十堰市玉米產業發展現狀與對策

周 剛，吳承國*，肖能武*，李永學，唐余成，陳光勇

(1.十堰市農業科學院，湖北十堰 442000；2.長江大學“主要糧食作物產業化湖北省協同創新中心”，湖北荊州 434025)

十堰市玉米產業發展現狀與對策

周 剛1，2，吳承國1，2*，肖能武1，2*，李永學1，唐余成1，陳光勇1

(1.十堰市農業科學院，湖北十堰 442000；2.長江大學“主要糧食作物產業化湖北省協同創新中心”，湖北荊州 434025)

摘要基于十堰市玉米種植現狀，結合入戶調查的研究方式，針對玉米種植機械化發展、高效栽培技術、輕簡化栽培技術、品種運用等方面存在的問題，分析問題產生的原因，提出相關解決對策，旨在為十堰地區玉米產業發展提供技術支撐，并為產業扶貧攻堅戰打下堅實基礎。

關鍵詞玉米；產業發展；現狀；品種；建議

十堰市位于鄂西北部漢江中游的秦巴山區腹地，人口總數超過300萬，土地面積2 378 km2，耕地面積約20萬hm2，海拔80～2 000 m。玉米一直是山區農民的主糧，種植歷史悠久。玉米生產水平發展較快，隨著地膜覆蓋技術、育苗移栽技術、病蟲草害防治技術得到大量普及，目前單產水平已超過4 500 kg/hm2，生產取得了一定進步，產量提升、種植面積擴大。但在機械化發展、高效栽培技術、輕簡化栽培技術、品種運用等方面也存在一些問題。玉米是十堰地區的主要糧食作物，也是該地區產業脫貧的關鍵，為落實中央扶貧開發工作會議精神，開展特色農業產業鏈科技支撐與服務工作，筆者對該市11個鄉鎮11個行政村進行抽樣入戶調查，總結該地區玉米生產現狀及存在問題，提出相關解決對策，旨在為該市玉米產業發展提供技術支撐，并為產業扶貧攻堅戰打下堅實基礎。

1十堰市玉米區位特征

十堰市玉米區位獨特，氣候復雜、差異大，玉米種植多樣化。我國玉米種植分6大區域，分別為北方春播玉米區、黃淮平原春夏播玉米區、西南山地丘陵玉米區、南方丘陵玉米區、西北內陸玉米區、青藏高原玉米區，十堰市橫跨三區：丹江口市、鄖陽區、鄖西縣部分區域屬于黃淮平原春夏播玉米區，玉米以夏播為主；丹江口市少部分地區屬于南方丘陵玉米區；房縣、竹山縣、竹溪縣及鄖西縣部分區域屬于西南山地丘陵玉米區，玉米以春播為主。

夏播玉米調查地點選擇了十堰市主產區丹江口市，分別為丹江口市蒿坪新店村、涼水河鎮北溝村、習家店鎮小茯苓村；春播玉米調查地點為十堰市主產區房縣和鄖西縣，分別為房縣青峰鎮白馬溝村、土城鎮土城村、窯淮鎮西溝村、門古寺鎮獅子巖村、白鶴鎮伏溪堰村，鄖西縣土門鎮土門村、觀音鎮五頂坪村、香口鄉八畝地村。

2十堰市玉米生產現狀

2.1玉米種植面積和產量情況目前，玉米已成為十堰地區第一大糧食作物，種植面積穩定在8.00萬hm2左右，單產在4 500.0 kg/hm2左右，總產3.60億kg左右。對解決邊遠山區農民溫飽、十堰市乃至湖北省畜牧、飼養業發展及糧食安全保障作出巨大貢獻。十堰市夏播玉米發展迅速，面積已超過3.33萬hm2，接近玉米種植面積的40.00%，鮮食甜糯玉米和飼料玉米發展緩慢，種植面積不大。十堰市主要作物生產情況及玉米種植情況見表1～2。

