非物質文化遺產傳承項目《尚氏鋦藝》的工藝特色淺談

王愛民

【摘 要】非物質文化遺產傳承項目尚氏鋦藝充分體現了歷史悠久、世代相承的特征和民間手工口傳手授的授藝特征。尚氏傳人從工具制作到鋦合的全過程，凸顯了其民間手工技藝的原始特征和精巧細致、奇妙靈性與和諧圓滿的內涵文化特征。在保護文物的同時，極大地豐富了各種器具的文化內涵，提升了其文化品位，留存了古人的聰明才智。用之完好如初，觀之賞心悅目，達到了人與物的自然和諧與統一。

【關鍵詞】尚氏鋦藝；手工技藝；文化內涵

1 尚氏鋦藝的工藝流程

鋦瓷技藝主要分為“粗活”和“細活”兩種，也稱“濁活”和“清活”、“鋦瓷”和“捧瓷”。二者的工藝流程大致相同，只是在使用工具、鋦子大小、后期處理工序等方面有所不同。“粗活”以鋦器型較大的器物為主，如大缸、甕等，無論是使用工具還是整個工藝流程都較為簡單。“細活”則使用較小的金剛鉆，主要鋦接小型器物，如茶壺、茶碗、瓷碗、瓷瓶、瓷罐、燈泡等，復雜而精細，做工的要求較高。“細活”工序繁多，所需工具多種多樣，主要的工藝流程可分為八部分：制作鋦子—制作金剛鉆—制作鐵粉—拼接—打眼—鑲鋦—涂鐵粉—蒸。兩種鋦藝共有的工藝流程大致為：制鋦-制鉆-拼接-打眼-鑲鋦-后期處理。其中常用工具有臺鉗、老虎鉗、鐵砧子、小鐵錘、大鐵錘、盤鉗、金剛鉆、鉆弓、兜篷等。

尚氏鋦藝使用所有工具及部分材料均由傳承人自己加工制作，傳承人需掌握鍛工、鉗工等較高技藝，方能做出鋦瓷用的合適工具，如鐵砧子、刮刀、盤鉗等。盤鉗尤為難做，使用材料極為堅硬，如尚氏鋦藝第五代傳承人現今使用的盤鉗，其材料源自于抗日戰爭時期濟南飛機場附近的炮彈殼，而且還需要根據做鋦子的樣式、尺寸等方面自己進行鍛造。市場上買來的成品工具雖然也能滿足一般使用，但在某些方面仍要加工改進。

2 尚氏鋦藝的工藝特色

尚氏鋦藝的工藝特征，可以概括為工具自制、特色拼接、鐵粉蒸補、全程手工四個方面。

2.1 工具自制

尚氏鋦藝自創基開始，就是在尚興義紅爐技藝基礎上逐步探索積累形成的，因而具有很強的技術性，其對工具的重視和性能的熟悉為其它鋦匠所無。尚氏鋦藝五代傳人，都是打鐵鍛工的老手，甚至是他們的主業。一般的農具生產不在話下，刀、槍、劍、戟的打造也是得心應手。甚至有村民說，“拿把手槍來，他鼓搗鼓搗看看就能給你造出來。”而第四代傳承人尚光文在革命年代所做出的貢獻也印證了這一點。第五代傳承人尚乾坤主要在建國后從事鋦藝，此時冷兵器和土槍土炮已不為時代所需要，但他的鐵匠技能在拖拉機廠、五金廠等國有企業都得到了施展。今天我們在尚師傅家中所看到的各種紅爐鍛造工具，都是生產建設年代所遺留的，而且都是他親手打造。可以說，尚氏鋦藝在起源、發展、成熟的過程中，始終有著老本行—紅爐技藝的有力支撐，而不僅僅是一項單薄的修補功夫。這也是尚乾坤對自己“鐵八股”擔子自豪的原因，認為那些捏泥人、吹糖人的技藝在過去是無法與鐵匠相提并論的，“都是些要飯的活”。也正是紅爐匠人和技術工人的身份，使著尚氏鋦藝有著過硬的技術含量。其中最為突出的一點，就表現在所有工具都是自己設計、自己制作上。

鋦藝在傳統社會十分普遍，中國各地城鄉幾乎都有分布。但鋦匠主要從事鋦接手藝和制鋦等簡單的材料制作，大部分工具都要靠市場交易得來，尤其是最為重要的工具——金剛鉆，過去一般都要靠鉆石行來提供材料支持。據有老藝人回憶，上世紀70年代前鉆石都是由北京羅興泰等為數不多的幾家鉆石行經營，每逢廟會時，鉆石行有專門的店員來給鋦匠們修復替換磨損的鉆石，一旦消耗殆盡則只能停下手里的活，十分被動。而尚乾坤則在長期的積累中，摸索出了一套破鉆、鑲鉆的絕活，打破了因原材料難以加工的限制。通常由大鉆磨損了用到小鉆上，以此節省材料，提高效率。工匠得來的鉆石本來就小，加工成鋦瓷的鉆頭更是不易。破鉆時，需要把小米粒般大小的鉆石放在老虎鉗的轉軸上，用小鐵錘輕輕敲打，一次只能敲一下，速度一定要慢，不能連續敲打，力度一定要勻，手要穩。一定要在深色的兜篷上破鉆石，以免鉆石丟失。一般可將小米粒般大的鉆石破成四五份，這完全靠個人的經驗。

