芒果UFGT基因的克隆及表達分析

趙志常++張波++高愛平

摘要：花色素苷的合成是紅色芒果果實著色的主要代謝途徑，類黃酮糖基轉移酶（UFGT）是花色素苷合成的最后一個酶，它可以將不穩定的花色素催化成花色素苷。根據已經報道的UFGT基因的序列設計兼并引物，采用3′RACE、5′RACE方法，克隆得到芒果果實UFGT基因的全長cDNA序列。該基因開放閱讀框為1 392 bp，編碼463個氨基酸，分子量為51.15 ku。對基因組擴增得到2 770 bp長度的片段分析發現，該基因含有2個內含子，分別在501～1 095 bp、1 548～2 330 bp。通過系統發育分析發現，該基因編碼的蛋白與荔枝、山竹子等熱帶果樹具有較近的親緣關系。對不同芒果品種的UFGT基因表達進行分析發現，紅色的芒果品種中表達量較高，黃色的芒果品種中表達量較低。

關鍵詞：芒果；花色素苷；UFGT基因；基因克隆

中圖分類號： S667.701；Q785文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2016）05-0031-03

芒果（Mangifera indica）是重要的熱帶、亞熱帶果樹，其果實顏色多樣[1]。芒果果實富含類胡蘿卜素、花色素苷等物質，其中花色素苷合成途徑是紅色芒果果實著色的主要代謝途徑。類黃酮糖基轉移酶（UFGT）是花色素苷合成的最后一個酶，可以將不穩定的花色素催化成花色素苷。盧其能等[1]、劉海峰等[2]分別從紅巴梨果皮、馬鈴薯以及山葡萄中克隆了UFGT 基因，并且作了表達分析，到目前為止，山竹子（Garcinia mangostana）、草莓（Fragaria×ananassa）、西洋梨（Pyrus communis）、葡萄柚（Citrus×paradisi）、荔枝（Litchi chinensis Sonn.）等果樹中的UFGT基因得到了克隆[3-6]。UFGT是花色素苷合成的關鍵基因。Ju等發現，蘋果果實發育過程中，UFGT只在果實接近成熟的轉色期表達，表達的強度與花色素苷合成呈正相關[7]。Boss等對白皮葡萄、黑皮葡萄的不同組織進行表達分析發現，UFGT基因只在有色的葡萄果皮中表達[4]。本研究采用RACE方法從芒果的果實中克隆得到了一個UFGT基因，探討該基因在芒果果實花色素苷合成的作用機制及其對果實著色的影響，深入揭示該基因在芒果果實花色素苷生物合成的分子機制，旨在為芒果果實著色提供理論依據。

1材料與方法

1.1材料

以貴妃芒果的果實（取自中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所的農業部芒果種質資源圃）為試材。大腸桿菌DH5а為本實驗室保存，引物合成自英駿生物技術有限公司，DEPC、IPTG、Tryptone、Yeast extract、Amp、X-GaL、pMD-19T載體、Taq DNA 聚合酶、dNTP、T4 DNA連接酶、各種限制性內切酶均購于大連寶生物公司。

1.2方法

參照王家保等所述的方法[5]提取芒果DNA，用無菌的雙蒸水溶解，采用核酸蛋白測定儀進行測定，-20 ℃保存備用。采用天根總RNA提取試劑盒[天根生化科技（北京）有限公司]提取芒果總RNA，用RNase-free無菌水溶解，用大連寶生物公司的DNase試劑盒進行DNA去除，用1.0%瓊脂糖凝膠電泳檢測RNA的完整性和DNA是否去除干凈，并用核酸蛋白測定儀對所得RNA的D260 nm/D230 nm、D260 nm/D280 nm及濃度進行測定，用TaKaRa公司的3′和5′-RACE 試劑盒進行目的基因的3′、5′轉錄。PCR反應程序為：94 ℃預變性4 min；95 ℃變性50 s，50 ℃復性50 s，72 ℃延伸2 min，30個循環；72 ℃延伸7 min；反應體系為25 μL，其中含10×PCR buffer （含Mg2+） 2.5 μL、25 ng/μL DNA模板2.0 μL、20 μmol引物各1.0 μL、2.5 U/μL Taq DNA聚合酶0.4 μL、5.0 mmol/L dNTPs 2.0 μL；反應體系在eppendor PCR儀上擴增，擴增反應結束后取10 μL進行擴增產物的電泳，采用gelred染色后在紫外凝膠成像儀上觀察、拍照分析。

1.3UFGT基因全長cDNA和基因組DNA序列的獲得

以貴妃芒果的果實總RNA作為模板，采用SMARTerTM RACE cDNA Amplification Kit （Clontech）反轉錄合成第一鏈cDNA，并參照該試劑盒的說明書進行cDNA 3′ 端和5′末端cDNA的擴增。根據cDNA片段的測序結果，分別設計2條上游引物，以接頭為錨定引物進行半巢式PCR反應。將3′ 端和5′末端的PCR反應產物用1.2%瓊脂糖凝膠電泳檢測，確定所得到的片段大小是否與預測的片段大小一致。目的基因片段回收、連接、轉化、鑒定及測序，并根據已知的片段和得到的cDNA 3′ 端和5′末端的序列結果拼接該基因的全長 cDNA。以上述cDNA和提取的基因組DNA為模板，設計特異引物，進行全長cDNA和基因組DNA序列擴增反應，PCR反應體系25 μL，從中取6 μL PCR產物加入0.2 mL PCR管中，加入1 μL 6×Loading Buffer，用1.0%瓊脂糖凝膠電泳檢測擴增的片段大小是否正確。確定PCR產物中含有所需大小的目的片段一致后，對PCR產物進行普通瓊脂糖凝膠電泳，用手術刀在紫外燈下切下含有目的片段膠塊，再用DNA凝膠回收試劑盒（Agarose Gel DNA Purification Kit，TaKaRa公司）進行目的片段回收，參照試劑盒說明書上的步驟進行回收。取5 μL回收純化后的目的DNA產物進行1.2%瓊脂糖電泳檢測，以檢驗回收效果及大致含量，根據回收產物片段大小及其有效濃度，取適量回收純化的產物與克隆載體pMD19-T（TaKaRa公司）連接，目的DNA與克隆載體的摩爾比控制在3 ∶1左右。反應混合液包括1 μL pMD19-T vector、4 μL 純化后的DNA、5 μL Ligation solution Ⅰ，混合均勻后在16 ℃ 下恒溫水浴過夜連接。

