珍珠油杏寬行高壟V字形栽培技術(shù)

王有信

(山西晉城市果農(nóng)合作協(xié)會(huì) 山西晉城 048000)

珍珠油杏是新泰市外峪村發(fā)現(xiàn)的實(shí)生自然變異種，通過(guò)多次改接選優(yōu)和栽培試驗(yàn)，證明其有以下突出優(yōu)點(diǎn):性狀穩(wěn)定，抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，抗旱、抗寒，果實(shí)生育期短、自花結(jié)實(shí)率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，商品價(jià)值高。為了獲得高效益,筆者采用寬行密植高壟V字形栽培，現(xiàn)介紹如下。

珍珠油杏結(jié)果狀

1 寬行密植栽培的優(yōu)點(diǎn)

所謂矮化寬行密植栽培，一般來(lái)說(shuō)，要求行距比株距大2米以上，一般采用1米×3米、2米×4米和1.5米×4米的栽培方式，樹(shù)形選用主干形或V字形，樹(shù)體高度控制在2.5米左右。

這種栽培的優(yōu)點(diǎn)：首先，行間通暢，提高了樹(shù)體的有效光能利用區(qū)，工作大為方便，一般成形后行間保持1.5～2米的通道。其次，徹底解決了果園密閉問(wèn)題，在這種栽培模式下，果樹(shù)沒(méi)有層間距，所以果園有效光能利用區(qū)域大大增加，很有利于果樹(shù)生長(zhǎng)、產(chǎn)量提高和果實(shí)品質(zhì)的優(yōu)化。既不降低產(chǎn)量，又方便工作。再次，這種栽培模式由于采用了有效的控制樹(shù)冠措施，橫向枝（主枝）都很短，樹(shù)形上采用主干、主枝（橫向枝）、結(jié)果枝的三級(jí)結(jié)構(gòu)，利用下垂枝結(jié)果等，都大大地提高了果樹(shù)的通風(fēng)透光能力，提高了果實(shí)品質(zhì)和花芽質(zhì)量。

2 寬行高壟V形密植栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 建園

要選擇向陽(yáng)和高燥處建園，不可在陰坡、澇洼地及冷空氣易下沉的山谷地建園。另外，核果類（如桃、李、杏）的“再植病”問(wèn)題較突出，新建杏園最好避開(kāi)原核果跡地。

建園時(shí)要選用壯苗。優(yōu)質(zhì)壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：苗高80厘米以上；嫁接口以上10厘米處直徑超過(guò)1厘米，50～60厘米整形帶內(nèi)有飽滿芽6個(gè)以上；根系完整無(wú)根瘤，骨干根4條以上、須根多；嫁接口愈合完好，砧木必須是杏砧（山桃砧三年后不親和、壽命短或從接口處易斷開(kāi)）；無(wú)大的機(jī)械損傷。

為了提高坐果率，即便是自花結(jié)實(shí)的品種，也應(yīng)多品種混栽或配植授粉樹(shù)。

栽植時(shí)不可過(guò)深，樹(shù)栽植在壟背上，一般高岀地面30厘米，壟寬100厘米左右，澆透水后覆蓋地膜，增溫保濕促進(jìn)提早萌發(fā)旺長(zhǎng)，為早成形打好基礎(chǔ)。

2.2 采用V字形籬壁模式

這種樹(shù)形的特點(diǎn)是通風(fēng)透光好，樹(shù)勢(shì)中庸，結(jié)果早，整形易，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。其整形方法為：按1米×3米定植，定植當(dāng)年主干留40厘米定干，待春季新梢長(zhǎng)約30厘米時(shí)，選留伸向行間、生長(zhǎng)旺盛、與主干成30°～50°、并對(duì)稱生長(zhǎng)的兩個(gè)分枝為主枝，讓其自然生長(zhǎng)。主枝長(zhǎng)約50厘米時(shí)摘心促發(fā)分枝，并選一旺枝作延長(zhǎng)枝。另選留3～4個(gè)新梢作輔養(yǎng)枝，余下的新梢全部抹去，于5月初輔養(yǎng)枝20厘米時(shí)摘心，再于6月下旬將輔養(yǎng)枝拉成水平狀，以促進(jìn)花芽分化。第1年冬剪時(shí)，豎兩根竹竿將主枝固定，使兩個(gè)主枝間成100°～120°，對(duì)主枝延長(zhǎng)枝先端短截，促發(fā)側(cè)枝。

2.2.1 幼樹(shù)修剪幼樹(shù)需要盡快擴(kuò)大樹(shù)冠，修剪時(shí)要適度短截主枝頭，疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、密擠枝和輪生枝，讓主枝頭向外傾斜單頭生長(zhǎng)，并保持其生長(zhǎng)勢(shì)，其余枝均緩放，不短截。角度和方向不合適的主枝，可采用拉枝的辦法加以調(diào)整，不要輕易轉(zhuǎn)頭或以大改小。幼樹(shù)修剪宜輕不宜重，主要目的是加速樹(shù)冠的擴(kuò)大，培養(yǎng)樹(shù)形，減緩樹(shù)勢(shì)，早日進(jìn)入結(jié)果期。

2.2.2 初結(jié)果期樹(shù)修剪繼續(xù)采用輕截多緩放疏除競(jìng)爭(zhēng)枝的修剪技術(shù)，加大主枝角度以及應(yīng)用摘心等夏剪技術(shù)，進(jìn)一步緩和樹(shù)勢(shì)，增加結(jié)果量，培育中、小型結(jié)果枝組。

