基于SWOT分析的城口縣核桃產業現狀及對策研究

楊 康，謝世友,2

（1西南大學地理科學學院，重慶400715；2西南大學三峽庫區生態環境教育部重點實驗室，重慶400715）

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基于SWOT分析的城口縣核桃產業現狀及對策研究

楊 康1，謝世友1,2

（1西南大學地理科學學院，重慶400715；2西南大學三峽庫區生態環境教育部重點實驗室，重慶400715）

摘 要：城口縣作為重慶市的農業大縣，近年來核桃產業發展迅速，但同時也存在不少問題。為了提高城口縣核桃產量和品質，促進核桃產業的持續快速發展，在對核桃種植情況及相關產業進行實地調查的基礎上，應用SWOT態勢分析法對核桃產業的發展現狀進行深入分析。研究結果表明：城口縣具有地理位置優越、林地資源豐富、國內外市場廣闊、當地政府重視等優勢和機遇；同時，也存在著核桃產業布局混亂、資金投入匱乏、國內外核桃市場的競爭激烈以及有可能被其他干果替代等劣勢和挑戰。基于以上分析結果提出城口縣今后應加快基礎設施建設、合理規劃布局、提高核桃品質和拓展相關產業鏈等發展策略，以促進核桃及相關產業的發展壯大。

關鍵詞：核桃產業；城口縣；SWOT分析；對策

0　引言

核桃為胡桃科(Juglandaceae)胡桃屬(Juglans)植物，是珍貴的干果和油料樹種，是“四大干果”（核桃、扁桃、腰果、榛子）之一[1]。核桃果實在國外被稱為“益智果”，在國內享有“長壽果”的美稱，果品營養價值和醫療價值都很高。核桃干果具有出仁率高、含油量與出油量高、產量高等特點，因此經濟價值較高。核桃種植進入結果期后，每年都能夠有一定收獲，經過一段時間段的科學管理，獲得穩定的產量就比較容易。在結果豐產期，每株可收獲核桃達50 kg以上，并且可以收獲長達100年之久，因此又被稱作是“鐵桿莊稼”。核桃含油脂豐富，含油率一般為45%～60%，部分優良品種最高能達到70%。經測定，優質核桃不飽和脂肪酸含量達94%，其中亞油酸和油酸含量較高，分別約為47% 和24%，食用后吸收率很高，易于消化，因此核桃油為優良的食用植物油[2]。優良的核桃果實出仁率大多在50%～60%，出仁率相當高。此外，核桃的蛋白質和五碳糖含量也比較高，同時富含多種無機鹽類和維生素，因此其營養十分豐富。有資料顯示，1 kg核桃仁的營養價值相當于9.5 kg牛奶或者5 kg雞蛋；100 g核桃仁的熱量相當于同等重量糧食的2倍[3]。此外核桃還兼具補氣養血、潤肺強腎、降低血脂的功效，能夠滋潤肌膚、烏黑須發，長期食用還會對癌癥有一定的預防效果，因此又有很大的醫療效用。

進入21世紀以來，中國林果產業發展迅速，許多地區甚至將核桃、板栗等作為其主導產業來發展。伴隨著中國經濟發展水平的進一步提高和人民生活水平的逐步改善，居民的健康保健意識也在隨之提高，因此核桃等保健消費品的市場需求量也在日益增長，這就為中國核桃產業的發展壯大帶來了很好的機遇。本研究以重慶市城口縣核桃產業發展現狀為切入點，通過SWOT方法分析當前核桃產業發展的形勢，旨在能夠更好地引導縣域核桃產業的健康快速發展。