1.4UFGT基因氨基酸序列的結構特征和分子進化的分析

將所擴增得到的全長序列進行NCBI序列比對，確定該基因是否為UFGT基因，并進行其他物種UFGT基因的比對，采用DNAMAN軟件分析基因核苷酸和氨基酸的結構特征和同源性，分析該基因所推定氨基酸序列，進行多序列比較并構建系統樹。

1.5表達分析

分別提取不同芒果品種的RNA，反轉為cDNA 并采用Primer 5.0設計引物進行RT-PCR擴增。RT-PCR分析采用內參引物actin-F：5′-AATGGAACTGGAATGGTCAAGGC-3′和actin-R：5′- TGCCAGATCTTCTCCATGTCATCCCA-3′。目的基因擴增采用引物UFGT-F：5′-CAGCATAGCCCATATAGCACTC-3′和UFGT-R：5′-CAATGGAGCCGATATAAAACTAT-3′，PCR 產物在1.0%瓊脂糖凝膠上進行電泳，采用Quantity One 軟件進行數據分析，作出相對表達量。

2結果與分析

2.1UFGT基因的獲得

根據得到的3′端、5′端序列信息進行拼接，最后得到UFGT基因的全長cDNA序列。設計特異引物進行全長cDNA和基因組DNA序列擴增，電泳結果如圖1所示。將電泳條帶回收測序后得到的UFGT基因的cDNA全長序列為1 573 bp，分析發現開放閱讀框為 1 392 bp，編碼463個氨基酸序列（圖2）。通過NCBI上已經登錄的蘋果、草莓、荔枝的UFGT蛋白序列進行比對（圖3），發現克隆的基因為UFGT基因。對基因組DNA擴增得到約2 770 bp的片段，通過與cDNA序列比對發現，該基因含有2個內含子，分別位于501～1 095 bp、1 548～2 330 bp之間（圖4）。

2.2芒果UFGT基因的部分生物信息學分析

采用DNAMAN進行二級結構的預測，發現芒果UFGT基因蛋白的二級結果主要以無規則卷曲和β-折疊為主，也具有少量的α-螺旋結構（圖5）。采用bioedit軟件的Kyte 和Doolittle 算法對UFGT蛋白的親水/疏水性（正值表示疏水性，負值表示親水性）進行分析，UFGT蛋白所含的氨基酸主要介于+1.3～-3之間（圖6），采用DNAMAN軟件分析發現，芒果UFGT蛋白與荔枝、山竹子等熱帶果樹的蛋白序列聚為一類。草莓、蘋果、桃、西洋梨、櫻桃等溫帶果樹可以聚為一類（圖7）。

2.3UFGT基因的RT-PCR分析

分別提取不同著色程度的芒果果皮RNA，反轉錄為 cDNA，通過上述RT-PCR分析的引物進行擴增，對擴增結果進行分析發現：該基因在紅色果皮的貴妃的果實中表達較多，綠色果皮中次之，黃皮果皮中相對表達較少（圖8），初步推斷UFGT基因可能與紅色果實的花色素苷合成有密切關系，而黃皮的芒果品種可能與類胡蘿卜素合成有密切關系。

3結論與討論

本研究成功從芒果果實中分離得到了1個全長UFGT基因，該基因的cDNA的開放閱讀框為1 392 bp，編碼463個氨基酸，對基因組分析發現，該基因含有2個內含子，荔枝的UFGT基因含有1個內含子。通過在線軟件對cDNA和蛋白序列分析證實了該序列是植物UFGT基因的一員，也發現其所推導的氨基酸序列含有UDPGT、COG1819、MGT等保守結構域[8]。芒果UFGT基因與所選其他物種UFGT基因序列相比較發現，無論在全長cDNA序列上還是其編碼氨基酸序列上都具有較高的保守結構域。同時，通過與其他部分物種的氨基酸序列構建系統發生樹發現，芒果UFGT基因編碼的蛋白與荔枝、山竹子等熱帶果樹可以聚為一類，草莓、蘋果、桃、西洋梨、櫻桃等溫帶果樹可以聚為一類。付海輝等采用MEGA 4.1軟件對部分植物的UFGT基因分析發現，草莓、葡萄、蘋果等可以聚為一類[9]，本研究的結果與其具有一致性。付海輝等預測，部分植物的UFGT基因可能亞細胞定位于液

泡或葉綠體中，在液泡中催化不穩定的花色素轉化為穩定的花色素苷，從而使花色素苷在液泡中大量積累[9]。芒果UFGT基因是芒果花色素苷合成代謝途徑中的關鍵基因，它對芒果果皮紅色形成具有重要的作用。

參考文獻：

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