淺談導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)

孫瑩瑩

[摘 要] 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程在學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程中，是一門專業(yè)性比較強(qiáng)的課程。它關(guān)系著學(xué)生以后走入社會(huì)的工作，所以老師在教學(xué)過(guò)程中，也會(huì)比較重視。通過(guò)教學(xué)，老師也希望學(xué)生能夠掌握現(xiàn)在導(dǎo)游業(yè)務(wù)的發(fā)展和趨勢(shì)，讓學(xué)生能夠掌握好導(dǎo)游工作中的一些注意事項(xiàng)，也培養(yǎng)學(xué)生處理應(yīng)急問(wèn)題的能力。

[關(guān) 鍵 詞] 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程；教學(xué)；導(dǎo)游人才

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2016）24-0050-01

導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程是旅游專業(yè)的一門核心課程，在全國(guó)導(dǎo)游證考試的時(shí)候，也是必須考試的科目之一。導(dǎo)游業(yè)務(wù)中最核心的就是如何服務(wù)好自己的客戶，服務(wù)行業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)中比較重要的一個(gè)行業(yè)。旅游在服務(wù)行業(yè)中占的比例也是比較大的，所以如何在旅游行業(yè)中服務(wù)好客戶，為客戶提供高質(zhì)量的旅游指導(dǎo)，是在旅游業(yè)務(wù)課程中最重要的目的。旅游業(yè)務(wù)課程是一門將學(xué)生學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合的課程，所以在教學(xué)中，應(yīng)讓學(xué)生樹(shù)立正確的服務(wù)意識(shí)和觀念，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

一、有效地整合教學(xué)內(nèi)容

在以前的旅游業(yè)務(wù)教學(xué)中，老師一般是比較重視學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握，讓學(xué)生能過(guò)期末考試就好。但是學(xué)生走到社會(huì)的工作崗位中，對(duì)理論知識(shí)的應(yīng)用，可能不是太好。隨著教學(xué)的改革，新的教學(xué)要求也在不斷的接近生活中的應(yīng)用。根據(jù)教育部規(guī)定的新教學(xué)目標(biāo)，學(xué)生應(yīng)該注重知識(shí)在實(shí)際生活中的應(yīng)用，提高學(xué)生的探索能力和創(chuàng)新能力。根據(jù)新的教學(xué)要求，老師也應(yīng)該適當(dāng)?shù)卣{(diào)整教學(xué)計(jì)劃，在教學(xué)的過(guò)程中，將學(xué)生的理論知識(shí)和技能相結(jié)合，注重學(xué)生技巧的培養(yǎng)。一般在課堂上，老師會(huì)講解導(dǎo)游的任務(wù)是什么，應(yīng)該掌握的技能，以及這些技能的重要性，這樣只是教會(huì)學(xué)生一些最基本的理論知識(shí)。為了提高學(xué)生的工作技能，可以在講課的過(guò)程中，加上技能的形成過(guò)程，老師可以結(jié)合現(xiàn)代教學(xué)工具——多媒體，給學(xué)生播放有關(guān)的視頻，讓學(xué)生明白在工作中應(yīng)該具備哪些必須具備的技能，這些技能都要運(yùn)用到什么地方。這樣也進(jìn)一步豐富了教學(xué)過(guò)程，讓教學(xué)的方式不再那么單調(diào)。