1　研究區域概況及研究方法

1.1研究區域概況

重慶市城口縣位于重慶市東北部、長江上游地區，地處川渝陜三省交界處。地理坐標處于108°15′—109°16′E，31°37′—32°12′N，平均海拔760 m，總面積3232 km2（圖1）。城口縣屬于北亞熱帶山地氣候，具有典型的山地立體氣候特征。其氣候溫和，雨量充沛，日照較足，四季分明，冬長夏短[4]。春季氣溫回升快，但不穩定，常有“倒春寒”天氣出現；夏季7月中旬到8月中旬受副熱帶高氣壓帶影響多伏旱天氣，較為干旱，但伏前、伏后降水較集中且降水量大，多洪澇；秋季降溫快，多連陰雨天氣；冬季時間較長、并且氣溫低。年均氣溫13.8℃；平均無霜期234天；年均降水量1260 mm，降水趨勢由西南向東北逐漸減少。城口縣屬于大巴山褶皺帶的南緣部分，位于大巴山南麓。受地質構造和巖性的控制，其山脈排列較為整齊，山嶺均由北西向南東展布，嶺谷相間，相對高差大，河谷最大高差高達1000 m，層狀地貌明顯。地勢南東偏高，北西偏低。城口的土類分布多樣，海拔由低到高依次為水稻土、黃壤、黃棕壤、棕壤等土壤，呈明顯的山地垂直地帶性[4]。自然環境的獨特性與地理位置的特殊性，為城口縣開展多種經濟林木的種植，創造了有利的自然條件。

1.2SWOT分析方法

SWOT分析方法，又稱優劣態勢分析法，是美國著名學者肯尼斯·安德魯斯教授于1971首次提出的。SWOT分析法就是通過調查分析，逐一列舉出與研究對象密切關聯的內部優勢因素(Strengths)和劣勢因素(Weaknesses)，以及外部機會因素(Opportunities)和威脅因素(Threats)，并且按照矩陣將其排列，然后對各因素系統的進行分析研究，從中找出影響研究對象的有利和不利因素，進一步發現存在的問題，從而變劣勢因素為優勢因素，將威脅因素轉化為機會因素，以達到明確今后的發展方向，為研究對象的發展選擇最合適方法的目的[5-7]。整體來講，SWOT分析方法的最大優勢在于可以對所處的環境狀況進行系統、全面和準確的研究，從而根據研究結果制定相應的發展對策和計劃[8]。

2　重慶市城口縣核桃產業的SWOT分析

2.1優勢(Strengths)分析

2.1.1地緣優勢明顯 四川盆地氣候濕潤，降水較多，但天氣多霧，光照資源不足，是全國光照資源較為匱乏的地區。城口縣位于重慶東北部，四川盆地向長江中下游地區過渡的大巴山地帶，這些地帶與典型喀斯特地貌地區相比土層更加深厚，土壤為更加肥沃的黃壤和黃棕壤，氣候溫和，日照充裕，十分適合核桃的生長。獨特的自然條件，為城口縣的核桃種植提供了有利的先天優勢，擁有干果產業基地的明中鄉已經成為久負盛名的核桃之鄉。

2.1.2悠久的種植歷史 據近代考古遺址發掘調查以及古森林資料的研究表明，川渝地區是核桃原產地之一。1981年，在四川冕寧縣野海子（海拔2225 m）發掘的古森林中，發現保存完好的鐵核桃果實，經檢測距今已有6100年左右。1980年，在重慶銅梁西郊一舊石器時代的文化遺址中，發掘出距今21700年左右的植物化石，經鑒定為胡桃核，果實有鐵核桃，孢粉中有核桃和鐵核桃2種。同樣是在20世紀80年代，在四川浦江縣東北鄉出土的戰國時期土坑棺墓，隨葬物中有“核桃10個”。以上考古事實證明，早在舊石器時代，川渝地區的居民就已經與核桃發生了密切的聯系，與核桃有了深切的接觸[9]。借此說明，川渝地區是核桃原產地和種植栽培最早的地區之一，其核桃種植有著悠久的歷史。深厚的歷史文化積淀及悠久的種植歷史，對城口縣核桃優良品種的選育和種植經驗的總結十分有利，也有助于整個核桃產業的發展[10]。

