化工專業物化實驗一體化雙語三層次教改實踐*

王　杰，鐘愛國

(臺州學院醫藥化工學院，浙江　臺州　318000)

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化工專業物化實驗一體化雙語三層次教改實踐*

王杰，鐘愛國

(臺州學院醫藥化工學院，浙江臺州318000)

如何提高地方性大學生的涉外素質與對外交流質量, 更好地服務于眾多制藥與化工中小企業, 是當前乃至今后一個時期地方院校所面臨的一個重要課題。我們通過近年來在近化學類專業開設的物理化學實驗雙語課程，為培養“化工+英語”復合人才，對臺州學院化工類專業物化實驗教學，設計了“一體化-雙語-三層次”物化實驗教學體系的新模式。并就雙語實驗教學改革的內容、應該關注的重點問題以及如何有效達到目的進行了有益的探討。

化工專業；實驗教學；模式；創新

近年來我國對外經貿活動總量的快速發展以及很多城市日益國際化，英語已經成為眾多中小化工制藥企業的日常生活用語，具有良好的外語交流能力無疑會對化工制藥類地方大學生就業具有良好的加分作用；如何提高我們這些地方性大學生的涉外素質與對外交流質量, 更好地服務于臺州眾多制藥與化工中小企業, 是當前乃至今后一個時期我們地方院校所面臨的一個重要課題。我院工科專業學生就業目標多為當地的眾多化工制藥企業，通過近年來開設的物理化學實驗雙語課程的學習，能培養學生成為“化工+英語”復合人才，而這種人才不是一個純的化學類化工類制藥類材料類環境類的畢業生和一個純英語專業的畢業生所能替代的了的。因為只有掌握化工等的專業人才經過專業的英語訓練，在知識結構和思維方式上產生交叉，才能具有應用英語解決專業問題能力。所有這些都將為醫藥化工專業的學生涉外素質培養上的提升及學生就業和深造奠定基礎。

近年來，省內眾多高校在物理化學實驗教學中都進行了有益的改革嘗試。如熊春華教授在浙江工商大學試驗開設了集綜合性、創新性、設計性等不同層次的化學開放性實驗，取得了一定的效果；浙江科技學院張立慶、浙師大趙雷洪、溫州大學的胡新根的省級物理化學精品課程等，其實驗課程建設也卓有成效。浙江省迄今舉辦了6屆基礎化學實驗大獎賽，但由于各本科高校的實驗儀器條件所限(主要是地方高校實驗儀器不配套和不一樣)，參賽的效果不佳。

1　化工專業雙語實驗教學的困境

在我國高校多年的雙語教學歷史中，眾多專業理論課、專業基礎課甚至公共基礎課程方面,各高校采用和編寫了多種版本的原版外文教材或講義。唯獨在雙語實驗教學方面則鮮有涉及。不僅有關物理化學實驗教學的錄音與錄像教學資料非常缺少,就連有關實驗教學的講義和音像光盤也不太多見。造成這種情況的主要原因，首先是擔心高校現在的理論課教師的英語水平無法擔當此實驗雙語重任。其次,有關實驗雙語教學還處于“雙無”狀態,即沒有先例、也沒有教材。而最關健的一點就是是,人們普遍以為基礎化工專業物理化學實驗課程沒什么內容好講授的,主要還是讓學生自己自學的效果好些,教師多講也是無用的。這在教師的思想與認識上就造成一個很大的空白與誤區[1]。

隨著我國教育事業的發展，高校師資狀況比以前改善較大，整體素質得以大幅提高，從而為雙語教學新一輪發展奠定了堅實基礎。但就雙語教學師資而言，現狀是不容樂觀的。具體表現在：師資的結構單一；師資缺乏雙語教學培訓；師資供需矛盾突出。而在師資供給層面，由于雙語教學的特殊要求，師資素質的內在構成并不能很快改變，因為人才的培養需要一個漫長的過程；同時，高校部分專業教師隊伍有明顯的老化現象，而承擔雙語教學的教師一般需要青年教師。即使在現有的教學師資隊伍中，如嚴格按照雙語教學師資標準進行篩選，還有很多教師達不到合格標準，這是影響未來雙語教學發展最為關鍵的難題。

2　化工專業雙語物化實驗教學的對策

2.1引入“一體化雙語三層次”實驗教學模式，提升培養涉外化工人才質量

圖1　一體化雙語三層次物化實驗教學模式Fig.1　Integration bilingual three levels of physical and chemical experimental teaching mode