除了金剛鉆外，其它如鉆弓、鉆帽、鐵砧子、盤鉗、木銼、刮刀等，都是尚乾坤根據需要自己制作，一方面保證了質量，如盤鉗材料源自于抗日戰爭時期濟南飛機場附近的炮彈殼，十分堅硬；另一方面能夠使之適合鋦子的樣式、尺寸，用起來得心應手。

2.2 特色拼接

陶瓷器皿如果僅僅碎成幾片，對好茬口、按縫拼接，綁牢后就可以施鋦修補了。這是一般鋦藝最常見的做法。但如果茬口缺失較多、縫隙較大，則需要進一步用其它材料填充，并且和原物胎質、釉色、性狀等越接近越好。尚氏鋦藝在實踐中積累了一套拼接修補的方法和經驗。首先選取與破損瓷器顏色、質地相類似的瓷片，如果是紫砂器則用相近的紫砂陶片，用刀刮取成粉，與新鮮雞蛋清混合，灌于裂縫處，整體固定起來，然后施鋦。完成后能保證器皿穩固不裂。如果缺失部分太大，則只能找更大的陶瓷片加以打磨拼合。物物相異，找到相同性狀的并不容易。但如果巧妙創意、精心設計，也能于迥異處取得匠心獨具的效果。

2.3 鐵粉蒸補

鋦釘安裝打磨完畢后，為保證嚴絲合縫、湯水不漏，還需要進一步填縫鞏固。一般的彌合材料有樹膠、大漆、大米漿糊、桐油混石灰、白水泥、石灰粉等，各地有不同的秘方和做法。尚氏鋦藝則用調和后的鐵粉進行填縫。現在的鐵粉主要來自面粉廠電磨上磨下來的鐵屑，需進一步細化加工。加工好鐵粉后，用當地鹽曠產的鹵水與其攪拌。把拌好的鐵粉抹到器表與器物內部的裂縫處抹嚴。最后還要經過蒸的工序，用濕毛巾把涂好鐵粉的器物包裹起來放入塑料袋中，包裹嚴實，放入鍋中蒸，水開時取出即可。如果器物較大，可以將其包裹后放在陽光下或者暖氣等比較熱的地方。這樣做的目的是使鐵粉快速生銹，將鋦子牢牢地固定在器物上。相比其它填縫彌合的材料，這種做法較為繁瑣，但卻十分牢靠、結實。并且鐵粉對補充人體微量元素的有益，相比石灰、白水泥和化學膠都要安全，是尚氏鋦藝的獨門絕技。2.4 全程手工

尚氏鋦藝和其它手工藝一樣，有著完全手工勞作的特點。從鉆、弓、鋦子、鐵粉的制作加工，到拼接、打眼、鑲鋦、涂鐵粉、蒸器的完成，都是靠手工技藝，沒有機械或電動工具加工的痕跡。手工勞作的價值，在于能夠根據不同的器物和情況采取不同的鋦補措施，如孔眼的深淺、鋦子的寬窄、力道的大小等，全憑經驗來掌握，每件器物因匠人智慧和精力的投入而具有了人的溫情，呈現出獨一無二的風貌。相對于今天的機械制造的冷漠和同質化來說，手工藝不僅體現出濃郁的民族和個人特色，還賦予產品新的生命力，表達出心靈的力量。

3 總結

尚氏鋦藝作為當地一種獨具特色的技藝文化，不但使破碎的茶具瓷器恢復原貌和功能，更重要的是賦予其鮮活的藝術靈性，極大地提升了它的藝術品位。用之完好如初、觀之賞心悅目，達到了人與物的和諧統一。尤其在保護珍貴文物、留存歷史文化，讓更多的人們在茶余飯后了解我國古代文明和傳統文化的發展歷史，再現古人的聰明才智等諸多方面，尚氏鋦藝做出了應有的貢獻，因而它具有重要的傳承價值和鋦藝文化價值。經過尚氏藝人鋦合修復的茶具、瓷器具有更高的文化價值、觀賞價值、收藏價值和經濟價值。保護傳承和利用好尚氏鋦藝這一民間寶貴技藝具有重要意義。

【參考文獻】

[1]秦志芳.西漢素面環耳甑釜的保護與修復[J].文物世界2015（1）：70-72.

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