高峰論壇話農(nóng)業(yè)

2016年4月23日，由中國(guó)小康建設(shè)研究會(huì)主辦的“中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展高峰論壇”在北京召開。本次論壇以“十三五時(shí)期的農(nóng)業(yè)發(fā)展”為主題，來自政府、學(xué)界、企業(yè)等各界代表齊聚一堂，各抒己見。

高峰論壇話農(nóng)業(yè)

2016年4月23日，由中國(guó)小康建設(shè)研究會(huì)主辦的“中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展高峰論壇”在北京召開。本次論壇以“十三五時(shí)期的農(nóng)業(yè)發(fā)展”為主題，來自政府、學(xué)界、企業(yè)等各界代表齊聚一堂，各抒己見。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展是農(nóng)村全面建設(shè)小康的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化在“四化”發(fā)展中還是一塊“短板”。應(yīng)遵循好農(nóng)業(yè)發(fā)展客觀規(guī)律；加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，利用好中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的后發(fā)優(yōu)勢(shì)；認(rèn)識(shí)好糧食的雙重屬性，完善國(guó)家糧食安全的體制和機(jī)制；用現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)的發(fā)展觀破除農(nóng)民因循守舊的傳統(tǒng)習(xí)慣，把脫貧目標(biāo)納入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中去。——中國(guó)小康建設(shè)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)王巨祿

我國(guó)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中面臨著供需結(jié)構(gòu)失衡、產(chǎn)銷銜接失衡、要素配制失衡，在改革中，應(yīng)重點(diǎn)抓好三大品種問題，做到“減玉米，增大豆，提牛奶”。——農(nóng)業(yè)部計(jì)劃司司長(zhǎng)張合成

“互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)業(yè)”是落實(shí)創(chuàng)新發(fā)展理念，落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基本要求。實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)業(yè)”有利于開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益；有利于促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、增收、致富；有利于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)步以及城鄉(xiāng)之間的協(xié)調(diào)發(fā)展。——農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心主任宋洪遠(yuǎn)

隨著中國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展，智慧農(nóng)業(yè)已經(jīng)搭上了一條快速發(fā)展的軌道。中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)對(duì)研究和發(fā)展的投資都是在全球首屈一指的，在技術(shù)的廣度和深度上都占有很重要的地位。目前，中國(guó)的智慧農(nóng)業(yè)水平已經(jīng)能夠代表世界的水平。——中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟創(chuàng)始會(huì)長(zhǎng)陳國(guó)慶

相約蔬菜硅谷 共享菜博盛宴

2016年4月20日至5月30日，第十七屆中國(guó)國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“菜博會(huì)”）在山東省壽光市蔬菜高科技示范園舉辦，“菜博會(huì)”自2000年以來已連續(xù)成功舉辦了十六屆，先后共有來自50多個(gè)國(guó)家、地區(qū)和31個(gè)省、市、自治區(qū)的2200多萬人次參展參會(huì)。6萬公斤大姜、12.5萬公斤土豆、5000公斤山藥、1萬公斤芋頭，以及1萬公斤玉米，這些果蔬被用來裝飾成8號(hào)館的文化景觀。

第十七屆中國(guó)國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“菜博會(huì)”）秉承“綠色·科技·未來”的主題，以服務(wù)“三農(nóng)”為宗旨，堅(jiān)持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，把握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，全面匯集展示和交流共享國(guó)內(nèi)外蔬菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的新技術(shù)、新品種、新成果、新理念，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和成果轉(zhuǎn)化，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展步伐。共展出國(guó)內(nèi)外蔬菜品種2000多個(gè)，新增品種200多個(gè)，新技術(shù)100多項(xiàng)，栽培模式80多種。

■科幻成真：NASA試圖火星種土豆

新浪科技訊 在電影《火星救援》中，主角馬克·沃特尼用火星土壤成功種出了土豆。而這種太空菜園或許并沒有看上去那么遙不可及。

近日，據(jù)外媒報(bào)道，秘魯?shù)难芯咳藛T正在首都利馬嘗試模擬火星上的環(huán)境，并試圖在其中種植土豆。NASA將與利馬國(guó)際馬鈴薯研究中心（CIP）合作，共同開展這項(xiàng)具有開創(chuàng)意義的實(shí)驗(yàn)。他們計(jì)劃種植的65種土豆都經(jīng)過了精挑細(xì)選，能夠在火星那樣的極端環(huán)境中生長(zhǎng)。