構建物化實驗教學“一體化、雙語、三層次”新模式，為培養涉外化工人才服務。我們將認真探索地方院校基礎化學類實驗教育教學基本規律，始終堅持面向浙江省化工類、醫藥類、食品類、環境等行業及進一步深造需求進行創新型、應用型人才培養，形成“一體化-雙語-三層次”的物理化學實驗教學新體系，形成化學化工專業特色突出、體系獨立完整、管理比較科學、師資比較雄厚、學生主體地位比較突出的物理化學實驗教學體系，努力提升臺州學院醫藥化工學院工科學生的涉外素質與能力。我們的具體措施與方法有3點：(1)建立“一體化-雙語-三層次”的物理化學實驗教學模式新體系，用構建理論指導雙語物理化學實驗教學過程，以達到培養創新型，具有國際視野的涉外化工制藥人才目的；(2)以服務地方產業和適應新型產業結構出發、傳承滲透本校優勢學科特色，精心組織物化實驗教學內容，進行“一體化-雙語-三層次”物理化學實驗教學教材的編制；(3)以分實驗室功能和實驗教學過程知識重組為重點，以雙師雙語型師資為關鍵，圍繞實驗教學管理和示范中心的示范作用進行資源的配置與優化，開展實驗教學改革，構建基礎實驗教學平臺和綜合設計型實驗教學平臺，實現實驗教學軟、硬件教學資源合理共享和購置[2]。

2.2化工雙語實驗教學的可行性分析

我院物理化學實驗教師中10 位教師均有碩士學位及博士學位大部分具備用英語交流的素質。實際情況來看，在我校積極開展化學實驗雙語教學探索不但必要且有一定的具體可操作性，是可行的。我們物理化學教學教研課題組主要成員中，基本具有副高及以上職稱。近年來11位課題組人員已有 10 項教育教研教學研究成果，具備較強的教育教學改革實踐及研究能力。課題組成員與浙江省內外多家地方高等院校物理化學基礎實驗教學示范中心建立了良好的交流與合作項目，我們前期已召開過多次物理化學教研教改專題研討會，同時外派教師參加了3 次全國性物理化學教學研究會議，在學校相關教學設備等行政部門高度重視和大力扶持下，目前我們已完成該雙語教改課題的資料收集與調研工作，為保質保量按時完成該課題研究打下了堅實的物質基礎。具體方式為：(1)精心挑選雙語乃至多語言(地方語言-臺州白話，英語)作為物理化學實驗教學內容，努力構建“一體化-雙語-三層次”大平臺物理化學實驗教學多語言體系，我們已經建立了基礎物理化學實驗教學平臺和綜合設計性實驗教學平臺。這兩個基礎實驗教學平臺模塊包括化工類實驗人才培養方案設計、實驗人才培養設施制訂、實驗平臺教學隊伍建設、實驗平臺教學內容與方案、實驗平臺負責人培養等四大部分組成；(2)營造適應一體化-雙語-三層次實驗教學體系所需的實驗教學近景環境。同時我們也優化添加了一些自制儀器與設備，力求跟上社會的要求，做到教學、科研、應用等方面相結合。發揮浙江省化工制藥實驗示范中心的示范功能，建立合理的績效評價機制，使物理化學雙語實驗教學過程具有人性化的管理模式。建立有效的管理運行機制，合理共享，合理購置，統籌安排，解決資源匱乏問題；(3)完善校內網絡資源，完成實驗教學電子教案資料上網，建立校內網上虛擬物理化學雙語實驗室，實現雙語實驗網上教學、師生互動、實驗開放預約等工作，實現實驗室全天候開放和設置若干個開放實驗[1,3-4]；(4)我們準備將普通話《物理化學實驗》進行錄音與錄像；同時將臺州話《物理化學實驗》進行對照錄音與錄像。具體將電腦內部或外部聲音(如麥克風、線路輸入、INTERNET廣播或各影音播放軟件播放的聲音)進行錄制，將錄音文件保存為 WAV、MP3、WMA等數碼音頻格式，永久保存到硬盤上。

2.3化工專業雙語物化實驗教學的注意事項

推行“一體化雙語三層次”實驗教學模式改革，不僅是地方學校實驗課程教學體系的一次大膽嘗試，也是我校應用型人才培養模式的一次革命性突破。物理化學是基礎，英語也是基礎，學生只有掌握好了最基礎、最核心的知識體系，才能更好地學習、掌握后續課程，才能更有效地培養實踐應用能力。所以我們將擴充雙語教學資源、增加雙語教學保障、通過各種途徑引導學生激發學生學習內在動力，推動物理化學及其實驗雙語教學的建設，不斷提高《物理化學實驗》的雙語教學水平是物化課程組老師堅持不懈、孜孜以求的目標。

