基于轉變發展模式的四川與廣東農業經濟差異化分析*

羅雨柯（四川農業大學，成都 611130）

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·問題研究·

基于轉變發展模式的四川與廣東農業經濟差異化分析*

羅雨柯
（四川農業大學，成都 611130）

摘 要文章通過分析2000～2013年四川省與廣東省的農業結構及其變動對農業經濟增長的影響，分析比較四川省與廣東省的農業發展模式、農業經濟水平等2個農業指標，分析比較2省農林牧漁業總產值的差異，用以解析四川省與廣東省農業經濟差異性變化的原因。結果表明，四川省農業結構調整主要集中在以水稻等糧食為主的種植業與以生豬等肉類為主的畜牧業上；廣東省農業結構調整主要集中在以糧食、水果為主的種植業與以水產品為主的漁業上。其中，種植業的增長對2省農業總產出增長的拉動能力均是最大，四川省的畜牧業、廣東省的漁業對農業經濟也有一定影響，而2省的林業對農業經濟的影響均為較小。

關鍵詞四川 廣東 農林牧漁業 農業結構 農業經濟

0 引言

四川地處長江中上游，北連青海、甘肅、陜西；東鄰重慶；南接云南、貴州；西銜西藏。與7省接壤的優越地理條件，讓四川成為我國重要的南菜北運基地。同時，四川氣候類型復雜，適合農林牧綜合發展。特別是四川是我國13個糧食主產區之一，也是我國西南、西北地區唯一的糧食主產區，并采用夏收作物、秋收作物、晚秋作物一年三季的耕種制度。

廣東省氣候條件復雜，屬亞熱帶季風區，是我國光、熱及水資源最豐富的地區之一。降水充沛，年平均降水量在1 300～2 500mm之間。廣東農業主要是發展水產養殖與經濟作物種植，并借助地理位置優勢充分利用國內與國際兩個市場來調整農業產業結構。

1 農業發展模式與農業經濟水平

1.1 四川省農業發展模式

四川省農業發展模式為跨越式發展。跨越式發展是指在特定的條件下，打破舊的發展方式，根據自身條件，采用最新技術進行趕超，從而實現由傳統模式到最新模式的跨越［1］。從2000年以來，四川省通過一系列改革措施，對農業發展模式進行調整，從而取得重大突破。

第一，調整農業結構［10］。四川是我國重要的農產品生產基地，其中以水稻、小麥、玉米、紅薯四大糧食作物為主，其播種面積占全省糧食作物播種總面積的90%左右，經濟作物如油菜、棉花、花生總產量在我國經濟作物中占的比重也很大。四川有條件合理調減糧食、棉花、油料作物的種植面積，以調增特色經濟作物的種植面積，從而使特色經濟作物上升為農村經濟新的支柱產業［2］。如廣元的橄欖、成都的枇杷、川西的川貝等產值，已占當地種植業產值的50%以上。

第二，增大勞務輸出。四川省人多地少矛盾突出，解決剩余勞動人口就業問題是四川省減輕農業負擔、實現農民增收的主要途徑。增大勞務輸出途徑主要有加強區域性勞務合作、培訓農民職業技能、強化信息服務與維權服務的提供等［2］。2013年四川省從土地中走出來的城鎮從業人員達3 560.97萬人，是2012年的1.2倍。

第三，大力支持現代農業企業。以農業龍頭企業帶動農戶的“公司+農戶”或“公司+基地+農戶”的產業化發展模式在四川省得到大力推廣［3］。到2010年，四川省擁有366家農業產業化經營省級重點龍頭企業，是2006年的1.78倍。

第四，免除農業稅。2005年起四川省停止征收農業稅及附加，此舉為四川全省農民每年減除了10.5億的稅收負擔［2］。

1.2 廣東省農業發展模式

廣東省是制造業大?。?1］，農業增加值在全省GDP中所占的份額不大，農產品占全國的比重也不高，但正是因為廣東省是制造大省，農村剩余勞動力得到更多的就業機會來增加收入。又由于廣東省位于沿海發達地區，與國際之間的貿易往來密切，為農業發展開闊了市場［4］。廣東省改變農業發展模式后，已成為我國結構優化型的省份之一。具體表現在以下幾點。

第一，農業結構的優化。農產品的需求不僅要滿足國內市場需要，更要滿足國際市場的需要，由于廣東省有利的地理位置，廣東省的農業在發展創匯農業、占領國際農業市場及參與國際分工方面具有得天獨厚的優勢。優化農業結構原則是，農林牧漁之中水產養殖比重高于種植業，因水產養殖的附加值高于種植業；種植業中經濟作物比重高于糧食作物，加大花卉、水果、蔬菜等經濟作物的種植面積，為農民增收提供了保障［4］。