二、有效的教學(xué)方式

在老師的教學(xué)過(guò)程中，除了教學(xué)的內(nèi)容，就是教學(xué)方式的選擇。老師的教學(xué)方式直接決定了教學(xué)效果和學(xué)生的接受程度。老師在教學(xué)的過(guò)程中，要根據(jù)學(xué)生的理解能力合理地安排教學(xué)的進(jìn)度。首先就是對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)性的講解，可以采取與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)的教學(xué)方式，針對(duì)某一個(gè)景點(diǎn)進(jìn)行講解練習(xí)，老師在講課的起始階段，可以播放一下該景點(diǎn)的有關(guān)資料，讓學(xué)生之間進(jìn)行討論、學(xué)習(xí)，老師根據(jù)學(xué)生討論的情況進(jìn)行補(bǔ)充，老師可以在補(bǔ)充的時(shí)候適當(dāng)?shù)丶尤肭榫暗脑O(shè)計(jì)，能夠提起學(xué)生的好奇心，讓學(xué)生積極去思考。這樣可以讓學(xué)生和老師之間形成很好的互動(dòng)，讓學(xué)生能夠更好地掌握重點(diǎn)內(nèi)容，提高課堂的效率。其次就是加強(qiáng)學(xué)生的練習(xí)，老師可以組織學(xué)生在課堂上進(jìn)行導(dǎo)游詞或者才藝表演，提高學(xué)生的參與積極性，讓學(xué)生能夠更加熟練有關(guān)導(dǎo)游的工作。在導(dǎo)游業(yè)務(wù)的課堂上，老師可以根據(jù)導(dǎo)游的技能、章程和遇到突發(fā)狀況的處理方法進(jìn)行案例上的教學(xué)，讓學(xué)生提出自己的疑問(wèn)，跟其他的同學(xué)進(jìn)行討論。老師在觀察學(xué)生討論情況的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)貫橐恍┮蓡?wèn)較多的組進(jìn)行解答。然后針對(duì)同樣的問(wèn)題，在全班進(jìn)行重點(diǎn)講解。這樣可以讓老師更加了解自己的學(xué)生，及時(shí)總結(jié)學(xué)生的問(wèn)題，了解學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)，根據(jù)學(xué)生的情況及時(shí)調(diào)整講課的進(jìn)度和計(jì)劃。在組織學(xué)生進(jìn)行討論的時(shí)候，一定要注意讓學(xué)生討論的問(wèn)題難度要適宜，這樣可以讓更多的學(xué)生參與到教學(xué)中，加深學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解和掌握。

當(dāng)學(xué)生對(duì)老師講解的專業(yè)知識(shí)已經(jīng)理解和掌握的時(shí)候，老師可以組織學(xué)生進(jìn)行課堂上的模擬，將導(dǎo)游詞和需要的技能以表演的方式進(jìn)行表演，這樣可以讓學(xué)生知道導(dǎo)游業(yè)務(wù)中都包含什么，什么時(shí)候運(yùn)用相關(guān)的知識(shí)，遇到突發(fā)情況該如何處理，加強(qiáng)學(xué)生的認(rèn)識(shí)。老師在學(xué)生模擬的時(shí)候，要根據(jù)學(xué)生中出現(xiàn)的情況，給出相應(yīng)的指導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)該如何搜集、挖掘景區(qū)和歷史相關(guān)的資料。在時(shí)間允許的情況下，老師可以組織學(xué)生到附近的旅游地點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的演練和實(shí)習(xí)，運(yùn)用實(shí)地觀察法進(jìn)行教學(xué)，縮小課堂與現(xiàn)實(shí)之間的差距。在去景點(diǎn)的路上，老師可以教給學(xué)生該如何跟游客進(jìn)行講解，做準(zhǔn)備工作；在景區(qū)里，應(yīng)對(duì)游客進(jìn)行怎么樣的講解，該以什么樣的方式切入，該注意什么；參觀景點(diǎn)后，讓學(xué)生進(jìn)行總結(jié)，加深學(xué)生的印象。

三、培養(yǎng)專業(yè)人才

導(dǎo)游是一份專業(yè)性比較強(qiáng)的職業(yè)，所以老師在教學(xué)的過(guò)程中，除了組織學(xué)生去實(shí)地實(shí)習(xí)之外，還要多跟旅游部門和用人單位進(jìn)行交流，不斷豐富自己的知識(shí)，更精確地把握市場(chǎng)上人才的需求，對(duì)學(xué)生進(jìn)行有重點(diǎn)的指導(dǎo)，讓學(xué)生更快適應(yīng)社會(huì)的需求，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)觀，培養(yǎng)專業(yè)性人才。

總之，導(dǎo)游業(yè)務(wù)作為旅游專業(yè)的核心課程，需要老師在教學(xué)的過(guò)程中，不斷豐富自己的專業(yè)知識(shí)，提高教學(xué)技能，激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)出社會(huì)和企業(yè)需要的優(yōu)秀導(dǎo)游人才。

參考文獻(xiàn)：

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