圖1　重慶市行政圖

2.1.3林地資源充足 經濟發展的不合理，造成了中國局部地區生態環境惡化，在西南地區，人地關系惡化更為明顯。1998年，中國遭遇了百年罕見的特大洪水。為從根本上治理洪澇災害，改變中國生態惡化的狀況，黨中央、國務院提出“封山植樹，退耕還林”重要舉措，并逐步在地方進行試點。數據顯示，截至2014年底，重慶市林地面積43674 km2，森林面積35563 km2，森林覆蓋率43.1%，林木綠化率57.1%，林木蓄積19772.60 萬m3。退耕還林工程如何解決農民的糧食與經濟收入問題是重中之重，因此，對環境適應性很強的核桃就成為首要選擇[11]。重慶作為退耕還林工程建設試驗點，在2014年退耕還林建設任務433.33 km2，共涉及25個區縣。通過退耕還林以及“天保工程”的落實，近十余年重慶已經在渝東北和渝東南等區縣種植大量防治“石漠化”的植被[12]。2003年，國務院批復建立了大巴山國家級自然保護區，使位于大巴山區的城口縣更加重視生態環境的保護與修復工作，也為核桃果樹的種植帶來了機遇。2013年，城口縣被確定為重慶市渝東北生態涵養發展區后，包括核桃在內的森林資源，得到了更好的發展。據統計，目前全重慶市核桃果樹的種植面積約31.13 km2，其中城口縣最多，約6.67 km2，核桃樹800萬株，現年產量已達1500 t左右。

2.1.4群眾基礎好，勞動力充足 城口大巴山區的群眾歷來都有著種植核桃的習慣，隨著近年來核桃價格的提升，農民的收入也得到了很大程度的提升。核桃栽培管理技術簡單，便于廣大農民掌握和運用，并且可以帶來豐厚的經濟效益，十分利于提高廣大農民種植核桃的積極性[13]。

城口縣位于三省交界，經濟發展水平一般，以第一產業為主，農村人口較多。截至2013年底，重慶市城口縣戶籍戶數共計8.91萬戶，戶籍總人口25.12萬人。其中，農業人口有18.22萬人。眾多的農村人口，為地區鄉鎮企業的發展帶來了便利，加上當地核桃栽培的悠久歷史，農民大多有一定的核桃栽培經驗[9]。隨著退耕還林還草政策的進一步落實，從耕地中解放出來的農村勞動力也隨之給核桃種植栽培帶來有利的條件。

2.2劣勢(Weaknesses)分析

2.2.1缺乏科學管理，發展布局混亂 核桃屬深根性樹種，要求土層厚度不少于1 m，土壤最適pH 6.5～7.8。并且對選地、栽植和修剪都有著一定的要求[14]。核桃作為經濟林木，是城口縣的重要經濟支柱，也是城口林業的重要組成部分。但由于缺乏科學的發展目標與總體規劃，導致地區與資源的發展嚴重不協調，甚至有許多土層與土壤不適合的地區卻在盲目種植栽培核桃[3]。經過抽樣調查發現，城口縣的種植栽培自主性與隨意性較強，絕大多數以家庭為生產單位進行種植，規模化、標準化程度較低，發展布局比較混亂，對核桃的后期管理較差，從而導致核桃苗木病蟲害嚴重，果樹品質下降，造成果實質量和產量低下，一定程度上挫傷了農戶種植核桃的積極性，也浪費潛力巨大的資源[15]。

2.2.2核桃品種良莠不齊，缺乏優質苗木 隨著近幾年核桃價格的提高，人們對核桃的種植熱情也隨之提高。伴隨著城口縣核桃種植面積的日益增大，許多本地的核桃苗木因為培育緩慢已經難以滿足市場的需求，因此不少鄉鎮的核桃種植只能依靠外地調入的苗木來滿足本地農民的種植[16]。加之城口縣核桃苗木專業技術人員較匱乏，許多農民難以鑒別苗木的質量，是否適合城口縣的具體情況，造成大面積的核桃林地產量過低。除此之外，還出現部分地區引種不區分早實核桃與晚實核桃和盲目種植早實核桃的現象。由于部分地區自然環境較差，與之相應的栽培管理技術無法跟上，造成了農民的巨大損失。

2.2.3核桃產業深加工能力不足，產業推廣不足 受山區地理環境和經濟發展水平的限制，重慶市城口縣核桃加工產業與中國西部其他地區一樣，在改革開放之后才起步，并且發展緩慢。大多為鄉鎮、村社組織的初級產品加工工廠，規模較小。產品比較單一，以直接出售果實和初級產品為主[10]。近幾年，先后出現一大部分農產品加工企業，采用了較為先進的核桃深加工技術和設備，生產了核桃油、核桃粉等產品，但由于種種原因，仍未能形成規模。從產業發展的角度，小型分散經營比較落后，不利于先進技術和優良作物品種的推廣，也有礙規模化商品生產基地的形成，更加不利于建立品牌意識和提高產品品質[17]。