第二，農業協調性強。農業協調性的強弱是指農民能在農業發展中享有多大程度的好處。作為制造業大省的廣東省，工業的快速發展為農村剩余勞動力提供了大量的非農業就業機會與較高的工資收入，提高了農民生活水平，從而促進了農民的消費水平的提高與人力成本的投入。而農民收入水平、消費水平、人力資本等正是農業協調的重要表現［4］。

第三，發展農業龍頭企業。選擇當地優勢作物，以銷定產，實行連片規?；N植，并進行標準化管理與產業化開發。在農產品區與銷售區建立長期穩定的合作關系，并加強區域之間的交流合作，在各區域建立規?；⒓s化的特色農業基地與產業帶［6］。

1.3 四川省農業經濟水平

截止2009年，種植業在四川省農業經濟中占主要地位，畜牧業對農業經濟的影響也較大，并有很大的發展空間，而林業對農業經濟影響很小，漁業幾乎沒有影響［5］。種植業在四川省農業結構上起到至關重要的作用，種植業對四川的農業經濟具有強大的拉動作用，四川省的農業部門一直很重視發展種植業，而反過來，種植業對農業經濟的影響也越來越大。未進行發展模式改革前，種植業上存在很多問題，如內部結構不合理、商品率低、產出效益低、機械化程度不高等問題。經過一系列的調整與改進、現代機械技術的應用及市場導向，促進了農業經濟的增長。

畜牧業已經成為四川省農業經濟平穩增長的關鍵性產業。近年來，四川省克服惡劣天氣、供求加劇等不利影響，抓住農業改革的發展機遇，優化生產方式，提高科技創新水平，推動了以生豬為主的畜牧業的快速發展。隨著發展模式的改變，畜牧業在農業經濟中所占比重會越來越大。林業與漁業在農業經濟中占得比重很小，但也不能輕視林業與漁業的發展，農業各產業之間是相互促進與相互制約的關系，所以要達到農業的協調發展［5］。

1.4 廣東省農業經濟水平

截止2009年，種植業在廣東省農業經濟中占主要地位，漁業對農業經濟的影響也較大，并有很大的發展空間，而林業對農業經濟影響很小，畜牧業幾乎沒有影響。種植業以糧食作物為基礎，高效經濟作物為重點。在穩定糧食生產的前提下，適當調減了糧食面積，增加了經濟作物面積，優質、特色、適銷、高效的瓜果、蔬菜、花卉等高效經濟作物成為農業結構調整的關鍵點［7］。而高效經濟作物比重的增大帶動種植業的大步發展，種植業對農業經濟的影響也日益加大。

廣東已經形成了種植業、特色園藝作物、養殖業等優勢主導產業的專業化分工生產［7］。水產養殖已經成為廣東省大力發展的產業，利用位于沿海地帶的優勢，大規模開展水產養殖業，并積極發展農產品深加工產業，從而帶動農業經濟的快速發展。畜牧業以飼養生豬與家禽為主，逐步向擴大發展食草動物與珍、優、稀畜禽品種邁進［7］。雖然畜牧業對農業經濟影響不大，但作為農業的一部分，優化養殖方式，尋找適宜養殖的品種，促進畜牧業的發展，仍對協調農業各產業之間的平衡起到了重要作用。

2 農業經濟差異性比較分析

2.1 四川與廣東農業經濟主要指標占全國比重

結合2012年與2013年的數據［8-9］，由表1可以看出，四川省糧食總產量是廣東省的2.3～2.5倍，四川省油料總產量是廣東省的3倍，四川省肉類總產量是廣東省的1.5倍，四川省茶葉總產量是廣東省的3倍，四川省農用化肥總用量是廣東省的4.4～5.0倍。由此說明:四川省糧食、油料、肉類、茶葉在農業生產中所占比重比廣東省大，即四川省相對廣東省而言，傳統農業仍在農業經濟中占主導地位。從表1還可以看出，廣東省水產品總產量是四川省的6.7倍，廣東省的水果總產量是四川省的2.1倍。由此說明:在發展特色農業經濟產業方面，廣東省比四川省更有發展潛力。

