江蘇淡水水產種業發展現狀淺析與展望

許志強，葛家春，潘建林

（1.江蘇省淡水水產研究所，江蘇　南京　210017；2.江蘇省農業種質資源保護與利用平臺，江蘇　南京　210014）

江蘇淡水水產種業發展現狀淺析與展望

許志強1，2，葛家春1，2，潘建林1，2

（1.江蘇省淡水水產研究所，江蘇南京210017；2.江蘇省農業種質資源保護與利用平臺，江蘇南京210014）

doi:10.3969/j.issn.1004-2091.2016.06.013

水產種業是為水產養殖業提供優良種質的基礎性產業，是維護水產養殖業健康穩定發展的戰略性核心產業。水產種業體系是包括水產生物良種培育、擴繁、推廣、引進、檢驗檢疫、政策法規、管理服務等系統配套的技術體系，是促進水產養殖業長期穩定發展的重要基礎性工作［1-4］。加快水產種業體系建設與發展，對于提高水產原良種覆蓋率、推進江蘇省漁業現代化進程、加快漁業發展方式轉變、實現漁業增效、漁民增收均具有重要的意義。

1　國內外水產種業發展現狀

近年來，隨著水域環境污染的加重以及捕撈強度的加大，漁業資源在不斷地衰退。漁業生產發展必然從以捕撈為主轉向養殖為主。好的養殖品種是養殖業的物質基礎，培育養殖高效、優質和抗病力強的品種是當前水產養殖業增產增效的有效途徑。目前，挪威、美國、澳大利亞等國已將經濟水產生物的遺傳育種研究列為水產經濟發展的重點方向。如挪威培育的大西洋鮭（Salmo salar Linnaeus）良種已覆蓋了該國養殖面積的80%以上；美國人工選育的凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei）良種幾乎已壟斷了整個世界的養蝦業。我國是世界水產大國，也是水產大國中唯一養殖產量高于捕撈產量的國家。長期以來，我國一直非常重視水產遺傳育種研究，并已取得了舉世矚目的成就，某些方面已處于世界領先地位。

目前，水產育種中使用較多的方法主要是選擇育種，選擇育種是一種經典的新品種培育方法，它是對一個原始材料或品種群體實行有目的、有計劃的反復選擇淘汰，從中分離出一些經濟性狀表現顯著優良而又穩定的新品種。任何一種育種方法最終都要經過挑選親本進行繁殖這一步驟，因此選擇育種是育種工作中最根本的方法，目前的選擇育種方法主要有家系選擇、親本選擇、混合選擇以及綜合選擇等幾種［5］。我國在選擇育種方面的成就主要集中在淡水魚類。目前已成功選育出了荷包紅鯉（Cyprinus carpio wuyuanensis）、興國紅鯉（Cyprinus carpio var.singuonensis）、荷包紅鯉抗寒品系、彭澤鯽（Carassius auratus var．Pengzesis）、德國鏡鯉（Cyprinus Carpio L）選育系、團頭魴（Carnis megalobramae）、“浦江1號”、甘肅金鱒、“夏奧1號”、奧利亞羅非魚（Oreochromis nilotic）、新吉富羅非魚（GIFT，Oreochromis niloticus）、松浦鏡鯉（Cyprinus carpio Songpu carp）等新品種和新品系［2］。除了選擇育種方法外，雜交育種也是一種在實踐中應用較多的品種改良方法。廣義上來說，雜交是指不同品系、品種間，甚至種間、屬間和亞科間個體的交配。通過雜交，利用雜種優勢，獲得生長速率、抗病性、產量和品質等比雙親優秀的新品種。雜交育種技術在我國鯉科魚類育種工作中的應用較為廣泛，現已育成了多個具有優良性狀的鯉科魚類新品種，除了豐富多彩的觀賞品系金魚外，目前已培育出荷元鯉、三雜交鯉、豐鯉、岳鯉、建鯉、穎鯉、芙蓉鯉、松浦鯉、松荷鯉、藍花長尾鯽、“新吉富”羅非魚等具有明顯雜交優勢的雜交組合，還獲得了“豐鯉”、“荷元鯉”、“芙蓉鯉”等具有明顯雜交優勢的雜交種和“建鯉”、“松浦鯉”以及“福瑞鯉”等鯉魚新品種［5-6］。總體而言，傳統水產育種方法具有簡便易行等諸多優點，國內外采用傳統育種方法已育成了許多優質的水產新品種，在推動世界水產養殖的發展發揮了非常重要的作用。但是，傳統育種方法也存在著許多固有的缺陷，其中最主要的缺陷便是其超長的育種周期，這嚴重制約了水產育種業的快速發展。近年來，隨著現代生物技術的不斷發展，細胞生物學、分子生物學等新興生物技術開始被不斷地運用到水產育種工作中。特別是最近，隨著多個重要水產物種全基因組測序工作的完成，水產生物全基因組選擇育種策略也已開始引起越來越多的關注，為水產種業發展注入了新的活力。目前，人工誘導雌核發育、人工誘導多倍體、細胞核移植、體細胞雜交以及轉基因等技術已先后被成功應用到多個水產新品種的選育工作之中，也取得了相當多的研究成果，顯現出了巨大的應用潛力。

