夏季巧除“濕”

楊傳芝

隨著人們健康意識的提高，“濕邪”逐漸被大家重視。濕邪分為內濕和外濕。外濕，指自然界空氣潮濕、環境潮濕，比如被雨水淋濕、居住地潮濕，濕邪入侵人體致病。內濕，指人體內部由于自身體質的原因導致消化系統運作異常，水濕運化異常，體內的濕氣比較重。最重要的原因就是“脾”出現問題，中醫講脾主運化，主要運化水濕，脾功能出現異常直接導致水濕運化異常。如果將濕邪再形象一些比喻的話，可以將它理解成我們身體內的垃圾，這些垃圾身體本身不能把它排出去，累積過多，久而久之會引發更多的疾病。

產生內濕的因素主要有兩個，一是受寒引起的脾陽虛，二是肝氣郁結引起的脾虛，歸根結底都是脾虛。正如《黃帝內經》中所說：“諸濕腫滿，皆屬于脾”。

引起脾虛濕盛的常見原因

1.多食 飲食過于肥甘厚味，或飲食不規律，或過多食用加工食品。加重脾胃負擔，超過脾胃的運化能力，引起脾虛。

2.貪涼 長期食用生冷食物，大量喝冷飲料，喝涼水，吃大量的水果。這些都會直接引起脾胃虛寒，導致脾氣陽虛，脾運化水濕的能力降低。而且，夏季的這些壞習慣，是引起腸胃炎、腹瀉、嘔吐、惡心的罪魁禍首。

3.受涼 天氣未暖、天冷時穿衣過少，使腳部和胃部受寒。夏季長時間吹冷空調，寒涼直接進入體內，夏季出汗少。

4.受濕 淋雨或洗發后沒及時弄干，使外濕進入體內，引起脾濕。

5.藥物 長期使用抗生素，長期吃清熱解毒素中成藥。抗生素藥性寒涼，清熱解毒藥物性寒涼，極易傷害脾陽，引起脾氣陽虛。

6.肝郁 經常心情不愉快，情志不舒暢而引起肝郁脾虛，肝氣橫逆犯脾，也就是中醫常說的木克土，引起脾虛。

7.憂思 每天思考的問題比較多，思慮過多直接傷脾。

夏季濕氣盛，如北方的夏季從端午節開始一直到8月初的立秋都是比較悶熱的，空氣濕度大，而南方的時間相對長些，大概從4月一直到中秋都會很熱，而且這段時間里不僅是熱，雨水還比較多，并且南方冬季氣候也陰濕。

長夏濕盛，體內濕重的體質很容易因外濕而引發內濕，從而導致疾病。濕邪特點，一是重濁，二是黏滯。一旦被濕邪纏上，很難清除。夏季常見的因濕盛而引發的疾病，如嘔吐、腹瀉或排便不暢、頭痛如裹、身體困重、濕疹。女性帶下，男性的陰囊潮濕。還有汗出黏膩，愛出口瘡者。濕再聚成飲，飲再聚成痰，一些疑難雜癥也是這些體內的濕邪一點點聚集而成的。祛除濕邪很重要，學會通過自我診斷，辨別自己是不是多濕體質也很必要。

脾虛濕盛體質的辨別方法

1.看舌苔 舌苔厚膩，苔白或黃，白膩苔，表明體內寒濕重，而黃膩苔，為寒濕化火。

2.看舌體 舌頭邊緣有齒痕，也就是牙印，或者舌體胖大者，這些都是脾虛的表現。

3.看排便 正常大便，圓柱體、香蕉狀，排便通暢。脾濕時大便軟爛、不成形、黏膩，排便不通暢，而且粘在便池上不易被沖掉。如果不能看大便是否粘便池，看廁紙，大便正常廁紙上很干凈，而濕氣重時一張廁紙不夠用。

