《植物與植物生理》課程教學做一體化教學研究

王增池+++陳風霞+++孔德平

摘 要： 《植物與植物生理》課程是農林類專業課程的必修專業基礎課，僅以單純理論教學很難滿足學生需求，教學效果弱。本文在以往理論與實踐教學的基礎上，對《植物與植物生理》課程教學進行一體化教學研究，使《植物與植物生理》課程能極大滿足后續課程教學需要，使學生由被動學習變為主動學習。

關鍵詞： 植物與植物生理 教學做 一體化教學

近年來，我國職業教育快速發展，基本具備大規模培養高素質勞動者和技術技能人才的能力，為經濟社會持續健康發展作出重要貢獻[1]。高職教育作為高等教育發展中的一個類型，主要培養面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高級技術應用型人才[1]。高職教育實施的是能力本位教育模式，注重崗位能力培養[2]。課程改革是人才培養核心，對實現高職教育人才培養目標，加強內涵建設至關重要[2]。

《植物與植物生理》作為我院農林類專業課程的必修專業基礎課，通過教學使學生掌握有關植物科學的基本知識、基本理論和基本技能，其知識是否扎實、技能是否熟練，對后續課程如園林植物栽培、植物病蟲害防治、觀賞樹木、花卉學等產生極大影響。僅以單純理論教學只能繼續“填鴨式”教學方式，很難滿足學生需求，教學效果差。故我們在以往理論與實踐教學的基礎上，對《植物與植物生理》課程教學進行一體化教學研究。通過研究，《植物與植物生理》課程能極大滿足后續課程教學需要，使學生由被動學習變為主動學習，注重學生個性發展；培養學生建構主義學習觀，使學生主動構建屬于個人的經驗和知識體系。

一、根據高職人才培養目標和崗位需求確定教學內容

我系與相關生產單位如與滄州市綠茵園藝公司、園林處苗圃、滄縣新天地綠化公司、滄州小洋人生物乳業集團等企業聯合成立各專業指導委員會，共同商討制定符合企業生產實際、滿足企業需求的各專業課程教學大綱、實驗大綱和實習大綱。聽取專業指導委員會和各專業后續課程主講教師的意見后，結合高級技術應用型專業人才培養目標、教學時間（教學時數、生產季節）、教學資源（實驗實訓條件、原材料資源等）重新制定修改了“三綱”，加大實驗、實習力度，重新確定了教學內容，以確保理論知識和相關技能的實用性。

教學內容的開設以園林、種子行業企業的發展需求為依托，以滿足園林規劃設計、園林植物繁育、栽植與養護、作物育種與種子生產、生物制藥、植物組織培養、無土栽培等職業崗位所需職業能力的培養為核心，結合國家職業技能鑒定標準必需的知識（基本理論知識、專業知識、法律知識、安全知識）、技能（基本技能、專業技能、綜合技能）、職業道德（職業道德基本知識、職業守則）要求，遵循“教、學、做”一體化的教學原則，解構傳統學科體系課程內容，構建基于工作過程的行動體系課程內容。

教學內容取舍依據崗位任職的需要、能力目標、教學條件及學生可持續發展等各項內容，按照由簡單的細胞到復雜的器官；由代謝到植物生長發育，精心選取任務載體，充分體現專業能力、方法能力和社會能力的培養。

圍繞提高教學質量這一核心，強調教學內容的應用性、科學性、知識性、地方性和前沿性，對教學內容進行“四增四減”，收到良好效果。“四增”是引進本課程的最新研究成果；強調理實一體化；擴展應用植物學或資源植物學內容；加強實驗技術和相關儀器設備使用技能訓練。“四減”是減去那些已在中學學過的內容；減少與后續課程重復的內容；略去與本地生產、經濟、環境關系不密切的內容；將簡單、易懂、直觀性強的內容安排在實驗課實物教學或野外實習、現場問答式教學，或直接指明讓同學們自學，以緩解課堂教學壓力，保證和促進本課程教學質量。

二、理實一體化教學，強化教學效果

教學中改變原來以掛圖為主的課堂講授形式，把課堂從教室拉到實驗室和實訓實習基地，每一項任務都按照資訊→決策→計劃→實施→檢查→評價的過程進行，這種做法既加深了學生對所學知識的理解和掌握，又培養了他們的動手能力，學以致用。如植物器官這一學習情景的內容實踐性很強，尤其是形態學部分，我們根據季節安排教學內容，把課堂從教室拉到現場；教學的同時加大實習力度，實習學時為48學時。我們在《植物與植物生理》課程一學年的教學當中，秋季、春季、夏季進行植物形態和分類實習，冬季、春季進行植物永久切片的制作及標本制作和植物生理知識的實習。在植物生長季節與農科院農林課題相結合進行理論講授和實踐教學，完成課堂內外教學活動，通過專家、教師指導，學生參與全過程，不僅掌握有關測定技能，還培養在生產實踐中分析問題、解決問題能力和初步科研能力，從而增強教學效果。

三、課堂內外、教室內外和學校內外有機結合

在充分發揮學校內實驗實訓室和農科院高科技園區條件的基礎上，現已建立了以滄州市園林處、滄州市綠茵園藝公司、滄縣新天地綠化工程有限公司等企業為依托的七個固定校外產學基地和十幾個臨時校外基地。將課堂內外、教室內外、和學校內外有機結合，組織開展實踐教學活動，參與校內外實習基地生產實踐環節。強化第二課堂實踐教學活動，一是對需要時間較長的實訓內容，組織安排學生課余時間完成如植物溶液培養和缺素癥觀察。二是加強課外科技興趣小組活動。真正做到教學相長，充分體現“以學生為主體、教師為主導”的現代教育思想。

四、教學研相融，培養創新思維

近年來，我們積極申報、參與科研項目，并與學生教學內容結合在一起，實施項目教學，融“教學研”為一體。在任課教師的鼓勵支持下，學生利用課余時間，積極參與農科院科研課題實施與研究，在學習科研方法的同時，培養科研思維，提高自身創新素質。

五、改革考核辦法

設計學生考核評價時采用重在學習過程的理念和思路，學生成績評定分三部分：平時成績（作業、紀律等）、實踐成績（操作過程、操作規范、工作態度、團結協作精神、產品質量、數量、實驗報告、實習總結等）和閉卷考試成績。這樣的評定方法避免了學生紀律松散、不積極動手實踐，不認真完成任務的弊端，從而使學生學有所成、學有所用。

通過在教學實踐中運用，“植物與植物生理”課程教學做一體化教學能讓學生學到夠用的知識，掌握崗位能力的必備技能，同時使學生學會怎樣學習，怎樣思考問題，怎樣與同學協作共事，學生學習能力和主體意識不斷提升，教學效果明顯增強。

參考文獻：

[1]關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見（教職成[2015]6號）.

[2]關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見（教高[2006]16號）.