2.2品種應用情況十堰市市場上銷售的玉米品種多、亂、雜，存在套牌種子多、跨區違規銷售種子多、假冒偽劣種子多的現象。目前市場銷售玉米品種有：鄂玉16、鄂玉17、鄂玉18、鄂玉22、鄂玉25、鄂玉31、鄂玉32、鄖單19、鄭單958、豫玉22、濟單7號、中農大451、蠡玉16、粟玉2號、滑986、興玉1號、三化8號、華玉6號、潞玉13、正大12、中單12、承玉15、鄭單23、金駱駝、鑫引1號、正大999、西山70、喜登1號、邦豪838、天池2號、隆玉6號、黃金玉1號、宜單629、龍玉6號、渝單8號、尊玉8號、禾玉9566、康農玉108、華玉12、雙玉919、濟單7號、禾玉998、惠民379、臨奧1號等。雖然品種多，但每年推廣面積超過4 000 hm2的并不多，2013～2015年品種推廣情況見表3。

2.3人口及勞動力情況隨著城鎮化發展，農村絕大多數青、壯年勞動力涌向城市，留守的多是老人、婦女、兒童，農村勞動力匱乏，并且文化素質偏低，阻礙了農村產業的發展。

入戶調查統計數據為：戶平種植業勞動力人數1.65人，占人口總數的37.35%。其中，男勞動力0.87個，占52%；女勞動力0.78個，占47.1%。勞動力年齡35～78歲，平均年齡55.08歲，其中，男勞力56.00歲，女勞力54.06歲，70歲以上的占10.53%，60歲以上的占28.95%，55歲以上的占50.00%，50歲以上的占73.68%，在家務農的年輕人以村干部和體弱者為主。

被調查人口中，有大專學歷1名(村支部書記，已招考為鄉干部)，高中文化程度占5.23%，初中文化程度占31.58%，小學以下文化占60.53%，女性文化程度較低，以小學文化程度為主，初中文化程度較少，沒有高中以上文化程度。

表1　十堰市2011～2015年主要作物生產情況

表2　2014～2015年十堰市玉米生產情況

2.4玉米栽培情況

2.4.1耕作制度及栽培模式。十堰地區玉米耕作制度多樣，有玉米一熟制，有小麥—玉米、油菜—玉米、蔬菜—玉米等二熟制，也有蔬菜—蔬菜—玉米等三熟制。栽培模式有單作、套種、套作，有直播、地膜覆蓋、育苗移栽等，房縣、竹山縣、竹溪縣等海拔超過1 000 m的地區主要采取一熟制，絕大部分單作，仍有地膜覆蓋、育苗移栽，丹江口市夏播玉米約占玉米種植面積的70%，多為小麥—玉米、油菜—玉米二熟制單作，極少套作，房縣玉米以春播為主，春播占玉米種植面積的86.29%。種植方法比較傳統，種植模式多樣，管理比較精細。一熟制、二熟單作、二熟套作、三熟套作面積分別為1 573、6 453、4 560、2 000 hm2，分別占總種植面積的10.39%、44.24%、31.26%、13.71%。

表3　2013～2015年品種推廣情況

2.4.2栽培管理。

2.4.2.1種植密度。春播區低海拔區播種密度較大，為45 000～60 000株/hm2，絕大部分密度為52 500株/hm2；春播區高海拔區播種密度較小，為37 500～45 000株/hm2，絕大部分密度為39 000～42 000株/hm2。夏播區播種密度較大，為52 500～75 000株/hm2，絕大部分密度為52 500株/hm2，在蒿坪新店村機播面積占20%，機播密度75 000株/hm2。

2.4.2.2肥水管理。農戶在玉米生產中偏重使用化肥，很少施用有機肥、農家肥；在化肥施用中偏重氮肥，輕施磷、鉀肥，極少施用鋅肥等微量元素肥料。農民使用底肥的積極性較高，95%的農戶都在播種時使用底肥，一般為復混肥和復合肥，但是磷、鉀含量偏低，很少使用高含量的復合肥(N∶P∶K=15∶15∶15，含量45%)。在施肥方式上有部分農戶保留追肥的習慣，追肥采取尿素，一般在大喇叭口期一次施入，也有部分農戶采取一次施肥法，在播種時施足底肥，苗后不再追肥。十堰市地處山區，75%的耕地屬于坡耕地，即使在較好的平原地區也缺乏配套灌溉設施及灌溉條件，處于“望天收”狀態。

2.4.2.3田間管理。隨著農村勞動力的缺乏和勞務成本的升高，精耕細作的管理模式逐漸減少，粗放、輕簡化的管理模式逐漸增多。因氣溫較低，在房縣、竹山縣、竹溪縣的海拔較高地區農民還保留地膜覆蓋、育苗移栽、深耕培土、人工鋤草等傳統種植習慣，耗時費工較多，雖增產卻不增收。丹江口市、鄖陽區、鄖西縣、房縣等地區已習慣輕簡化栽培，投入人工較少，解決了農村勞動力短缺的矛盾，省工增效。

