項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法在高職《國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)》課程中的運(yùn)用

湯洪宇　唐臣　吳秀麗　梁玲玲　黃西寧　李洪亮

【摘要】項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)，是指能為學(xué)生提供情境-體驗(yàn)實(shí)踐的和感悟問(wèn)題的，以此圍繞任務(wù)展開(kāi)學(xué)習(xí)，最后以任務(wù)的完成結(jié)果來(lái)檢驗(yàn)和總結(jié)學(xué)習(xí)過(guò)程，借此改變學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)。高職國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程實(shí)踐操作性強(qiáng)，提出教學(xué)中采用項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法 高職 國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程

一、項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法含義及特點(diǎn)

項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式比較有影響的是Jane Willis，在他著作《任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí)框架》中認(rèn)為任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)應(yīng)包括三個(gè)階段：第一是前任務(wù)活動(dòng)階段為介紹主題和任務(wù)，第二是任務(wù)周期階段為完成任務(wù)準(zhǔn)備報(bào)告計(jì)劃，第三是語(yǔ)言聚焦階段為分析和再練習(xí)。近年來(lái)，國(guó)家提倡結(jié)合自身實(shí)際并借鑒國(guó)外職業(yè)教育模式，應(yīng)廣泛推廣項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式。所謂項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)，是指能為學(xué)生提供情境-體驗(yàn)實(shí)踐的和感悟問(wèn)題的，以此圍繞任務(wù)展開(kāi)學(xué)習(xí)，最后以任務(wù)的完成結(jié)果來(lái)檢驗(yàn)和總結(jié)學(xué)習(xí)過(guò)程，借此改變學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)，學(xué)生改被動(dòng)為主動(dòng)掌握認(rèn)知規(guī)律，深入理解掌握各個(gè)知識(shí)點(diǎn)，建構(gòu)高智慧的學(xué)習(xí)體系，實(shí)踐操作性強(qiáng)的專業(yè)類(lèi)課程適合采用此種教學(xué)方法。

在項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法中，項(xiàng)目是最核心的部分，充分突出學(xué)生的主體地位。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師具有輔助、引導(dǎo)的作用，主要包括“項(xiàng)目介紹-課程學(xué)習(xí)—項(xiàng)目講解一實(shí)施項(xiàng)目一項(xiàng)目總結(jié)’幾個(gè)步驟。項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)將一個(gè)項(xiàng)目分成若干個(gè)獨(dú)立的任務(wù)，從收集學(xué)習(xí)信息，分析方案設(shè)計(jì)，到項(xiàng)目的實(shí)施，以及項(xiàng)目的評(píng)估、總結(jié)，均由學(xué)生在教師的適時(shí)指導(dǎo)下，以小組合作或單獨(dú)的工作形式完成。總的來(lái)說(shuō)：任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)應(yīng)包含五個(gè)特征：1.有一個(gè)明確的目標(biāo)；2.有一個(gè)適當(dāng)?shù)沫h(huán)境；3.任務(wù)要考慮學(xué)習(xí)者的思維和行為模式；4.任務(wù)活動(dòng)要導(dǎo)向人物作品的產(chǎn)生；5.學(xué)習(xí)者在任務(wù)完成后能獲得知識(shí)和技能的整體框架。

二、以外貿(mào)業(yè)務(wù)工作流程為主線，整合教學(xué)內(nèi)容

高職《國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)》是一門(mén)研究國(guó)際貨物買(mǎi)賣(mài)具體過(guò)程和實(shí)際業(yè)務(wù)的課程，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，為學(xué)生進(jìn)行外貿(mào)實(shí)務(wù)操作提供了理論基礎(chǔ)及實(shí)際操作的可模仿性，對(duì)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起重要促進(jìn)作用。根據(jù)外貿(mào)業(yè)務(wù)崗位群分析結(jié)果，結(jié)合學(xué)情分析，該課程以學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成為主線，依據(jù)外貿(mào)業(yè)務(wù)工作流程，將各種知識(shí)與技能要求進(jìn)行重新整合，除國(guó)際貿(mào)易理論與政策教學(xué)內(nèi)容部分外，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行序化，形成教學(xué)模塊。

