基于生態足跡理論的茶文化探究

張興梅（1.重慶廣播電視大學，重慶 400052；2.重慶交通大學，重慶 400074）

基于生態足跡理論的茶文化探究

張興梅
（1.重慶廣播電視大學，重慶 400052；2.重慶交通大學，重慶 400074）

本文以浮梁縣為例，結合生態足跡理論對當地的茶文化旅游資源現狀進行了詳細分析。充分研究了茶文化旅游收入和生態足跡的關系。根據此次研究表明：資源消耗是浮梁縣茶文化旅游的主要經濟增長方式，耕地、茶等要素對促進浮梁縣茶文化健康發展有著較大作用。

生態足跡理論；茶文化；可持續性

浮梁是茶文化發源地之一，迄今為止已經有著幾千年的發展歷史，浮梁縣內以及各鄉村隨處可見悠久的“茶文化歷史”，也為浮梁旅游事業的發展推波助瀾。隨著生態環境破壞現象越來越嚴重，新時期下，對茶文化旅游也提出了新的要求，要求其在堅持自身特色的基礎上實現可持續發展，這就需要擁有茶文化的地區對當前旅游經濟結構進行調整，轉變發展方式，將可持續發展原則放在首位［1］。為此，本文以生態足跡理論為基礎，結合其它相關研究方法，對浮梁縣茶文化旅游進行了探究，試圖找出影響其實現旅游結構和發展方式轉變的影響因素。為浮梁以及其它茶文化地區轉變經濟發展方式提供參考。

1　生態足跡理論概述

生態足跡理論是在上世紀90年代被提出來的，截止到目前為止是諸多可持續發展指標中最成功的一個。生態足跡理論通過對與人生存息息相關的自然資源消耗量進行估算，將由人帶來的廢棄物所需要的生態空間面積進行計算，比較生物承載力，對某區域的可持續發展情況進行衡量的一種方法［2］。該方法的計量單位為面積，之所以選擇用它做計量單位是因為人們對面積的接受度要更高一些，而且便于計算，具有較好的重現性，所得結果也方便交流，能夠加強人們環境保護的意識。目前，該理論已經得到決策者以及相關學者的廣泛關注和重視。隨著該理論的發展，現在，該理論已經不僅僅局限于生態方面，同時在國家貿易往來方面也得到了廣泛應用。在該理論發展的二十多年里，已經有一大批學者投入到該理論的研究中，研究水平涉及國家水平、個人水平等，大量學者通過這一理論發現，當前全球性生態赤字問題十分嚴重，如果不立即采取有效措施，人類將不可能實現可持續發展，自然資源將越來越少并最終枯竭。

2　研究方法和模型

模型計算公式：

在該式中，EF代表的是總生態足跡；N代表的是人口數量；ef代表的是生態足跡需求（人均），i代表的是所消費項目、消費和投入的類型；aai代表的是第i種交易人均生產面積；ri代表的是第i類土地均衡因子；ci代表的是第i種商品的消費量；pi代表的是第i種商品世界平均生產能力。

地區茶文化旅游模型計算公式：

在該式中，TEF代表的是茶文化旅游生態足跡，計量單位為hm2；EF代表的是生態足跡，計量單位為hm2。需要說明的是，該模型并不是單獨存在的，而是基于生態模型建立起來的［4］，所以，在本文中，茶文化旅游生態足跡指的就是在浮梁縣國民生產總之所需土地面積之中，茶文化旅游所學的土地面積，計量單位為hm2。

誤差修正模型計算公式：

3　經濟增長和資源消耗關系分析

3.12004-2014年浮梁茶文化旅游生態足跡

筆者為了對這一問題進行充分調查和了解，搜集了幾十條統計資料，結合這些統計資料以及前文所述模型，對2004-2014年浮梁茶文化旅游生態足跡進行了計算，并按照年份先后進行的排序，因為篇幅限制，所以在本文中不直接列出生態足跡表。

通過計算，得出下列結論：從總生態足跡來看，浮梁茶文化旅游不斷提升，2006-2007年出現負增長，2007-2008年、2008-2009年這兩個時間段增長幅度較大，2010-2011增長幅度十分明顯，2011-2012年同樣出現負增長。2012-2013年增長幅度最大，剩余年份表現為穩定增長。總體來說，浮梁茶文化旅游總生態足跡增長穩定，在這十年間從2326468hm2增長到7198235gm2，這一數據說明，隨著浮梁茶文化旅游的快速發展，越來越多的旅游業資源被占用。

3.2協整分析，誤差修正

為了確保數據的準確性，本文所選取的浮梁縣茶文化旅游收入數據來自各年份《江西省統計年鑒》，為水域、建筑、能源、草地、林地、耕地、生態足跡以及總生態足跡均為公式計算所得，在計算過程中容易出現異方差的問題，為了有效避免這一問題，取變量對數進行分別標記，在完成對數的選取之后，對這些變量進行一階差分，所得差分按照時間先后順序進行依次排序，并同樣分別進行標記。因為篇幅限制，所以在本文中不直接列出變量時序圖以及差分序列圖。通過所得結果發現，變量是不平穩的，但是，能夠發現它們存在的一個共同點，就是增長趨勢是相同的，均為穩定增長。在一階差分序列圖中，總體來說是比較平穩的，而且它們的變化周期也較為相似。兩圖的這些表現表明的存在典型的協整關系。