表1 農業經濟主要指標及占全國比重

2.2 農林牧漁業總產值

由表2得出:（1）農業總值。從2000年以來，廣東省與四川省農業總產值均持續增長，且2省總產值相差不大，但從2010年開始，四川省農業總產值比廣東省顯著增多，2013年四川省農業總產值是廣東省的1.19倍。由此說明:四川省的農業產值部分占農業經濟的比重比廣東省的比重大。（2）林業總值。與農業剛開始的增長模式大致相同，2000年廣東省與四川省林業總產值持續增長，且2省林業總產值相差不大，從2010年開始，廣東省林業總產值相對四川省顯著增多，2013年廣東省農業總產值是四川省的1.39倍，說明廣東省的林業部分占農業經濟的比重比四川省的比重大。（3）牧業總值。2012年以前，四川省牧業總產值呈直線上升狀態，2012年與2013年牧業總產值基本保持不變。從2000年以來，廣東省則是一直呈不斷增長的狀態。但四川與廣東省比較而言，四川省的牧業總產值相對廣東省顯著增加，2013年四川省牧業總產值是廣東省的2.05倍。（4）漁業總值。相對于廣東省，四川省的漁業可以說是非常不發達。2013年廣東省漁業總產值是四川省的5.49倍。（5）服務業總值。2003年廣東省與四川省開始發展農林牧漁服務業，經過幾年的發展廣東省在農林牧漁服務業的發展中更占優勢，四川省的農林牧漁服務業的總產值雖然也在不斷增加，但與從開始就更占優勢的廣東省相比，農林牧漁服務業在四川省的農業經濟中所占比重比廣東省的比重小，2013年廣東省的農林牧漁服務業總產值是四川省的1.85倍。

表2 農林牧漁業總產值 億元

3 結論

四川省與廣東省發展模式的不同主要受地理環境影響，四川作為內陸省份，且是重要的南菜北運基地，而廣東省作為沿海城市，與國際間有貿易往來，不同的供給需求也決定了各自農業結構的改變。

（1）比較而言，四川省的種植業發展比廣東省好，盡管廣東省依靠種植經濟作物來提高種植業在農業經濟中的比重，但四川省作為傳統的農業大省，谷類糧食作物的總產值還是具有很大優勢。四川省近年來大力發展畜牧業，以養生豬為主的畜牧業又好又快發展，而廣東省在畜牧業上的發展并沒有顯著成效，這與廣東省將養殖重點放在水產品上有關。廣東省作為沿海發達城市，水域廣闊，借此平臺大力發展水產品養殖業比畜牧業能獲得更大的利益。

（2）截止2013年，四川省種植業在農業經濟中所占比重最大，畜牧業所占的比重也在不斷增加，林業、漁業所占比例基本無變化，這與上文所提到2009年四川省農業各產業對農業經濟的影響大致相同。四川省發展模式的改變主要集中在畜牧業與種植業上，這主要是由四川省的氣候條件與地理位置決定的。廣東省大力發展水產養殖與經濟作物，所以廣東省的種植業與漁業在農業經濟中占得比重大些，牧業對農業經濟也有一定的影響，而林業幾乎對農業經濟的增長沒有影響。

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ANALYSIS OF THE DIFFERENCE IN AGRICULTURAL ECONOMY BETWEEN SICHUAN AND GUANGDONG BASED ON THE MODE OF TRANSFORMATION DEVELOPMENT

Luo Yuke
（Sichuan Agricultural University，Chengdu 611130，China）

AbstractAiming to explain the difference change of the agricultural economy between Sichuan and Guangdong province，this paper analyzed the impact of agricultural structure and its changes on agricultural economic growth in Sichuan and Guangdong province from 2000 to 2013，and compared 2 agricultural indexes，i.e.，the agricultural development pattern and the agricultural economy level，and the total output value of agriculture，forestry，animal husbandry and fishery between the two provinces.The results showed that the agricultural structure adjustment in Sichuan province mainly focused on the rice cultivation and the pig animal husbandry，which mainly concentrated in the rice and fruit industry and the aquatic fishery products in Guangdong province.The crop farming had the greatest impact on the total agriculture output growth in both provinces.Animal husbandry in Sichuan province and fishery in Guangdong province also had great effects on agriculture economic growth.However，forestry had little effect on agriculture economic growth in Sichuan and Guangdong province.

KeywordsSichuan；Guangdong；agriculture，forestry，animal husbandry and fishery；agriculture structure；agriculture economy

中圖分類號：F304.1；F327

文獻標識碼：A

文章編號：1005-9121［2016］02-0072-04

doi:10.7621/cjarrp.1005-9121.20160211

收稿日期：2015-06-05

作者簡介：羅雨柯 （1994—），女，四川興文縣人，本科在讀。研究方向:農業金融。Email:43201689@qq.com

*資助項目：四川省教育廳一般項目 （人文社科）“互聯網金融影響下的農村小額信貸信用機制研究”（15SB0001）