根據(jù)外貿(mào)企業(yè)的實(shí)際情況調(diào)查，外貿(mào)業(yè)務(wù)分為出口貿(mào)易、進(jìn)口貿(mào)易及跨境電商，出口貿(mào)易及進(jìn)口貿(mào)易有共同的學(xué)習(xí)模塊，即貿(mào)易前的準(zhǔn)備工作、貿(mào)易磋商、合同簽訂、合同履行，只是在出口與進(jìn)口一些具體業(yè)務(wù)有些區(qū)別不同，依據(jù)外貿(mào)業(yè)務(wù)工作流程，國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程國(guó)貿(mào)實(shí)務(wù)部分教學(xué)內(nèi)容分為3大項(xiàng)目5個(gè)子項(xiàng)目若干個(gè)任務(wù)。3大項(xiàng)目為出口貿(mào)易、進(jìn)口貿(mào)易及跨境電商，5個(gè)子項(xiàng)目為國(guó)貿(mào)實(shí)務(wù)知識(shí)準(zhǔn)備、貿(mào)易前的準(zhǔn)備工作、貿(mào)易磋商、合同簽訂、合同履行。國(guó)貿(mào)實(shí)務(wù)知識(shí)準(zhǔn)備子項(xiàng)目分解為認(rèn)識(shí)世界貿(mào)易組織、認(rèn)識(shí)區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化、認(rèn)識(shí)貿(mào)易術(shù)語(yǔ)等3個(gè)任務(wù)。例如整個(gè)外貿(mào)出口流程可以分解為如表1所示的4大工作項(xiàng)目，即貿(mào)易前的準(zhǔn)備工作、貿(mào)易磋商、合同簽訂、合同履行，4大工作項(xiàng)目又可以分解為若干個(gè)便于實(shí)際運(yùn)作的任務(wù)。第一，貿(mào)易前的準(zhǔn)備工作。將此項(xiàng)目分解為3個(gè)任務(wù)：進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查研究、制訂出口商品經(jīng)營(yíng)方案、辦理商標(biāo)注冊(cè)。進(jìn)一步分解為兩個(gè)重點(diǎn)子任務(wù)：一為尋找客戶，二為資信調(diào)查。在“尋找客戶”這一子任務(wù)中要著重了解尋找潛在客戶的渠道，在“資信調(diào)查”這一子任務(wù)中要重點(diǎn)講解對(duì)客戶進(jìn)行資信調(diào)查的通常途徑。第二，貿(mào)易磋商。將此項(xiàng)目分解為4個(gè)任務(wù)：詢盤(pán)、發(fā)盤(pán)、還盤(pán)、接受。第三，合同簽訂。外貿(mào)合同的訂立是外貿(mào)出口中的重點(diǎn)，合同訂立的整個(gè)過(guò)程從買(mǎi)賣(mài)雙方磋商開(kāi)始到簽訂外貿(mào)合同共有8項(xiàng)任務(wù)，據(jù)此項(xiàng)目教學(xué)中可以分別設(shè)計(jì)8個(gè)任務(wù)，即品質(zhì)、數(shù)量、包裝商品相關(guān)條款的討論、雙方在價(jià)格上的談判、確定運(yùn)輸事宜、確定保險(xiǎn)事宜、確定支付方式、確定商品檢驗(yàn)條款、確定索賠仲裁和不可抗力條款、合同的簽訂。外貿(mào)合同的訂立是對(duì)外貿(mào)易工作中的重點(diǎn)內(nèi)容，因此在項(xiàng)目教學(xué)中也應(yīng)把其作為重點(diǎn)內(nèi)容，并充分體現(xiàn)以工作任務(wù)為中心進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)的原則。在該項(xiàng)目的具體實(shí)施中，子任務(wù)設(shè)計(jì)緊緊圍繞合同，以外貿(mào)合同訂立的工作流程，即從最初的詢還盤(pán)到買(mǎi)賣(mài)合同生效的完整過(guò)程為主線，進(jìn)行外貿(mào)合同訂立中8個(gè)工作任務(wù)的學(xué)習(xí)，這8個(gè)工作任務(wù)完全符合外貿(mào)實(shí)際業(yè)務(wù)情況。第四，合同履行。在出口商對(duì)外貿(mào)合同的履行這個(gè)工作項(xiàng)目中出口商需要完成從單據(jù)的準(zhǔn)備、發(fā)貨、貨款的取得、出口退稅等10項(xiàng)工作任務(wù)，據(jù)此可以設(shè)計(jì)10個(gè)任務(wù)，即原產(chǎn)地證書(shū)的申請(qǐng)、租船訂艙、商品檢驗(yàn)、保險(xiǎn)、報(bào)關(guān)、裝船、交單、核銷(xiāo)、結(jié)匯、退稅。