4.看頭發 頭發易油膩，頭部有紅包。

5.看面部 面色晦暗且發黃，晨起眼皮浮腫，面部油脂多，經常油光滿面。

6.看腹部 小腹大，垃圾代謝不出去，輕者囤積在腹部，嚴重者沉積在四肢，實為脾虛代謝出現問題。

7.看四肢 脾主四肢肌肉，脾虛四肢不利，發胖，往往會感覺全身沉重，特別是腿總有一種很沉的感覺，吃完飯后就喜歡躺著，早晨不愛起床，起床后睏意不去。

脾虛濕盛的主要原因還是“脾”陽虛，不足以化濕。古有“千寒易除，一濕難去。”也是因為濕邪的特點粘濁，如油入面。

日常祛濕的方法

1.運動鍛煉 運動出汗是排除體內濕氣最簡單的方法，可以加快血液循環，加快水液代謝。建議多在戶外運動，多曬太陽。脾虛不建議大量超負荷運動，建議快走或慢跑。夏季不建議空調開的過低或在空調室內呆的時間過長，夏季是排濕的最好的季節，不要錯過。

2.飲食規律 忌暴飲暴食，每頓保持七八分飽。不吃過飽，以免加重脾胃負擔。

3.飲食清淡 日常飲食不偏食高蛋白、高脂類食物，如肉、魚類，少吃零食及油炸食品、乳酪等難消化食物，忌酒。多食蔬菜，多清淡飲食。少吃寒涼，忌吃冷飲及牛奶，少吃水果，多吃溫熱食物。

除濕常見的食療方

1.薏米仁茯苓粉 薏米，中藥又稱薏苡仁，為藥食兩用食物。味甘、淡，性涼，健脾祛濕。茯苓味甘、淡，性平，健脾利濕。二者都可以祛濕，薏苡仁偏涼，多選用炒薏苡，將二者打粉1：1比例溫勻，晨起用溫開水沖服一勺約10克，觀察大便改變情況，大便改善后可以停食，同時注意少冷飲、冷食，注意飲食規律。

2.紅豆薏米煮水或加瘦豬肉 紅豆即紅小豆，也稱赤小豆。味甘，性平，健脾利濕。紅豆薏米各約一把，二者煮水是比較平和的祛濕方法，老少皆宜。夏季氣候潮濕可以用紅豆薏米除濕。如果平日汗出比較多，可以在煮紅豆薏米時放幾塊瘦豬肉，這樣煮出的湯可以補充損失的陰液。

3.玫瑰花陳皮水 玫瑰花味微苦、甘，化濕和中性溫，理氣解郁。陳皮味辛、苦，性溫，理氣調中，燥濕化痰。這兩個食物是非常好的理氣除濕的產品。一般脾虛者多有肝氣郁結，肝屬木，脾屬土。脾虛，肝氣郁結很易犯土。一般每日取4到6粒干玫瑰花，陳皮絲5到10根泡水即可，即補日常用水，又可理氣，緩解壓力除濕。

4.晨吃三片姜 姜性辛、溫，散寒和胃。古有“冬吃蘿卜夏季吃姜，不勞醫生開藥方”，夏季人的身體外熱內寒，吃生姜可以調理內虛。濕邪屬于陰邪，不論寒、熱，總的來說還是陰邪。溫脾陽是治療脾虛濕盛的一個關鍵，可以選用姜糖片，方便食用。在祛濕的同時每天早晨口嚼三片生姜片，用溫熱水送服。

5.荷葉煮粥 荷葉放到米里和米一起熬粥喝，一般放干荷葉15～30克即可，煮粥時用紗布將荷葉包好。如果是鮮荷葉，取四分之一大小與米一起煮即可。荷葉能升清降濁，可以升脾陽，可以清涼解署，可以除濕氣，可以清洗腸胃。也可以用15克干荷葉煮水當茶喝，效果與煮粥喝一樣。

如果舌苔黃膩，為濕化熱，可先咨詢醫生或藥師，用清濕熱的中藥除熱后除濕。與濕邪作戰一定是持久戰，鍛煉、飲食、食療組合起來，關鍵是堅持。