2.2.4科技及資金投入嚴重不足 伴隨著退耕還林的開展以及西南地區針對“石漠化”災害的綜合治理，重慶市市政府以及城口縣對農業的支持力度已經逐步加大，但專項針對核桃產業的資金及技術投入還比較低，致使核桃后期的栽培管理出現的問題不能夠及時得到解決，從而影響其產量。資金投入的匱乏，也使得不少科技工作人員親臨生產一線為農民服務的意識薄弱，農民對此也是深有怨言。科技以及資金的投入無法跟上核桃產業發展的節奏，這已經成為制約核桃產業發展的瓶頸，嚴重阻礙了城口縣核桃產業的發展壯大。

2.3機遇(Opportunities)分析

2.3.1廣闊的國內外市場前景 伴隨著經濟發展水平的提高，人們在滿足基本物質需求的基礎上對核桃的營養以及醫療價值的認識也在不斷提高，因此核桃的需求量也隨之不斷提高。數據顯示，世界核桃目前的消費水平仍然較低，人均消費量僅為0.15 kg，其中美國人均消費為1.1 kg，而中國僅為0.24 kg，二者之間差距顯著[10]。據聯合國糧農組織預測，全球核桃需求量年平均遞增10%以上。以此看來，核桃有著極其廣闊的國內外市場。市場銷量的擴大，也一定程度上給城口縣的核桃種植及其相關產業的發展帶來了良好的機遇。

2.3.2政府的重視與支持 自2000年中國實施西部大開發戰略以來，在新的機遇條件下，城口縣的經濟發展取得了顯著的成就，進入了全新的發展階段。但由于自然環境等的原因，城口縣的經濟發展仍然存在特殊的困難，與全國大多地區的差距仍然較大。林果業作為城口縣的支柱產業之一，在最近幾年發展迅速，而核桃產業作為城口林果業的重中之重，也得到了政府的幫助與扶持。2009年10月，國家發展改革委員會、國家林業局等5個部門聯合發布了《林木產業振興規劃（2010—2012年）》，在規劃中指出，將油茶、核桃等木本糧油產業作為支柱產業來發展，并且把核桃列入重點發展的樹種。與此同時，在全國建成166.7萬hm2高標準木本糧油示范基地，使農民實現1000億元的增收的目標已經于2015年年底基本實現。伴隨著國家大力發展特色農業的戰略在地方區縣和西部大開發戰略對林果業的優惠政策的落實，城口縣的核桃產業也受惠于這些政策[18]。

2.3.3發展生態經濟的需要 重慶是全國滑坡、泥石流等地質災害較嚴重的省份，而城口縣因為其獨特的山地地理環境，自然災害尤其嚴重，滑坡、崩塌、泥石流等地質災害時有發生，“石漠化”現象也逐步凸顯。這些客觀的自然環境，對城口縣發展生態經濟有了更高的要求。

基于城口縣的特殊情況，一方面，發展地區經濟，提高廣大農民的收入，要求其擴大種植和栽培作物面積，保持耕地面積，從而提高作物產量。另一方面，為防治滑坡、泥石流、石漠化等帶來的危害，又需要進行大規模的退耕還林還草，這樣農產品的種植面積就不能增加，反而需要下降。因此對地方政府如何協調處理經濟發展與環境保護之間的矛盾，走可持續發展的道路，發展生態經濟有了更高的要求。在退耕還林的土地種植栽培核桃，可以很好地解決這個問題。核桃樹木根系十分發達，而且枝繁葉茂，適應性強，同時具有保持水土、涵養水源的作用，可以滿足改善地區生態環境功能的效果。核桃作為經濟林木，其眾多的附生產品不僅可以給農民帶來充足的收益，也為城口縣發展生態經濟提供一條可持續發展的道路。按照現在的市場行情初步估計，核桃果樹進入生產期后，至少可產干果2250 kg/hm2，以30元/kg計算，產值可以達到67500元/hm2[19]。