三、項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織

（一）項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的基本要求

1.對(duì)任務(wù)設(shè)計(jì)的要求。任務(wù)設(shè)計(jì)要適應(yīng)高職學(xué)生的實(shí)際。為激發(fā)學(xué)生參與項(xiàng)目的熱情，可通過(guò)設(shè)計(jì)出高職學(xué)生可以接受的實(shí)際應(yīng)用性強(qiáng)的任務(wù)。相較于本科院校學(xué)生而言，高職學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和接受能力都相對(duì)薄弱。因此，設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí)還應(yīng)從高職學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，對(duì)于相對(duì)而言比較復(fù)雜難以為高職學(xué)生接受的任務(wù)可根據(jù)設(shè)計(jì)要求給予適當(dāng)?shù)木?jiǎn)后予以采用。實(shí)現(xiàn)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力的發(fā)展。

2.對(duì)教師的要求。項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法對(duì)教師提出了更高的要求。一是教師要關(guān)注行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，不定期到企業(yè)進(jìn)行各種形式的鍛煉，使理論知識(shí)與實(shí)際的工作相結(jié)合，設(shè)立更真實(shí)的項(xiàng)目情境使學(xué)生通過(guò)練習(xí)能力得到更高地提升。二是教師在項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法中應(yīng)扮演引導(dǎo)者和幫助者的角色，作為引導(dǎo)者是指教師將知識(shí)傳授到位，作為幫助者是指教師在學(xué)生實(shí)踐的過(guò)程中不可包辦過(guò)多，針對(duì)水平不同的學(xué)生采取不同的方法予以指導(dǎo)。

（二）項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織

1.靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法輔助項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施。采用案例導(dǎo)向教學(xué)法、情境教學(xué)法等也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。以一個(gè)外貿(mào)企業(yè)業(yè)務(wù)員為案例貫穿整個(gè)項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)模塊，這樣學(xué)生理解掌握外貿(mào)業(yè)務(wù)知識(shí)點(diǎn)也比較容易。再例如在品質(zhì)、數(shù)量、包裝商品相關(guān)條款的討論任務(wù)當(dāng)中，要求每位同學(xué)登陸中國(guó)制造網(wǎng)國(guó)際貿(mào)易電子商務(wù)網(wǎng)站，找出其中一種商品，摘錄其中對(duì)于商品品名、品質(zhì)、數(shù)量和包裝的表述，并將其翻譯成中文，在機(jī)房現(xiàn)場(chǎng)完成。一是掌握中國(guó)制造網(wǎng)國(guó)際貿(mào)易電子商務(wù)網(wǎng)站的基本操作。二是要求學(xué)生掌握國(guó)際貿(mào)易中各種常見(jiàn)商品的品名、品質(zhì)、數(shù)量和包裝的表示方法。學(xué)生在中國(guó)制造網(wǎng)登錄國(guó)際站，進(jìn)入英文版，選擇其中一個(gè)產(chǎn)品，將其產(chǎn)品信息先復(fù)制到word，并運(yùn)用有道詞典鼠標(biāo)抓詞功能，將其產(chǎn)品信息翻譯成中文，并提交作業(yè)成果，最后進(jìn)行評(píng)價(jià)總結(jié)，通過(guò)這樣的教學(xué)方式學(xué)生參與積極性很高，同時(shí)也理解掌握了國(guó)貿(mào)商品品質(zhì)、數(shù)量、包裝理論知識(shí)。