修剪時(shí)應(yīng)著重考慮改善樹(shù)體內(nèi)部光線，合理分配營(yíng)養(yǎng)，平衡樹(shù)勢(shì)，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系。修剪時(shí)應(yīng)掌握疏密間旺，緩放斜生，輕度短截，增加枝量的原則。

杏樹(shù)以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主，修剪時(shí)應(yīng)著重培養(yǎng)，結(jié)果枝的壽命為3～5年，因此要注意及時(shí)回縮更新，防止結(jié)果部位外移。

2.3 加強(qiáng)土肥水管理

2.3.1 幼樹(shù)（1～2年）施肥定植第1年采取薄肥勤施的原則，以迅速擴(kuò)大樹(shù)冠。在定植后芽長(zhǎng)2～3厘米時(shí)施第1次薄肥水，以后每15～20天追肥1次至7月初停止，并控制水分，以利成花。第2年于2月下旬、4月中旬、6月下旬各追肥一次，追肥以速效氮肥為主，每次株施尿素50～100克。于9月下旬至10月初施基肥，株施腐熟的豬雞糞肥25千克、過(guò)磷酸鈣500克。

2.3.2 豐產(chǎn)樹(shù)（定植第3年起）施肥著重施3次肥：第1次于發(fā)芽前（2月中旬）施春肥（發(fā)芽肥），一般每畝施尿素20千克、硫酸鉀30千克、有機(jī)肥1 500千克；第2次施夏肥，于6月下旬采果后施用，一般每畝施尿素30千克、過(guò)磷酸鈣20千克、有機(jī)肥2 000千克；第3次為秋施基肥，于9月下旬至10月上旬結(jié)合擴(kuò)穴改土、壓綠施用。每畝施腐熟有機(jī)肥3 500千克，過(guò)磷酸鈣50千克。

另外，可結(jié)合病蟲(chóng)害防治進(jìn)行根外追肥，始花期噴施0.2%～0.3%的硼砂和0.2%的尿素混合液，生長(zhǎng)期可根據(jù)生長(zhǎng)需要進(jìn)行葉面噴肥。

在施肥的同時(shí)搞好水分管理，按杏樹(shù)需水規(guī)律每年灌好4次水，第1次在開(kāi)花前7～10天；第2次在硬核期，即花后20天左右；第3次在果實(shí)采收期后，結(jié)合施肥灌1次水；第4次在土壤封凍前。

2.4 花果管理

在定植第2年要促花，常用方法：6月下旬、7月中旬各噴200倍PBO、或300倍15%的多效唑1次，并在6月、7月開(kāi)溝排水，使田間土壤保持適度干旱，均有利于花芽分化。進(jìn)入豐產(chǎn)期后，為了控制樹(shù)冠生長(zhǎng)，應(yīng)結(jié)合保果，于4月底、5月初噴2次300倍15%多效唑或200倍PBO。為了提高坐果率可采用如下方法：①配置授粉樹(shù)并在花期放蜂；②人工授粉；③花期噴水（可于水中加入0.1%的硼砂和0.1%的尿素）；④應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑保果，盛花期噴20毫克/升赤霉素。4月底噴300倍15%多效唑可控制旺長(zhǎng)，減少落果。10月中旬噴50毫克/升赤霉素，可提高第2年坐果率。⑤花期要及時(shí)采取熏煙的辦法防止霜凍。為豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)并保持中庸樹(shù)勢(shì)，要搞好疏果，在第1次生理落果后，先疏除病蟲(chóng)果、畸形果和小型果，摘除過(guò)密果，掌握在每5～8厘米枝梢留1個(gè)果的密度，每畝產(chǎn)量控制在2 000～2 500千克。

2.5 病蟲(chóng)害防治

杏樹(shù)的主要病害有流膠病、黑斑病、瘡痂病、炭疽病、杏疔病、輪紋病、穿孔病，主要蟲(chóng)害有杏仁蜂、桃小食心蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、球堅(jiān)蚧、紅蜘蛛和桃蛀螟等。應(yīng)根據(jù)各種病蟲(chóng)害的發(fā)生情況和活動(dòng)規(guī)律，在搞好科學(xué)管理、培養(yǎng)健壯樹(shù)勢(shì)、增強(qiáng)抵御病蟲(chóng)能力的基礎(chǔ)上，采取人工防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治措施，控制和減少病蟲(chóng)危害。

主要措施有：在休眠期清理田間落葉、落果，結(jié)合修剪，去掉枯枝和病蟲(chóng)枝，刮除老樹(shù)皮，樹(shù)干涂白，消滅越冬害蟲(chóng)和病菌；在花芽萌動(dòng)前，全園噴3～5波美度石硫合劑，展葉時(shí)噴 1∶1.5∶200波爾多液；花前噴2 000倍敵殺死，防治金龜子和杏仁蜂等；第一次雨后或初花期開(kāi)始用70%甲基托布津800倍液或50%多菌靈600倍液或50%代森鋅500倍液等藥劑輪換使用防治流膠病、黑斑病、炭疽病等，以后視天氣和發(fā)病情況每隔15天再噴藥一次，直至果實(shí)成熟前20天左右；同時(shí)應(yīng)經(jīng)常檢查樹(shù)干，防治天牛、小吉丁蟲(chóng)和小木蠹蛾等，在杏果生長(zhǎng)期間及時(shí)噴灑溴氰菊酯、桃小靈和殺螨類藥劑等農(nóng)藥，以防治桃小食心蟲(chóng)、杏毛蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等。