高職院校園藝教學改革中“大小班混合”模式下推進“教學做一體化”探討

羅連 何卓彥 李成仁 何司彥 王琴 林石獅

摘要：通過結合“大小班混合”授課與“教學做一體化”模式，將“教學做”中的實訓和理論兩種教學模塊同“大小班”模式契合。通過SWOT分析和雙數門課的實踐設置，結合慕課等移動多媒體方式，將課程時間和課室安排方面的劣勢彌補；同時充分擴大教學名師的授課優勢，提升高職高專階段教學質量。

關鍵詞：園藝教學 大小班 教學做一體化

園藝產業在近年來取得了長足的發展，產業的發展也使得企業對人才的需求日益專業化，尤其是服務生產一線的高職高專類學生，這些都對高職高專類的園藝教學提出了新的要求和挑戰[1，2]。目前，“教學做”一體化教學模式對提高學生的專業能力具有顯著作用，而我國大多數職業院校在園藝學領域基于實施的程度不盡相同[3]，進一步深化教學改革是必要而需要探討的。在我校園藝教學改革中，通過結合“大小班混合”授課與“教學做一體化”模式，課題組嘗試通過簡明的方式來達到這種效果。

一、“大小班混合”授課與“教學做一體化”模式結合的理論依據

園藝專業是一個應用性和實踐要求很強的學科，而“教學做一體化”的模式對培養學生的動手能力、獨立工作能力、團隊精神和創新能力有顯著正面作用，是培養高技能應用型人才的重要條件[1，3]。在培養過程中，“教學做”中的實訓和理論兩種教學模塊，其實可以很好的同“大小班”模式契合，特別在解決理論教學中需要現實中較少的教學名師，而實訓教學中需要大量互動和實操的普通老師的矛盾方面，具有顯著的優勢。在實踐教學中，課題組總結了“大小班混合”模式與“教學做一體化”的契合形式，詳見表1。

二、“大小班混合”與“教學做一體化”模式結合的SWOT分析

SWOT分析即態勢分析，通過將與研究對象密切相關的各種注意內部優勢、劣勢和外部的機會與威脅等，列舉出來并依照矩陣形式排列，系統分析各種因素的匹配與關系而得到具有決策性的結論[5]。通過對“大小班混合”與“教學做一體化”模式結合的SWOT分析討論這種教改的優劣，詳見表2。

三、教學實踐與理論思考

（1）在實踐方面，為了控制SWOT分析中的劣勢，具體在課程時間設置上，通過實踐證明可將兩門或雙數的課程結合在一起進行設置，從而避免單獨一門課程時教師每周的課時量不斷變化的劣勢，也避免課室安排的過于復雜。具體選擇《植物組織培養》和《農產品與花卉營銷》兩門課程，該兩門課均為60個課時，有30個課時為實踐類課程；每周均為4個課時。將該兩門課程的理論和實踐課程設計為交互錯開，每周即可保障教學名師的大班理論授課量，也保障了普通教師也的小班實踐授課量；同時教室安排也保障了每周均有4個課時的大教室，另有4個課時的小教室。

（2）在理論方面，一方面，充分擴大教學名師的優勢，使得高職高專階段教學效果提升明顯。在現階段，課題組認為教學名師仍然在教學過程起到非常重要的作用，而這個優勢不是僅僅靠視頻錄制、慕課等形式就能簡單追上的。在實踐中發現，教學名師在高職高專這類自學能力較差的學生群體中，具有很強的引導和鼓動意義，通過個人魅力及教學能力使得學生在課室上明顯注意力、精神力集中；同時受大班授課的集體氛圍正面影響，學生感覺身在一個奮進的集體，在理論學習方面積極性明顯提高。另一方面，傳統教改方式的創新組合在現代教學中仍具有重要意義。近年來大量新的教改方式和模式不斷出現[7]，但是通過一些傳統的教改方式的創新仍然對學生具有明顯幫助。

參考文獻

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[3] 萬群， 熊丙全， 陽淑等. 園藝專業“學做一體”的項目教學改革研究與實踐[J]. 職業教育研究， 2012（8）： 95-96.

[4] 陳力耕，胡西琴. 新世紀深化園藝專業教學改革的探討[J]. 高等農業教育， 2001，02： 59-60.

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