核桃果樹的適應性很強，酸堿土壤都可以種植，同時還可以創造出很高的經濟價值。因此，城口縣“石漠化”地區退耕還林土地可以大量種植核桃，不僅能夠防治“石漠化”、治理水土流失，還能為當地居民帶來經濟收入，也為發展生態經濟提供了很好的方向[20]。

2.3.4核桃附加產品相關產業的發展帶來新的機遇 隨著生活水平的逐步提高，核桃作為休閑食品，已經備受歡迎。除此以外，核桃的附生產品，比如核桃油和核桃露，也深受消費者的喜愛。重慶本土的著名食品——江津米花糖，以產品潔白晶瑩，香甜酥脆，營養豐富而深受當地消費者的青睞。其中核桃仁就是米花糖主要原料之一，然而重慶本地的核桃產量還不能滿足米花糖的生產需求，這就給核桃種植栽培帶來了很大的機遇。

2015年1月，在重慶市南坪國際會展中心舉辦的第十四屆中國西部國際農產品交易會中，來自城口縣的鵬城源食品開發有限公司、宗品農產品購銷有限公司、趙孝春野生食品開發有限公司、九重山食品開發有限公司等12家特色農業龍頭企業踴躍報名參展，展示了包括城口核桃在內的眾多具有地方特色的農產品[21]。眾多農產品公司的發展，給核桃產品的出售打開了更多銷路，也給種植核桃的農戶帶去了希望。

2.4威脅(Threats)分析

2.4.1國內外核桃市場競爭者 據聯合國糧食及農業組織2008年統計數據顯示，世界核桃出口貿易總量為28.5萬t，其中核桃仁出口量為15.7萬t。目前，世界帶殼核桃以及核桃仁出口量超過5000 t的國家有美國、烏克蘭和智利等國家。而在這其中，僅美國一個國家的出口量就占世界總出口量的40%以上。縱觀美國的核桃產業發展，從其建立第一個核桃園至今只有140余年的歷史。但美國核桃產量大、品質高，而且供貨及時、價格低，同期核桃產品的價格要比中國低30%左右，因此對世界其他國家，尤其是中國的核桃產業沖擊很大。美國與其他核桃出口國家在市場份額以及價格上對中國形成競爭威脅，嚴重影響到中國核桃產業的發展壯大[22]。

中國國內核桃種植歷史悠久，經驗豐富，也培育出很多優良品種，核桃的總體生產水平還是很不錯的。現階段，中國核桃產區主要集中在云南、山西、陜西、新疆和遼寧等地，重慶的核桃產量相對比較低。縱觀全國，云南省在核桃產量、產值和種植面積等方面均位于全國前列，云南核桃在種植歷史、技術水平及品牌建設和市場營銷方面等都有顯著的自身優勢；陜西商洛是全國著名品牌的“商洛核桃”的產區，而且“商洛核桃”在全國一直占有很大比例的市場份額。近年來，山西、新疆、遼寧等地的核桃產業的發展前景很好。國內這些省市的核桃產業的飛速發展，無疑會給重慶城口縣的發展帶來激烈的競爭[13]。

2.4.2其他營養品、干果的替代效應 核桃營養價值極高，但綜合所有營養品的市場占有率來看，核桃產品所占的份額還是很低的。核桃產品被人們接受的程度還是比較低，這是一個必須正視的問題。一旦核桃被其他營養產品所取代，淡出人們的視線，形成消費習慣后，核桃產業再有高質量與高產量也無濟于事[10]。

3　城口縣核桃產業的發展對策

3.1合理規劃布局，科學栽培管理

針對城口縣的具體情況，現階段核桃產業發展的任務就是要擴大種植規模、提高核桃產量。近幾年城口縣的核桃產業總體發展雖然很快，但相比國內一些重大核桃產區，規模和產量仍然較小，無法滿足本地市場的基本需求。因此，努力提高核桃產量是滿足市場需求，發展核桃相關產業的基礎。