在完成上述工作之后，我們需要對變量的平穩性進行檢驗。這是進行協整分析和因果檢驗的基礎，也是必不可少的環節。在進行檢驗時，我們選擇ADF作為檢驗工具。通過檢驗結果能夠得出以下結論：無論是資源消費還是經濟增長水平，兩者的ADF值都要大于5%，這說明這些向量都是不平穩時間序列；而將這些變量進行一階差分處理之后，發現在5%以下有六個變量拒絕序列一階差分擁有單位根假設，因此我們說，這些序列均為一階單整序列，對這些序列可以進行進一步計算，以此來驗證是否擁有長期協整關系。

在完成此項檢驗工作之后，就需要對協整關系進行檢驗和估計，用來檢驗的方法有兩種，一個是兩步法，另一個是極大似然法。前一種方法比較適合單方程系統，因為在檢驗過程中程序比較簡單，而且結果也比較明了。在本次研究中采用的就是這一種方法。對總收入和總生態旅游足跡、總收入和生態足跡各部分的協整關系進行了檢驗。經檢驗得出以下結論：總收入和總生態、耕地以及水域足跡存在典型的協整關系，但是和林地以及能源足跡并沒有協整關系，本次研究和當前的浮梁茶文化旅游資源現實相符合。

因果關系檢驗。如果兩個時間在本質上是具備協整關系的，那么這種因果關系必然會在某一方面上得到體現。為了探明浮梁茶文化旅游經濟增長以及資源消費之間是否存在關系，就需要對總收入和耕地、水域以及總生態足跡進行檢驗。根據檢驗結果，發現總收入和耕地以及水域足跡之間的雙向因果關系非常強，這一檢驗結果說明：浮梁縣茶文化旅游經濟增長與資源消耗存在相關性。

協整方程以及誤差修正模型。通過協整檢驗結果得發現，總收入和耕地、水域以及總生態足跡之間存在典型的協整關系，這也意味著它們之間存在長期均衡方程。在這里不一一列出協整方程計算步驟。站在長期角度來說，浮梁茶文化旅游經濟增長和總生態足跡、耕地和水域足跡關系較為穩定，也就是說，一直以來，浮梁縣茶文化旅游經濟增長和資源、耕地以及水域等足跡消耗存在穩定關系，之所以出現變化，主要是受到協整方程的影響。從影城程度上來說，對浮梁縣茶文化旅游總收入影響最大的就是耕地足跡。

在協整理論下，如果變量之間是存在協整關系的，那么就可以借誤差修正模型對短期波動以及長期均衡進行描述。按照這一理論，我們可以直接將的總收入和總生態足跡、總收入和耕地足跡、總收入和水域足跡的誤差修正模型建立起來，對它們各地的短期波動以及長期均衡關系進行描述。通過三個模型的建立，得出以下結論：在這三個模型中，每個模型都充分體現了浮梁縣茶文化旅游收入是怎樣被影響的，首先，與總生態足跡以及耕地和水域足跡有著直接關系，受到它們短期波動影響。其次，誤差修正項限制，直接體現了對偏離長期均衡的調整程度。

結語

近年來，隨著人們對傳統文化的日漸重視，促進了以文化為主題的旅游業，而茶文化旅游就是其中之一，并且我國茶文化旅游正呈現出蓬勃發展的態勢。但是我們也應當看到，在茶文化旅游蓬勃發展的背后，有越來越多的資源被占用。以浮梁縣為例，在短短的十年之間就已經增加了3倍左右。通過協整分析我們能夠發現：浮梁縣茶文化旅游經濟增長嚴重依賴生態基礎，同時，耕地以及水域對促進其經濟增長也有著不可替代的作用。通過進一步分析發現，浮梁縣茶文化旅游經濟增長和總生態足跡、耕地以及水域足跡的協整關系密切，這意味著浮梁縣茶文化的旅游是資源消耗型的經濟增長方式，嚴重依賴生態資源。通過誤差修正模型發現，當浮梁縣茶文化旅游收入每增加1%時，生態足跡以及耕地、水域足跡分別增加的0.725%、2.012%和1.642%，所以，對于浮梁縣茶文化旅游來說，首要限制因素就是耕地足跡。

［1］朱虹.論中國茶文化與生態旅游的結合及打造江西名茶品牌——在“中國茶文化與生態旅游學術研討會暨江西名茶論壇”開幕式上的講話［J］.農業考古，2014（2）：1-4.

［2］安文.中國茶文化旅游的拓展與提升——“首屆中國茶文化與旅游發展高峰論壇”的理論探討和實踐思考［J］.農業考古，2013（5）：255-261.

［3］任洪昌，林賢彪，王純等.地方認同視角下居民對農業文化遺產認知及保護態度——以福州茉莉花與茶文化系統為例 ［J］.生態學報，2015 （20）：56-59.

［4］劉秋華，王冰，楊載田.湖南省石門縣名茶生產及其茶文化的可持續發展探索［J］.農業考古，2015（5）：80-84.

2014年重慶教育委員會科研項目“基于生態足跡理論的重慶市可持續發展動態變化與預測研究”（KJ1403807）

張興梅（1983-），女，重慶開縣人，在讀博士，講師，研究方向：交通運輸。