國(guó)際馬鈴薯研究中心（CIP）是一家非營(yíng)利性研究機(jī)構(gòu)，致力于減少貧困，保障糧食供應(yīng)。目前該機(jī)構(gòu)共注冊(cè)了4500個(gè)土豆品種，入選的65種就是從中選出來的。而在這65種土豆中，有40種都是安第斯山脈的原產(chǎn)品種，可以適應(yīng)多種不同的生態(tài)圈，能夠經(jīng)受突發(fā)的氣候變化，并能在巖石遍布、干旱貧瘠的土壤中生長(zhǎng)。其他的25種則是經(jīng)過改良后的品種，能夠在干旱、含鹽量高的土地中存活。這些土豆均對(duì)病毒免疫。

這些通過了測(cè)試的土豆品種還必須滿足一個(gè)最終標(biāo)準(zhǔn)——它們?cè)诨鹦巧喜粌H要長(zhǎng)得好，還得有出色的產(chǎn)量。“我們差不多百分之百確定，選出來的土豆有很多都能通過測(cè)試。”一名在NASA工作的秘魯天文生物學(xué)家說道。

科學(xué)家們希望通過這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)找出適合在貧瘠環(huán)境中生長(zhǎng)的土豆品種，從而幫助解決全球范圍內(nèi)的饑餓與營(yíng)養(yǎng)不良問題。“我們必須為未來做好準(zhǔn)備，妥善應(yīng)對(duì)沙漠化、全球變暖和土壤鹽堿化等問題。”CIP的一名科學(xué)家楊·克魯澤說。

■家畜航天生物育種實(shí)驗(yàn)首次上太空

科技日?qǐng)?bào)訊 4月6日凌晨升空的 “實(shí)踐十號(hào)”衛(wèi)星，搭載了來自內(nèi)蒙古的牛、羊等家畜的體細(xì)胞、干細(xì)胞、精子等材料，這是世界上首次在太空進(jìn)行家畜航天生物育種實(shí)驗(yàn)。

內(nèi)蒙古賽科學(xué)家畜種業(yè)與繁育生物技術(shù)研究院開展的這項(xiàng)以體細(xì)胞、干細(xì)胞、精子為材料的家畜航天育種新技術(shù)開發(fā)，提供的科學(xué)試驗(yàn)材料有：中國(guó)黑白花奶牛、中國(guó)三河肉牛、中國(guó)蒙古肉羊、阿爾巴斯絨山羊、梅花鹿的體細(xì)胞、精子及兩個(gè)牛和兩個(gè)小鼠的干細(xì)胞。每個(gè)家畜品種包括雌雄2個(gè)體細(xì)胞和1個(gè)精子樣品。

賽科星家畜種業(yè)與繁育生物技術(shù)研究院院長(zhǎng)李喜和介紹，此次搭載試驗(yàn)通過航天育種技術(shù)，將獲得大量遺傳性能變異的家畜細(xì)胞群體，從中篩選具有顯著生產(chǎn)性能提升的變異細(xì)胞并通過現(xiàn)代繁育生物技術(shù)手段獲得這些個(gè)體，可以大幅度縮短家畜育種時(shí)間和提升家畜育種效率，可以培養(yǎng)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的家畜新品系或者新品種，對(duì)于豐富和多元化我國(guó)家畜品種資源庫、提升家畜種業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。

■揭開茶葉味苦的奧秘

科技日?qǐng)?bào)訊 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室夏濤和高麗萍教授課題組圍繞多酚類物質(zhì)的酰基化、糖苷化、聚合反應(yīng)展開系列研究，找到了影響茶葉苦澀味的關(guān)鍵酶和基因，為全面解析茶葉苦澀味形成機(jī)理奠定基礎(chǔ)。相關(guān)研究成果近日發(fā)表在該領(lǐng)域國(guó)際權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《生物化學(xué)雜志》、《實(shí)驗(yàn)植物學(xué)雜志》和《科技報(bào)告》上。