云南林科院研究指出，相同品種的核桃，有計劃的科學管理與無計劃的自然生長，其產量結果相差數倍[10]。因此，科學生產提高單產也是提高城口核桃產量的關鍵所在。堅持因地制宜、適地適種原則，調整優化核桃產業發展布局，適當采用果農間作、果園式等種植栽培模式，通過加大科技與資金的投入，科學地管理核桃苗木，采用合理栽培管理技術的同時加強病蟲害防治等措施來提高核桃果樹的質量，以達到提高產量的目的。再對現有的和新栽培的核桃樹進行合理布局，從而通過提高單產和擴大種植面積來提高核桃產量。

3.2抓住機遇，加快基礎設施建設

交通運輸業在中國經濟發展中有著舉足輕重的作用，是基礎設施建設的重要組成部分。中國從改革開放以來提出“要想富，先修路”的思想，也充分證明了道路在經濟發展中的地位[23]。

城口縣的核桃產業發展速度緩慢受到多方面條件的影響，其中交通運輸及農村基礎設施的不足就是重要方面。城口縣的基礎設施現狀仍然比較落后，無法滿足核桃產業的發展需要，直至整個縣區整體經濟的發展，都會受到基礎設施不足的影響。新的一輪西部大開發中，城口縣政府一定要抓住機遇，大力開展基礎設施建設，完善交通運輸、郵電通訊、能源供應等基礎設施，牢牢抓住國家對西部地區大力投資的良好機遇，為城口核桃的發展創造有利條件，以促進整個縣域核桃產業的發展，從而帶動城口地區經濟的整體發展。

3.3注重市場觀念，以品牌和質量取勝

核桃市場的火爆繁盛，在為城口縣核桃產業發展提供了寬廣的發展空間的同時，也對其產品的質量提出更加嚴格的要求。城口核桃作為重慶市的著名品牌，不能僅僅滿足于種植量和生產量的優勢，同時也要時刻關注著國內外市場的需求狀況，把市場作為參照，預測市場需求，并且根據市場狀況積極調整核桃產業的發展目標和策略。必須指出的是，落實市場銷售是穩定農民收入的關鍵所在，個體銷售大戶應該積極拓寬核桃銷售市場，帶動中小農戶，才能為城口核桃今后的發展壯大做鋪墊。縣鄉政府部門也應該為核桃的銷售創造條件，積極引導農戶的生產銷售[24]。

任何產業的發展，質量都是的基礎和保障。核桃產業也不例外，質量的保證和提高是核桃生產和銷售的關鍵所在。因此大力開展核桃無公害栽培，從產品質量著手，才能把城口核桃打造成國內國際知名品牌。要充分利用當今社會信息發達、便捷的特征，采用多種形式，加強宣傳城口核桃綠色安全的品質，把城口核桃產業的發展推向一個新的高度，讓更多的消費者認識、接受城口核桃。

3.4提高產品附加值，拓展核桃產業鏈

為了更好解決核桃干果的銷路問題，降低種植戶所承擔的風險，提高農民種植的積極性，核桃產業的發展必須依托企業的深加工，延長產業鏈。在縣鄉各級政府的正確引導下，城口縣企業應積極引進國內外先進的核桃果仁、果皮、果殼等的深加工技術，提高核桃產品的附加值，從而利用核桃產業創造更多的財富。需要注意的是，引進技術及設備前，一定要做好充分的市場調查，才能對核桃皮、殼、仁進行綜合開發利用，提升產品的總體價值，實現綠色環保節能生產。各級政府還應該充分利用互聯網、廣播、電視等媒介，以此來加強農戶與企業間、核桃生產商與銷售商間的聯系，同時需要改進經營方式，將產業生產、運輸、銷售融為一體，從而為城口縣核桃產業快速發展提供更加便捷的服務[25]。