2　江蘇淡水水產種業發展基本現狀

江蘇省水面資源廣闊，是我國淡水水面資源最多的省份之一。目前，江蘇已擁有國家和省級原良種場20余個，其中長江“四大家魚”、團頭魴、中華絨螯蟹等國家級原良種場7個。原良種場的建立對于提高和保護江蘇水產養殖品種的種質資源，對于江蘇水產種業創新體系建設提供了堅實的基礎。近年來，江蘇按照“以國家級遺傳育種中心、國家級和省級水產原良種場為龍頭，省級水產良種繁育場（特色品種良種培育場）為骨干，縣級種苗繁育場為基礎，加大原良種體系建設”的發展思路，通過水產種質資源保護區建設、原良種繁育技術研發、原良種場建設和種苗場標準化生產等一系列措施，初步形成了以水產種質資源保護區為基礎、以水產遺傳育種中心為支撐、以原良種場為主體、以規模化育苗場為補充的良種繁育體系的基本框架。全省已建和在建遺傳育種中心3家（國家級斑點叉尾遺傳育種中心、長江流域魚類遺傳育種中心，國家級河蟹遺傳育種中心），已認定國家級原良種場7家，省級良種場18家，省級良種繁育場77家，省級中華絨螯蟹培育場14家，省級青蝦良種繁育場9家。

從2008年開始，江蘇省級財政每年安排1 500萬元專門用于扶持水產良種工程建設，2012年資金額度又增加到1 700萬元。5年來，包括農業部漁業局下達的原良種場扶持資金，全省共投入11 000萬元，扶持60家種苗生產企業進行改建擴建，推進了100多家（次）種苗企業開展良種保種，60多家（次）良種（繁育）場開展親本更新，全省所有省級以上的特種水產種苗生產企業和四大家魚種苗生產單位基本完成了一輪親本更新，種苗質量顯著提高。據初步統計，目前全省共有水產種苗生產單位1 200多家，生產的品種包括四大家魚、異育銀鯽、河豚、泥鰍、黃顙魚、斑點叉尾、河蟹、青蝦、小龍蝦、羅氏沼蝦、中華鱉等，基本覆蓋了江蘇絕大多數養殖品種，在基本實現種苗供應省內自給的同時，也為周邊省份輸送了大量優質種苗。2011年全省共繁育常規魚苗340億尾、羅氏沼蝦苗67.6億尾、小龍蝦9.34億尾、蟹苗58.06萬kg，其中名優水產種苗產量成倍增長，許多名特優新水產種苗生產從無到有，由小到大，由弱到強，不僅滿足了省內特種水產業發展的需要，而且為全國許多地區提供了優質種苗。特別在河蟹新品種選育方面，江蘇省淡水水產研究所從2 000年開始從事河蟹新品種選育工作，經過多代選擇育種，現已獲得中華絨螯蟹“長江1號”、中華絨螯蟹“長江2號”兩個河蟹品種。目前，中華絨螯蟹“長江1號”、“長江2號”已開始進行大規模推廣，對江蘇河蟹產業健康發展產生了積極的推動作用。

3　江蘇淡水水產種業發展過程中存在的部分問題

進入21世紀以來，江蘇省淡水水產種苗體系建設取得了了長足進步，但與大農業中種植業、畜牧業、林果業及蔬菜業種業發展水平相比差距明顯，與江蘇省現代漁業發展的要求相比明顯滯后。主要表現：一是良種選育和品種改良工作滯后。水產遺傳育種方面工作基礎仍然薄弱，自主選育的優良品種不多。到2010年，經全國良種審定委員會認定的水產養殖新品種已達94個，江蘇省選育的僅有3個；主要養殖品種良種覆蓋率較低，苗種質量整體水平參差不齊，影響了養殖產品的品質和養殖效益。

二是原良種體系建設與漁業發展的需求不相適應。各級漁業主管部門的思想認識與重視程度還存在差距，種苗管理工作力度不夠，原良種體系建設工作還沒有得到全面的實施，部分地方甚至苗種生產許可證制度實施都沒完全到位，還存在無證生產經營的狀況。

