依“標”扣“體”，教學有“值”

范存珍

[摘 要]閱讀教學怎么教？要依據課程標準要求，緊緊扣住文體特點來展開教學。對說明文教學，除了掌握“說明要點”和“說明方法”之外，還有表達、語言、文體方面的內容可以開掘，引導學生理解掌握。略讀性課文的教學本質是“半獨立閱讀的課”“略教課”，應采取“教略學豐”的教學策略。

[關鍵詞]教學思考 教學化 說明文 略讀 策略

[中圖分類號] G623.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1007-9068（2016）16-024

閱讀教學怎么教？依“標”扣“體”，即依據課程標準要求，緊緊扣住文體特點來展開教學。那說明文怎樣教？說明文的略讀課文怎樣教？本文擬以《麋鹿》和《母雞》兩篇課文為例來談談說明文的精讀課與略讀課的教學，以求教于方家。

一、說明文教學，不僅僅是“說明方法”

《母雞》是一篇描述性說明文，說明不同狀態下的母雞的聲音、行動以及雞際交流的特點。

語文新課標明確了說明性文章的教學要求：閱讀說明性文章，能抓住要點，了解文章的基本說明方法。這似乎就成為說明文教學的金科玉律。大多數教師都做到這一點，并到此為止。這就使得說明文教學出現了呆板、無趣、淺顯的通病。這是由于我們沒有把說明文放在一個大的范圍內思考教學的結果。首先，說明文是語言作品；其次，是有明確的寫作目的的；其三，是應當體現作者情懷的；其四，作為閱讀材料要按照閱讀教學的要求落實教學。是語言作品，就應當在語言文字方面有所為，要利用說明文的語言文字開展言語實踐活動；有明確的寫作目的，就應當探討：為什么要寫這篇說明文？為什么作者寫麋鹿、母雞而沒有寫其他？為什么要這樣寫麋鹿、母雞而不那樣寫？這當中有哪些值得學生學習、遷移、創造的地方？體現作者的情懷，就要通過撫摸文字的溫度、強度、深度體悟到作者的感情；作為閱讀材料，就要按照閱讀教學的要求開展教學活動，通過說明文來培養學生的創新精神，進行語言積累、感悟和運用，發展學生的思維能力，提高學生發現、分析和解決問題的能力。所以，說明文教學“讓學生抓住要點，了解基本說明方法”只是一個“保底”工程。在此基礎上，要做語言的功課，要向著“全面提高學生的語文素養”的高度進發。

（一）感知表達的精確之美

比如，《麋鹿》一文，對麋鹿的歷史遭遇呈現了一組具體的數字，這是列舉數字的說明方法。教學時，我們要引導學生思考這些數字在表達方面的不同：為什么體重用“250千克左右”、時間為“3000多年前”這樣不太準確的數字，而記錄麋鹿遭遇的具體時間點和頭數都是十分精確的，如“1865年”“120頭”“1900年”“18頭”“1986年8月”“39頭”？在精確與模糊之間是否發現作者對麋鹿的歷史做了十分嚴肅認真的研究，寫下的都是經得起考證的。這就是科學的精神。教學時，不妨導出“引資料”的說明方法，勾畫出麋鹿命運曲線圖，把枯燥的數字演繹成為一段傳奇、一段情感曲線、一段體味朗讀、一段認知升華，這樣的說明文教學就顯得妙趣橫生了。

（二）品味語言的獨特之美

在《麋鹿》的開頭，作者描述了一幅麋鹿的生活畫面，用富有詩意的筆觸展示了麋鹿生活環境的美好。詩意的語言可以朗讀，可以揣摩詞語含義和表達手法，可以抓住省略號來豐富想象，甚至可以用來作為范本開展仿寫實踐。《母雞》一文更可品味作者文字的魅力：“一向”這個詞可以去掉嗎？為什么母雞“扯長了聲如怨如訴，使人心中立刻結起了小疙瘩”？“扯”“結”“小疙瘩”這三個詞可以換成其他詞嗎？有了雞仔的母雞“總是挺著脖兒”“挺著身兒”，為什么用“挺”？把“脖兒”“身兒”換成“脖子”“身體”行不行？還有“討厭”后面的感嘆號、“不敢再討厭”和“不再討厭”的不同都值得細細品味。借此，展開語言實踐活動，讓語言內化（朗讀、默讀課文）后再外化。

（三）揣摩文體的個性之美

一篇文章成為教材的選文，一定是它具備個性之美。《麋鹿》的個性在于中國元素、地域特點、歷史淵源，麋鹿的傳奇經歷見證了中國近三百年來的坎坷命運。那《麋鹿》這篇說明文就具備了文化價值、道德價值、政治價值等。如果《麋鹿》就是一場好雨，那包含其中的各種教育元素就隨風潛入學生血脈中。當然，這些只能揣摩和體會，只能“潤物細無聲”。再看看《母雞》，它的顯著個性是欲揚先抑的手法。作者為什么要這樣處理？我們的教學該如何好好利用這個個性來訓練學生的思維和寫作？

（四）訓練學生的創新表達

閱讀理解是吸收，遷移表達是創造。閱讀+表達才是完整的語文學習。我們要發現文本中可資遷移、表達的地方，或模仿或改寫或新創，訓練學生的創新表達。如，在《母雞》一文教學中，可以把第四段作為創新表達的訓練點，把結構的知識和能力做扎實；也可以進行情感體驗遷移，讓學生改寫，把作者的語言范式變成學生的寫作范式，最終成為充滿變化的個性語言。這里的語言模式的轉換復雜多變，創新表達的設計凸顯了教者的功力。