3.5政府應加大技術和資金的扶持力度

發展任何產業，都必須謹記科學技術是第一生產力的觀點。伴隨著時代的飛速發展，科學技術對農產品競爭能力的貢獻率也在大幅度提高，發展核桃產業也應時刻牢記將科學技術貫穿在各個環節之中。城口縣核桃產業的發展，應該充分發揮農業科研機構以及重慶大學、西南大學等較為雄厚的科技力量優勢，加強縣鄉政府與科研單位的合作，共同對核桃的栽培、加工和銷售環節進行系統的研究，為城口縣核桃產業的發展提供科學可行的路線、策略和技術。除此之外，對縣鄉科技人員進行系統專業的培訓，并且加大技術的推廣力度及培訓力度，從而達到提高核桃種植栽培人員培育果苗等專業素質的目的。在核桃栽培種植技術的逐步普及下，綜合應用裁枝修剪、配方施肥、回塘選苗、病蟲害防治等的技術，依靠科技，走生態、綠色、可持續的核桃產業發展道路。

資金來源渠道狹窄，直接影響到了城口縣核桃種植規模與加工廠生產規模的擴大。無論是核桃加工企業還是種植農戶，都迫切需要擴展資金來源。各級政府應主動與銀行積極協商，保障貸款通道的暢通無阻，以此保證企業與農戶在資金緊張時可以獲得充足的支持。同時，為避免使用時產生不必要的浪費，資金最好以核桃苗木補貼的形式直接發放到種植農戶手中。需要注意的是，資金的投入對于核桃產業來講是一個持續性的過程，前期種植需要進行投入，后期的修剪、灌溉、管理維護的投入更是必不可少的。

4　總結

核桃產業發展壯大，對城口縣帶動其地方經濟發展意義重大。通過系統、全面分析城口核桃產業現狀后，更加深刻了解其發展狀況，從而更好地為城口核桃的發展提供參考依據。在發展道路上，城口核桃產業一定要緊緊抓住機遇，揚長避短，充分發揮自身優勢，在全縣范圍內進行整體科學規劃，全面統籌安排，優化產業結構，完善核桃質量安全體系。同時強化品牌意識，努力將城口核桃打造為全國，甚至是國際知名品牌，從而創造更多的經濟效益[26]。

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SWOT Analysis of Walnut Industry in Chengkou

Yang Kang1,Xie Shiyou1,2
(1School of Geographic Sciences,Southwest University,Chongqing 400715,China;2Key Laboratory of the Three Gorges Reservoir Region’s Eco-environment,Ministry of Education, Southwest University,Chongqing 400715,China)

Abstract:Chengkou is one of the main agricultural counties in Chongqing,its walnut industry has been growing quickly in recent years,but there are also many problems.To improve the yield and quality of the walnut and promote the sustainable and rapid development of walnut industry,based on a field investigation of the walnut cultivation and related industries,SWOT method was applied to analyzing the current development situation of walnut industry in Chengkou.The results showed that Chengkou had superior geographical location,rich forest resources,vast markets,strong support from the local government and some other advantages.But the disadvantages were also obvious,such as the disorder layout of the walnut industry,the lack of fund,the fierce competition in world walnut market and the replacing challenges of other nut varieties. Based on the above results,the infrastructure construction should be accelerated,the walnut industry should be planed more reasonably,at the same time,the quality of walnut should be improved and the related industrial chain should be developed to promote the development of the walnut and related industries in Chengkou.

Key words:Walnut Industry;Chengkou County;SWOT Analysis;Countermeasures

中圖分類號：S664.1，F326.13

文獻標志碼：A論文編號：cjas15110023

基金項目：國家科技支撐計劃課題“重慶北碚中梁山喀斯特槽谷石漠化綜合治理技術與示范”(2011BAC09B01)；國家科技支撐計劃課題“重慶地區喀斯特山地退化生態系統恢復與重建技術開發”(2006BAC01A16)；重慶市自然科學基金重點項目“重慶市典型石灰巖石漠化地區植被生態修復機理研究”(CSTC2009BA0002)。

第一作者簡介：楊康，男，1989年出生，山西臨汾人，碩士研究生，研究方向為地貌環境與應用地理方向。

通信地址：400715重慶市北碚區天生路2號西南大學地理科學學院，E-mail：806712834@qq.com。 400715重慶市北碚區天生路2號西南大學地理科學學院，E-mail：xiesy@swu.edu.cn。

通訊作者：謝世友，男，1960年出生，江蘇徐州人，教授，博士，研究方向為地貌環境與第四紀地質、水土保持、應用地理。

收稿日期：2015-11-25，修回日期：2016-02-23。