目前國內工科地方高校的物理化學實驗教學普遍停留在教師對物理化學科技專業理論和詞匯意義的雙語翻譯上, 而展開全面的、綜合性的、面向對外交流為目的的雙語實驗教學方式還不多, 修讀過雙語物理化學理論教學課程的學生, 大多數仍然無法跟相關的外籍人員就某一專業領域進行簡單的交流和對話。因此我們有必要進一步挖掘和建立更有保證條件的雙語物理化學實驗教學環境或平臺，而雙語物理化學實驗課堂就是一個很好的實施基地與抓手[5-8]。

3　結　語

經過近 10 年建設，特別是自 2007 年建立省級制藥化工實驗教學示范中心以來，我們積極探索實踐教學方法和教學手段改革，承擔校級有關實驗教改項目 3 項，發表了實驗教學改革相關論文 5 篇，主編教材 1 部，參編 1 部。獲國家自然科學青年基金 2 項和省基金 2 項。我院物化實驗課程經多年改革,就實驗類別看已發展成為具有驗證性、綜合性、設計性、電腦仿真等多種實驗類型，《雙語實驗》雙語詞匯表；《實驗》雙語習題指導；《雙語實驗》課程考試試卷和參考答案；《雙語實驗》參考文獻；國外著名大學《(物理化學實驗)》學習網站鏈接；《物理化學實驗》雙語課程建設規劃等材料。3 年來我院招收的200名化工+英語專業的大學生外向型企業就業率高達 100%。取得了較好的育人和教改的雙重效果。我們將繼續跟蹤這一新型實驗雙語教改模式的效果。

[1]邱萬英,陳愛喜,余萍. 大學物理實驗雙語教學的探索[J]. 華東交通大學學報, 2006, 23(12):251-253.

[2]閏淑紅. 獨立學院實踐教學建設的思考[J]. 中國電力教育, 2011(10):126-129.

[3]吳靜. 淺談應用化學實驗課程體系的教學改革[J]. 教育觀察, 2014(5):55-56;72.

[4]劉寶生, 黃軍, 左付文. 高校化工類專業實驗教學“一體化、三層次”改革的思考[J]. 中國電力教育, 2011(10):127-129.

[5]張 倩, 余壟, 羅宏. 溶試劑暫存間安全管理探討[J]. 廣州化工, 2014, 42(8):240-242.

[6]吳靜，錢曉榮. 高校化學“一體化，三層次”實驗教學新模式的構建[J]. 廣州化工, 2014, 42(8):231-2232; 242.

[7]陳毅忠, 杜爾登,王利平,等. 常州大學給水排水專業特色實驗教學體系的構建與創新[J]. 開封教育學院學報, 2014,34(8):39-40.

[8]何坤歡,李家明,黃學仁. 基于應用型人才培養的石油化工專業模塊化教學改革[J].廣東化工，2015,42(16):244-245.

Chemical Integration of Physical Chemistry Experiment in Bilingual Teaching Mode of Innovation and Practice on Three Levels*

WANGJie,ZHONGAi-guo

(School of Medicine and Chemical, Taizhou University, Zhejiang Taizhou 318000, China)

How to improve the quality of local university students and foreign exchange quality, better service to many pharmaceutical and chemical small and medium enterprises, is an important issue for local colleges and universities in current and even the future. Through experiment of physical chemistry bilingual courses in near chemical majors in recent years, for developing the chemical and compound English talents, the new model of "Integration-Bilingual-Three Levels" experimental teaching system was designed for Taizhou University chemical professional experimental teaching. And the content of the reform of bilingual experimental teaching, the key issues that should be paid attention to and how to achieve the purpose effectively were discussed.

chemical major; experimental teaching; mode; innovation

臺州學院2015年度高等教育教學改革研究項目(基于“一體化雙語三層次”的高素質涉外醫化人才培養的實驗教學模式創新與實踐)。

王 杰(1995-)，臺州學院醫藥化工學院14級化工專業學生，從事化學工程研究。

鐘愛國(1964-)，男，教授，從事高校物理化學教育。

A

1001-9677(2016)08-0198-03