不同品牌飼料養殖青蝦的效果對比試驗

陳曉方

（當涂縣姑孰鎮農業綜合服務中心，安徽 當涂 243100）

不同品牌飼料養殖青蝦的效果對比試驗

陳曉方

（當涂縣姑孰鎮農業綜合服務中心，安徽 當涂 243100）

doi:10.3969/j.issn.1004-2091.2016.06.001

“姑溪河”青蝦是安徽省當涂縣省級水產良種場——當涂縣苦菜圩水產養殖有限公司的產品，也是馬鞍山市的名牌水產品。近年來，該公司不斷加大對青蝦良種場的投入，塘口標準化建設、水電路等基礎設施基本完善，物聯網與互聯網等科技化技術裝備也配備到位。在青蝦養殖技術上也在不斷試驗探索，2015年，該公司在青蝦成蝦養殖中用不同品牌飼料進行初步對比試驗，現將試驗結果總結如下。

1　材料與方法

1.1塘口選擇

試驗塘口為該公司所屬的苦菜圩水產養殖基地，共4個塘口，分別為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，面積分別為10×667 m2、8×667 m2、7×667 m2、5×667 m2，池塘條件基本相同，水深0.8～1.5 m，坡比1∶3，池塘底部向出水口一側傾斜，在離岸邊1.5～2.0 m處種植伊樂藻。

1.2苗種投放

苗種來源于該公司基地繁育的姑溪河青蝦，放養時間分別為7月15日、7月20日、7月24日、8月1日。苗種在半小時內放養完畢，每667 m2放養10 kg，規格在3 000～5 000尾/kg。

1.3生產過程

定時換水，定時增氧，使用微生物制劑調節水質，使水體pH值保持在7.8左右，每天下午投餌料1次，并根據蝦的攝食情況和水溫變化增減投餌量，日投餌量在3%～5%，接近飽食，盡量不留殘餌，預防病害，記錄生產日記。

1.4飼料及蛋白質含量

全過程使用飼料，試驗飼料采用江蘇蘇州某飼料廠和江蘇常州某飼料廠生產的青蝦專用飼料，粒徑2～4 mm，四個塘口蛋白質含量分別為：Ⅰ號（蘇州飼料36%），Ⅱ號（蘇州飼料40%），Ⅲ號（常州飼料36%），Ⅳ號（常州飼料40%）。

表1　收獲情況表

2　結果與分析

經過91 d養殖，對各塘口成蝦養殖進行收獲，收獲情況見表1。

成蝦規格是指160～300只/kg。

由表1可見，不同品牌飼料對青蝦的產量及規格有很大的差異，蘇州飼料和常州飼料的同蛋白質含量的產量相比，產量分別高出40%、25%；成蝦的比例分別高出62%、77%。

同種品牌不同蛋白質含量飼料對青蝦的產量和規格也有很大的影響。蘇州蛋白質含量40%的飼料比36%的產量高出23%，成蝦的比例高出53%；常州蛋白質含量40%的飼料比36%的產量高出38%，成蝦的比例高出92%。

3　小結

有關研究建議成蝦養殖中飼料蛋白質含量在30%～42%之間，以36%～38%為最好。而就該對比試驗結果來看，在青蝦成蝦養殖過程中以飼料中蛋白質含量為40%為適宜。

不同品牌的飼料對青蝦的養殖有很大的影響。雖然是相同的蛋白含量，但不同廠家的飼料有不同的成分配比，價格上也有很大差距（相同的蛋白質含量的不同飼料品牌的價格差距也相當大），所以不能把蛋白質含量作為唯一標準。要選擇有實力的廠家生產的產品。

在該試驗過程中，筆者認為放養時間是一個不可忽略的問題，4個塘口的青蝦并不是在同一時間放養，這也有可能對試驗結果產生影響。參照其他塘口的生產結果，青蝦放養時間要在7月30日前結束，最好在7月25日前結束。

（2015-12-04）