幾個大宗淡水魚新品種試養效果

遠全義+高才全+程明+劉芳

2014年以來，河北省淡水養殖創新團隊大宗淡水魚綜合養殖崗位先后引進了長豐鰱、長豐鯽（暫定名）、異育銀鯽“中科3號”和福瑞鯉等淡水養殖新品種，在河北省部分區域進行推廣，作為新品種試養區域之一任丘市還引進了黃金鯽、先鋒鳊、津新鯉等新品種，并將新品種在引入地任丘的養殖效果與原來的普通品種進行了試驗性養殖生產對比。試驗的養殖模式為主養新品種黃金鯽、福瑞鯉和先鋒鳊，搭配品種為長豐鰱；進行對比試驗的主養品種分別為高背鯽、建鯉和普通武昌魚，搭配品種為普通白鰱魚，在同等生產條件下進行養殖效果對照。

1試驗設計

試驗設計原則是試驗池池塘條件、清塘方法、放養密度、放養時間、采用的餌料及管理方式等與對照池基本一致，差異是養殖池塘面積稍有不同。

1.1試驗池塘

任丘市四大家魚良種場的4個池塘，東三排1號主養先鋒鳊（雜交武昌魚）、對照池2號主養普通武昌魚，東二排2號主養福瑞鯉、對照池3號主養建鯉；在瑞蛟水產養殖專業合作社二排2號池主養黃金鯽、對照池北坑主養普通高背鯽。試驗池搭配長豐鰱、對照池搭配普通鰱魚。養殖池塘規則，長方形土池，土質為壤土或粘土，池底平坦，淤泥20～30 cm，池深2.5 m、水深可保持2 m以上，以淺層地下水為主要水源、以白洋淀水為輔助水源，進排水便利，均能排干池水，每0.2～033 hm2配備3 kW葉輪式增氧機1臺、自動投餌機1臺，電力充足，備有60 kW的發電機組，池塘周邊環境整潔、無工業三廢、交通便利、網絡暢通，屬標準化養殖生產池塘。

1.2試驗及對照池塘放養情況

2.1清塘放苗

放苗前10 d將池水排干，用生石灰全池潑灑消毒，用量1 500 kg/hm2，同時清除池塘及周邊的雜草、磚石及死魚等雜物，消毒7 d后加注新水1 m左右，加水時用80目的尼龍篩絹做成過濾袋，捆綁在進水口處，防止野雜魚及敵害生物進入池塘；選擇晴天氣溫較高的時間段投放魚苗，放養前用150 mg/L的聚維酮碘溶液浸洗消毒20 min左右。

2.2飼養管理

放苗后第二天配置好自動投餌機和餌料臺，先用人工開始小面積定點馴化投餌，投喂粉狀餌料或魚苗開口餌料，人為制造聲響，促使魚集中定點吃食，選用餌料粗蛋白含量35%以上的魚專用餌料，5～7 d后開始用投餌機定時、定點、定質、定量方式投喂，日投餌4～6次，投餌時間為8：00-18：00之間，一般日投餌量在池魚重量的5%左右，根據天氣、水溫、吃食情況、生長規格隨時調整，靈活掌握，陰雨天、悶熱天氣可不喂或少喂，避免浪費餌料。

2.3水質調控

2.3.1生物制劑的使用方法選用含有芽孢桿菌、枯草桿菌等8株有益菌菌種的益水素和含有乳酸桿菌、硝化細菌、放線菌、復合光合細菌及藻類營養素等成分的EM菌粉，試驗池一般每隔半月使用生物制劑1次，晴天使用，對照池不使用生物制劑；用法：浸泡5 h后用養殖池塘水稀釋全池潑灑，用量：水深1 m，6 kg/hm2。

2.3.2管理要點隨著氣溫、水溫和魚體規格的不斷增長，一般15 d左右加注一次新水，每次注水20 cm以上，加水時間安排在白天，同時每天中午開增氧機1～2 h，每天晚上22：00到第二天6：00開動增氧機，陰雨天氣延長晚上和白天的開機時間。

2.4病害防治

以預防為主，根據魚的吃食情況、水質變化及測定的水質指標采取加水或換水的方法，結合實際情況用凈水解毒王、生物底改顆粒等藥物調節水質，一般不使用化學藥物，以防破環水體生態環境，影響魚攝食生長和質量安全；當發現魚活動異常、食欲明顯減退并出現死魚時，排除水質惡化及餌料變質等因素后，確定時，應根據癥狀確診魚病并合理使用藥物。

2.5日常管理

堅持每天早晚巡塘，清除池塘雜物，檢查保養增氧機、投餌機、潛水泵等設施，隨時更換破損的電纜、刀閘、開關等，發現問題及時解決。

2.6生產記錄

每天的天氣、水溫、投餌量、吃食情況等要做好記錄，每隔7 d測定每個池塘的透明度、pH值、溶解氧、氨氮等水質指標，同時每隔20～30 d實測魚體的體長、體重。

3試驗結果

3.1總體結果對比分析

主養三個新品種搭配長豐鰱模式比常規品種搭配鰱魚模式，養殖成本分別降低11.8%、5.8%和13%，平均降低10.2%；產量分別提高416%、34.6%和25.1%，平均提高33.8%；效益分別提高64.4%、79.2%和62%，平均提高685%；成活率分別提高36%、37%和32%，平均提高35%；餌料系數分別降低9.4%、13.3%和152%，平均降低12.6%；生長速度分別提高208%、14.3%和17.9%，平均提高17.7%。（見表2、表3）

3.2生長速度對比

3.3發病率對比

先鋒鳊與長豐鰱混養比魴魚與長豐鰱混養發病率低36%，福瑞鯉與長豐鰱混養比建鯉與長豐鰱混養發病率低37%，黃金鯽長豐鰱混養比高背鯽長豐鰱混養發病率低32%（見表2）。

3.4水質指標對比

池塘使用益水素、EM菌等生物制劑，在養殖中后期，隨著池塘存魚量不斷增加，可顯著增加水體溶解氧含量，可提高15%左右，氨氮含量可降低30%以上，養殖60 d以后透明度提高10 cm左右，能有效改善水質（見表4至表6）。

4總結討論

大宗淡水魚高效綜合養殖崗位引進的幾個新品種在河北任丘的養殖試驗過程中，表現出了生長速度快、產量高、抗病力強的優勢。

優新品種的混養模式在充分利用水體空間，改善池塘水質，減少疾病發生等方面效果明顯，是值得推廣的一種高效生態養殖模式。

試驗中使用生物菌的種類、時間、劑量和方法較關鍵。建議以水質檢測數據做支撐，有針對性使用，做到測水調節，類似于農業種植的測土施肥。

對淤泥多、陳舊老化的池塘，葉輪式增氧機宜合理配備耕水機或涌浪機，交替使用。

浮水性餌料可有效降低餌料系數、減少水質污染、減少疫病，從而提高單位產量和效益，建議廣泛推廣使用。