二、“教略學豐”：略讀課文的教學策略

《麋鹿》是精讀課文，《母雞》是略讀課文。閱讀教學有三種類型：精讀、略讀、選讀。葉圣陶說：“就教學而言，精讀是主體，略讀只是補充；但是就效果而言，精讀是準備，略讀才是應用。”從學生語文素養發展的角度看，略讀才是最具有實踐價值的。因為，在生活中，我們的閱讀絕大多數是略讀，如新聞閱讀、文學閱讀，一般都是通過略讀完成的。而略讀教學對學生完善閱讀能力結構、增強閱讀能力有不可或缺的重要價值。

精讀課文的教學做得充分到位，成為檢驗其他閱讀教學的標桿。略讀課文的教學的本質是學生“半獨立閱讀的課”，或者叫“略教課”——“教略學豐”：簡略教師的教，增加學生的學。一般可以采取以下教學化策略。

（一）“簡”字策略

“簡”即簡化，就是要簡化初讀，直奔難點、提綱挈領、整體感知；就是要簡化結構，不求面面俱到，做好重點段的解讀和精彩語句的賞析積累；就是要簡化分析，以點帶面、以練代講，精心選材，遷移運用；就是要簡化作業，以教材為拓展點，內引外聯，靈活拓展閱讀。如，《母雞》一文的課堂教學結構可以有兩種。第一種：首先速讀全文，感知情感變化；其次對比閱讀，體悟母雞的偉大（抓四個場景：“挺身護雛”“全心喂食”“悉心教導”“夜間守護”）；最后，回顧全文，領悟表達手法。第二種：首先，瀏覽課文，理清課文脈絡；其次，品讀重點，感悟母愛偉大（設計“半蹲”活動的體驗與采訪）；最后，改寫練習，操練言語，習得方法。“簡”字策略使得課堂教學簡化中有重點，在重點中走向深刻。

（二）“得”字策略

“得”即求得，略讀課要在略教中讓學生有所“得”：整體感知得文意，重點品味得語言，運用操作得方法。所以，在初讀階段要抓住難點做文章。比如，課文中重點的字詞，要引導學生朗讀和理解，像《母雞》中的“一撮兒毛”“如怨如訴”等。在重點段閱讀階段，要抓住精彩的局部精讀、賞析、積累。之后，要以精讀的局部這個點輻射到面，組織以練代講，遷移運用：可以從課文的詞句拓展開去，積累語言范式，可以對習得的方法遷移訓練，也可以鏈接課外，激發學生廣泛閱讀的興趣。這樣就能保證學生略有所“得”。除了得到“言”，還要讓學生得到“道”“情”“意”“法”。

（三）“導”字策略

“導”即導學，用好導語，激發閱讀興趣。略讀課文的導語安排在課題出現之前，形式各有不同。有的高度概括前面的精讀課文，以問題的形式帶出略讀課文。用好這些導語，能夠迅速切入文章學習。導語不僅激發興趣，還提示學生學習課文的方法。因此，我們要用活導語。《母雞》的導語是“在老舍先生筆下，那只既古怪又可愛的貓躍然紙上。下面這篇課文也是老舍寫的。認真讀一讀，看看他寫的母雞又是怎樣的；再比較一下，兩篇文章的寫法各有哪些特點？”這段導語提示了學生學習課文的任務——初讀了解課文內容，再比較兩篇文章寫法的特點，在比較中體會《母雞》這篇文章的寫法。如此，在課堂上，學生以導語為依托，在對全文重點難點的突破中有所得。教師把握導語，思考閱讀任務的內在聯系和指向，使教學變得簡約而輕松。在教學過程中，要引導學生自主閱讀，把精讀課上教師指導的方法、學生掌握的技能盡可能用于學生體驗、感悟和操作中。

（四）“抓”字策略

“抓”即“抓點”，就是要抓住幾點來開展略讀教學。其一，抓準切入點。于永正老師說：“每篇文章入選課本，成為課文，都承載了課文的獨特意義。”略讀課文從何處切入才迅速進入正題呢？這要發現文本的顯著特點以及存在的矛盾之處。比如，《母雞》一文從“一向討厭母雞”到“再也不敢討厭母雞”巨大變化中存在空白點，教學時可以從這里切入。其二，選準遷移點。用何種閱讀方法來進行新課文的閱讀，這需要從已學的方法中進行選擇，以彰顯個性。其三，看準訓練點。如，《母雞》這篇課文的訓練點有：從結構上看，十分嚴整，特點鮮明——開頭開門見山，結尾照應開頭，中間承前啟后；從語言上看，簡練、平實、準確；從描述上看，白描手法中包含濃濃情愫，褒貶分明；從形象看，母雞的言行舉止處于左右兩極，相差巨大，但是從母雞到母親的變化中，出現人格的提升。這些可資訓練的點中，結構和語言值得學習掌握。

扣住文體展開教學，就能夠充分彰顯閱讀教學的鮮明個性；根據教材性質來選擇恰當的策略，必能獲取優異的教學效果。這正是依“標”扣“體”，教學有“值”。

（責編 韋 雄）