專業(yè)繼續(xù)深造的學生。該所專職科研人員為每名學生制訂了個人研究計劃，做到一人一題，并負責指導。中棉所專門為學生開設綜合性實驗，突出了本專業(yè)核心技術的流程化教學。每周均組織學術seminar，由學生通過PPT介紹最新英文論文，并由指導老師實時點評。二是依托安陽市國家級高新技術開發(fā)區(qū)制藥產(chǎn)業(yè)園、林州紅旗渠經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)中農(nóng)穎泰產(chǎn)業(yè)園、湯陰產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)生物制藥工業(yè)園，以產(chǎn)學研結合的方式培養(yǎng)面向企業(yè)、面向?qū)崙?zhàn)的生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)應用型人才。選拔動手能力強、有開拓創(chuàng)新精神的優(yōu)秀學生利用假期及集中實踐教學提早進入企業(yè)實習，使得他們通過參與企業(yè)生產(chǎn)實踐，達到學以致用的目的。

通過對現(xiàn)有課程的融合和分解，在生物工程核心課程建設過程中把生物工程學科相關課程集合到一起，重視課程之間的整合，尤其把單科性課程實驗設置為綜合性課程實驗，避免重復性授課過程，完成對教學內(nèi)容的整合，實現(xiàn)課程建設的“群落化”，保證教師的教學效果。在此基礎上結合我校自身和中棉所的資源條件，進行教學內(nèi)容的更新，使其更符合企業(yè)的需求，培養(yǎng)出更適應社會發(fā)展的應用型技術人才。

參考文獻：

[1]李文麗.市場營銷專業(yè)核心課程群的構建與實踐[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2015（14）19：135-136.

[2]龍春陽.課程群建設：高校課程教學改革的路徑選擇[J].現(xiàn)代教育科學，2010，02：139-141.

[3]張純榮，段淑梅.應用型本科市場營銷專業(yè)核心課程群建設的探索[J].佳木斯職業(yè)學院學報，2014，09：142-143.

[4]謝文武，韓瑾.課程群建設中課程內(nèi)容的融合——以金融核心課程群為例[J].高等工程教育研究，2010，01：138-140.