茶葉中的多酚類物質(zhì)主要是兒茶素，兒茶素分為單體兒茶素和酯型兒茶素，其中酯型兒茶素約占70%，是影響茶葉苦澀味的主要成分。課題組以酯型兒茶素為研究對(duì)象，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，證實(shí)沒食子酰基葡萄糖轉(zhuǎn)移酶（UGGT）和沒食子酰基轉(zhuǎn)移酶（ECGT）在酯型兒茶素形成過程中起到關(guān)鍵作用。這是學(xué)界首次發(fā)現(xiàn)酯型兒茶素合成的關(guān)鍵酶，由此人們可通過調(diào)節(jié)基因表達(dá)和酶活性，影響酯型兒茶素的合成量，從而對(duì)茶葉苦澀味進(jìn)行調(diào)控。

黃酮醇也屬于多酚類物質(zhì)，在茶葉中主要以糖苷形式存在，影響茶葉的澀味。課題組通過對(duì)一百多個(gè)茶樹類黃酮糖基轉(zhuǎn)移酶基因進(jìn)行篩選和系統(tǒng)進(jìn)化分析，得到兩個(gè)可能編碼黃酮醇轉(zhuǎn)移酶的基因CsUGT78A14 和CsUGT78A15，驗(yàn)證了這兩個(gè)基因分別編碼黃酮醇葡糖糖苷轉(zhuǎn)移酶和黃酮醇半乳糖苷轉(zhuǎn)移酶，且參與茶葉黃酮醇糖苷化反應(yīng)。

■我國(guó)亞熱帶木薯雜交育種實(shí)現(xiàn)零突破

本刊訊（編輯 王雯慧） 近日，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院韋本輝研究團(tuán)隊(duì)在廣西本土雜交選育的“桂木薯1號(hào)”、“桂木薯2號(hào)”等5個(gè)木薯新品種，通過了廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的審定，這標(biāo)志著我國(guó)亞熱帶地區(qū)木薯雜交育種實(shí)現(xiàn)了零的突破。

審定專家指出，上述品種不僅適于廣西壯族自治區(qū)種植，還可北移至湖南等地，具有耐寒性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點(diǎn)。這5個(gè)品種通過審定后可大面積、大范圍種植，將有力推動(dòng)我國(guó)木薯產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展，助力農(nóng)民脫貧致富。

木薯原產(chǎn)非洲熱帶地區(qū)，是世界三大薯類作物之一，被譽(yù)為“淀粉之王”，可供食用、飼用和工業(yè)原料開發(fā)利用，是重要的國(guó)家戰(zhàn)略資源。但是，長(zhǎng)期以來廣西種植的木薯品種都是引進(jìn)或通過引進(jìn)雜交種子選育推廣的外來品種，品種相對(duì)單一，制約著廣西木薯產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

廣西屬亞熱帶地區(qū)，木薯不易正常開花結(jié)實(shí)，影響了當(dāng)?shù)啬臼淼挠行噪s交，成為制約該區(qū)域木薯育種的主要因素。韋本輝團(tuán)隊(duì)于2008年起，打破常規(guī)，率先在廣西本土開展木薯有性雜交育種工作，通過評(píng)價(jià)篩選大量?jī)?yōu)異的木薯材料作為雜交親本，并重點(diǎn)以“以水制肥”等手段進(jìn)行人工誘導(dǎo)木薯開花，經(jīng)有性雜交而獲得種子；在獲得種子材料之后，經(jīng)過種子發(fā)芽科學(xué)處理獲得實(shí)生苗，再經(jīng)過系統(tǒng)選育，并在不同生態(tài)區(qū)域種植進(jìn)行生產(chǎn)性檢驗(yàn)，如此經(jīng)過復(fù)雜的有性雜交、種子出苗和田間多代、多點(diǎn)、多生態(tài)區(qū)等一系列的嚴(yán)格評(píng)價(jià)和選育，最終在廣西本土上獲得具有高產(chǎn)、高淀粉、耐寒、低氫氰酸含量及加工與兼顧飼（食）用等特性的“桂木薯1號(hào)”、“桂木薯2號(hào)”等5個(gè)木薯新品種。

作為試點(diǎn)專業(yè)機(jī)構(gòu)，科技部農(nóng)村中心所做的改建和專業(yè)管理規(guī)范將為后續(xù)專項(xiàng)評(píng)審和管理工作提供保障和借鑒。