三是原良種生產數量與應用推廣的情況不相配。一方面由于原良種生產成本高，且無法實現優質優價，一些原良種場應有的生產能力并沒有完全發揮，原良種親本、后備親魚生產數量十分有限。另一方面，由于不少養殖單位對應用原良種生產的認識不到位，導致良種推廣、覆蓋率不高，甚至大量的優質親本僅作為一般商品魚處理或囤塘積壓，不能發揮其應有的作用。

四是現有的政策措施與水產種苗業發展不配套。水產種苗業發展的相關政策法規不健全，如一些種質標準還未制定、苗種檢驗檢疫體系不健全等。由于缺乏資金等政策扶持，水產原良種生產底子薄、起步晚，遠遠落后于種植業，水產良種業發展滯后，成為制約漁業健康快速發展的瓶頸。

4　江蘇淡水水產種業發展的幾點建議

一是深化產學研合作，組建適應市場需求的水產種苗產業技術創新團隊。要緊密結合市場需求，以企業為育種主體，以研究單位為育種工作的技術支撐，合作開展新品種選育工作，最終培育出“育繁推一體化”的現代水產種業集團或龍頭企業，加快江蘇省水產良種擴繁和推廣應用。同時，要充分發揮省內科研院所和高等院校的技術優勢，借助國家和省重點實驗室、重點人才工程、重點攻關項目培養水產種業創新團隊，著力攻克水產育種過程中所存在的基礎理論問題，全面提升水產育種的技術水平和育種效率。

二是加大優勢主導品種種苗規模化繁育技術攻關和示范推廣。加強資金投入，積極開展科技攻關，尤其是對優勢主導產業發展所急需的水產種苗繁育技術進行攻關，提高育苗水平，降低繁育成本，解決“瓶頸”問題。加大現有水產種苗從業人員的培訓力度，實行持證上崗，大力推廣普及水產種苗生產先進實用技術，提高水產種苗生產者操作技能和水產種苗產業科技水平。另外，要通過原種（良種）推廣補貼，鼓勵水產良種繁育場更新繁殖親本，引導水產種苗企業使用水產原良種親本進行種苗繁育，保證水產種苗質量，提高水產良種覆蓋率。

三是著力推進現代水產育種技術的集成與創新。目前江蘇省水產育種采用的技術路線，既有選擇育種、雜交育種、多倍體育種、性別控制等經典育種技術，也已開始多性狀復合育種、分子標記輔助育種等新技術、新方法的探索與應用。近年來，隨著分子生物學技術的蓬勃發展，全基因組選擇育種、分子設計育種等先進育種理念也已開始引起越來越多的關注。根據不同物種的實際情況，做好各種育種技術的集成與創新，對于提高效率、加速育種進度特別是培育突破性育種成果，具有十分重要的意義。

四是重視水產育種基礎設施的建設與配套。水產育種研究離不開專用設施的支撐。由于不同水產生物的繁殖習性各不相同，用于不同生物育種研究的設施也各有不同。建議進一步加大對分種類建設的“水產遺傳育種中心”的支持和管理力度，使其不僅建設好，更要管理好、運作好，避免重建設輕管理、只管生不管養的現象發生。

五是深入開展水產良種高效生態養殖技術的集成與創新研究。生產中已經發現，良種必須與良法相配套才能取得最好的養殖效益。在大力開展水產良種選育工作的同時，必須重視并著力開展水產品種高效生態養殖技術相關研究，實現良種良法配套，從源頭上提高水產育種的創新能力和整體技術水平，從而創建具有更大競爭力和更高美譽度的優質水產品牌，推動江蘇漁業經濟取得更好、更快的發展。

［1］相建海.中國水產種業發展過程回顧、現狀與展望［J］.中國農業科技導報，2013，15（6）：1-7.

［2］鄧偉，李巍，張振東，等.中國現代水產種業建設的思考［J］.中國漁業經濟，2013，31（2）：1-12.

［3］李巍，胡紅浪.分析我國水產苗種產業發展規律預測未來發展趨勢［J］.中國水產，2006（12）：66-70.

［4］李明爽，林連升，趙蕾.我國水產種業發展現狀、趨勢與對策探析［J］.中國漁業經濟，2013，31（2）：139-145.

［5］吳仲慶.水產生物遺傳育種學 ［M］.廈門：廈門大學出版社，1991.

［6］從子明，李挺.中國漁業史［M］.北京：中國科學技術出版社，1993.

（2015-10-10）