2.項(xiàng)目實(shí)施學(xué)生進(jìn)行小組分工協(xié)作，并評(píng)價(jià)總結(jié)。有些任務(wù)實(shí)施要進(jìn)行適當(dāng)分組，例如在認(rèn)識(shí)區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化任務(wù)當(dāng)中，為使學(xué)生理解區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化對(duì)當(dāng)前國(guó)際貿(mào)易的影響，設(shè)置任務(wù)，要求學(xué)生登錄中國(guó)自由貿(mào)易區(qū)服務(wù)網(wǎng)中文版，解決如下問(wèn)題：“自由貿(mào)易協(xié)定給我國(guó)企業(yè)帶來(lái)的商機(jī)？”，并提交ppt電子檔。抽一組上臺(tái)宣講分享成果，剩下小組每個(gè)小組提一個(gè)問(wèn)題，上臺(tái)宣講小組負(fù)責(zé)回答。可以辯論，以及相互評(píng)價(jià)一下各自小組任務(wù)完成情況，最后教師再做總結(jié)。

四、優(yōu)化課程考核方式，完善考核標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng)目導(dǎo)向的課程考評(píng)體系的完善也是項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法實(shí)施成功的一個(gè)關(guān)鍵。通過(guò)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，差別化的能力培養(yǎng)計(jì)劃與進(jìn)度，啟發(fā)式的自主探索和創(chuàng)新，同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)國(guó)貿(mào)教學(xué)設(shè)置的項(xiàng)目要求完成任務(wù)，進(jìn)而據(jù)此建立合理的考核標(biāo)準(zhǔn)。例如，在品質(zhì)、數(shù)量、包裝商品相關(guān)條款的討論任務(wù)當(dāng)中，同學(xué)登陸中國(guó)制造網(wǎng)國(guó)際貿(mào)易電子商務(wù)網(wǎng)站，提交完翻譯的中英文對(duì)照的產(chǎn)品信息word文檔后，評(píng)估、總結(jié)是項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。完成任務(wù)后，各學(xué)生通過(guò)PPT展示自己的成果，抽查學(xué)生演示整個(gè)任務(wù)實(shí)施過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，其他學(xué)生教師可以提問(wèn)，由抽查學(xué)生負(fù)責(zé)回答。教師應(yīng)根據(jù)成果展示效果、完成任務(wù)內(nèi)容的情況、任務(wù)活動(dòng)組織情況等方面，評(píng)價(jià)每個(gè)同學(xué)的表現(xiàn)。評(píng)價(jià)方式可以是教師評(píng)價(jià)，也可以結(jié)合學(xué)生個(gè)人評(píng)價(jià)。多樣化的評(píng)價(jià)方式使學(xué)生能明確自身優(yōu)勢(shì)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，可以幫助學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。考核成績(jī)相對(duì)客觀，同時(shí)也增加了學(xué)生的動(dòng)力，以及同學(xué)相互之間競(jìng)爭(zhēng)的趣味性。本門(mén)課程的考核方式為形成性考核占50%，包含考勤、平時(shí)作業(yè)、上機(jī)實(shí)訓(xùn)完成項(xiàng)目情況，終結(jié)性考核及期末考試占50%。

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基金項(xiàng)目：廣西教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題“項(xiàng)目導(dǎo)向的高職國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)課程教學(xué)與研究”（2015C463）。

作者簡(jiǎn)介：湯洪宇（1971-），男，壯族，廣西鹿寨人，任職于廣西城市職業(yè)學(xué)院，研究方向：物流管理、自貿(mào)區(qū)服務(wù)貿(mào)易。