做出起始年級科學課的“科學味”

蔣寅凡

在小學科學課程標準中明確提出“以科學探究為重要的學習方式”、“科學課程具有開放性”的基本理念。這就要求教師在科學課的教學過程中，為學生提供幫助，讓他們用自己的眼睛發現問題，用自己的頭腦思考問題，用自己的雙手解決問題……親身參與到解決問題的每一個環節中，在實踐中獲得知識，培養科學素養。

曾寶俊老師認為，一堂精致的好課應該有三味：其中“科學味”是第一點，“科學味”是說在科學課上要像科學家那樣真槍真刀地做科學，像模像樣地做。不要讓學生覺得今天是在做游戲，而是在做研究、寫報告。

科學課上的“科學味”落實在課堂上，對學生來說，就是一種“做科學”的習慣，這種習慣應該包括思維習慣、行為習慣、語言表達習慣等多個方面。這些習慣一旦養成，將對今后科學課直至中學階段的理科課程的學習，甚至終身科學素養的養成起到積極的推動作用。

一、明確方向，直指目標

對剛進入科學課堂的三年級學生來說，科學課有很多材料，可以自己動手或自由與組內的同學交流，去研究自己感興趣的問題。這很容易讓他們將視線集中在科學課“趣味”的一面，而忽視了其同時應該具有的“科學味”。另一方面，年齡特點又決定了他們樂于將每一次實驗活動當作游戲，隨心所欲地利用已有材料做自己想做的事情。在實驗過程中往往會忘記自己需要解決的問題，用實驗材料做與實驗目的無關的事。

在這一前提下，控制實驗材料就成了解決問題的有效手段。在課堂討論階段不出示材料，當問題的研究進展到需要實驗驗證想法的時候，由小組討論實驗方案，再申領相應的材料和用具。這種處理方式一方面學生知道了這些領取來的材料是要用來解決自己的問題的，這個時候，學生對待實驗材料的態度與一開始就將材料分發下去相比會比較不同。在有問題需要解決、有任務需要完成的前提下，再有趣再好玩的材料也會被當做科學用具而不是玩具。另一方面，面對同一個問題，不同的小組和個人往往會想出不同的解決方法，那么，在材料的選擇上也會有所不同，按需索取，同題異解，正體現了科學課的開放性。而即使是行不通的路，也給足走下去的空間和條件，尊重每一個學生探究的欲望，讓他們用自己的眼睛和手推翻一個錯誤之后，更容易構建起一個正確的認知。

為了幫助學生目標明確地使用材料，我實驗前在黑板上把現階段要研究的問題出示，并提問：“我們在這個實驗中要研究什么問題”，讓學生在開始實驗前齊聲朗讀實驗目的，通過誦讀自我提醒：手中的材料是為了完成科學研究而準備的，它們是科學用具、是探究活動的重要工具，而不是玩具。

二、材料專業，創設情境

實驗材料是科學探究活動中的重要角色，材料的選擇對科學課整體氛圍的創設也起到關鍵作用。科學活動都應該有專業的科學儀器和設備，雖然有些生活中的日常物品也能夠代替專業用具的作用，但在營造“科學味”方面起到的作用顯然要弱于專業用具。例如，在上固體與液體單元時，進行液體混合的探究活動時，第一個班級使用筷子攪拌，學生拿著筷子在玻璃杯中使勁亂攪，不少液體飛濺出來，影響探究的效果。出現這種情況后，在之后的教學中，我就將筷子換成玻璃棒，將玻璃杯換成燒杯。學生在面對這些專業材料的時候，神情明顯嚴肅很多，布置探究任務的時候也能夠更加專心地傾聽要求。在動手操作時，更加小心仔細，觀察記錄時更加認真投入，專注“做科學”的氛圍濃厚，探究活動的效果與第一個班級相比有很大差異。

在面對不熟悉的物品時，學生會有強烈的好奇心和求知欲，并且極其希望能夠將其運用于實踐活動中去。強烈的內驅力，給科學課堂奠定了很好的心理基礎，而專業的科學用具和學習內容一起，共同創設了嚴謹、科學的情境，更加容易將有環境依賴特征的三年級學生引入科學探究的軌道中。

三、過程開放，做有所得

在實驗探究的過程中，經常會出現開始的時候能夠圍繞一個問題進行活動和討論，幾分鐘之后就開始跑偏，接著手里的實驗材料被用來做其他事情的情況。這種跑偏原因是多方面的，有可能是小組內有一些學生在做其他的事而帶動了別的同學，這個時候實驗材料變成了玩具，這種情況是要及時指出并制止的。當然也有可能是學生在實驗過程中有了新的發現，進而想要把這個發現研究到底。對于這種情況，我的做法是：首先問清楚是不是把本次實驗的問題解決了，然后追問現在在做的事情目的是什么、想要解決什么問題，以及準備如何操作。如果學生能夠明確清晰地回答上來，則可以讓他們在解決了實驗任務之后動手研究自己感興趣的問題，并把結果記錄下來，在交流討論時留出一點時間讓他們匯報自己的探究成果。

如果只是對某個偶爾發現或想起的問題感興趣，卻沒有解決方案，教師可以給予提示，幫助學生利用已有材料做出一個結果，解決或部分解決問題。這個時候，實驗材料仍然扮演著科學工具的作用。學生也能夠從活動中認識到科學探究都是有目的性的，不管是老師布置的任務，還是自己要研究的問題，經過探究的過程，都應該得到一個結果。

四、關注語言，科學表達

在科學探究活動中，結論的表述也是一個重要的環節。三年級的學生已經具有一定的語言組織和表達能力，在此基礎上對學生的科學表述可以做出初步的要求。在這個階段，我要求學生在小組匯報交流時，完整地將實驗目的和實驗結果進行表述。措辭暫時不要求做到完全專業化，但語句要完整、條理要清晰。例如，匯報幾種固體混合后質量的變化情況時，學生回答“不變”，我給出的反饋是“老師沒聽明白”；當有學生意識到問題，補充是“質量不變”時，我接著提問“什么質量不變”，經過幾輪往來，學生說出“不同固體混合后質量不變”，這個回答達到了我對三年級學生的要求，對此進行表揚和強調。

對于剛剛接觸科學課的學生來說，好奇心和求知欲是他們進行探究活動的主要動力來源，在課堂教學中應該加以保護，更重要的是通過外部環境和教學過程引導他們將這種天性轉化為建構知識的態度和科學探究能力，為他們日后的科學學習奠定良好的基礎。