十堰地區有銹病、紋枯病、青枯病、大斑病、小斑病、黑粉病、粒腐病等病的發生，但發生面積較小，對產量影響不大，防治費用比增產效益低，農民防治積極性不高。目前，灰斑病在山區蔓延速度較快，可選用抗病品種和藥物防治。蟲害主要有苗期的地老虎、蠐螬，后期的玉米螟、蚜蟲等，一般在苗期使用“土蠶一只凈”防治，后期蟲害基本不防治。草害有藜、稗草、馬唐、水花生等，農戶采取的措施一般為化學防治，很少人工鋤草，主要在苗期使用除草劑，藥品一般為已草胺、莠去津、禾耐斯等。

2.4.3農業機械化。 十堰地區農業機械化發展較慢，受地理條件和經濟條件的制約，多種農機具并存。房縣、竹山縣、竹溪縣山區還存在牛耕地、犁地現象，犁地的農機也只是小型旋耕機，沒有播種機及收割機，脫粒主要靠人工手脫，少量使用電動脫粒機。目前，房縣、丹江口市、鄖西縣、鄖陽區等地勢平坦區已普及中大型旋耕機，機械脫粒推廣較快，已達50%，播種機、收割機僅在丹江口市開始推廣。機收玉米剛剛起步，機播面積逐步擴大，蒿坪新店村機播面積占20%，機播密度75 000株/hm2，收獲密度67 500～72 000株/hm2。

2.5自然災害自然災害以倒春寒凍害、旱災、風災為主。十堰地區早春多有倒春寒發生，次數多、持續時間長、氣溫低、回升慢、光照時間短，如果播期過早易造成凍害。旱災以丹江口市等夏播區尤為突出，主要是播種期墑情不夠、大喇叭口期易遇“卡脖旱”。房縣、竹山縣、竹溪縣山高坡陡，大氣對流頻繁，特別是旋風給玉米生產帶來災難性破壞，因風倒伏減產24%。澇害和冰雹較少。

2.6生產效益在玉米、水稻、小麥3大作物中玉米比較效益最高[1]，農民種植玉米積極性高漲，水改旱面積較大。2015年玉米價格下滑幅度較大，影響了部分農戶種植玉米的積極性。隨著生產資料的漲價、勞務成本的上升、糧價的下跌，農民種玉米的收益也在下跌，平均收益為3 343.1元/hm2(表4)。

表4　玉米種植平均收益

3相關企業及科技支撐

3.1相關企業

3.1.1種子企業。目前十堰市沒有較大的種子龍頭企業，以中小代理商為主，數量較多、質量普遍較低，缺乏核心競爭力。

3.1.2加工企業。目前十堰市沒有較大的玉米加工企業，只有鄖陽區大柳鄉的“包谷米”等系列產品在十堰小有名氣。

3.1.3播種、收獲一體化合作社。在推廣農業機械化的道路上缺乏合作社的引領、推動。目前僅有丹江口市蒿坪鎮盧嘴村惠民農機合作社實現了耕地、施肥、播種一體化，收獲、脫粒、秸稈還田一體化。

3.2玉米產業科技支撐

3.2.1農技推廣體系完善。十堰市擁有完善的農技推廣和服務體系，技術人員都畢業于農業院校，擁有深厚的專業知識和豐富的實踐經驗，遇到突發自然災害可從容面對，做好抗災減災各項工作。

3.2.2科研實力雄厚。十堰市農科院的玉米新品種選育、新技術研究、新品種推廣在我國西南山區享有盛譽，已選育出鄖單1號、鄂玉10號、鄂玉14、鄂玉16、鄂玉24、鄂玉25、堰玉18、堰甜玉28、鄖單19、鄖單20等一系列品種。目前在職玉米科研人員30余人，正高職稱人員3人、副高職稱5人，擁有大型加工、檢測、生產設備若干臺，擁有房縣春玉米育種基地、丹江夏玉米育種基地、海南南繁基地、西昌制種基地、甘肅制種基地、宜昌展示基地、房縣新品種示范基地。落戶有“湖北省玉米工程技術中心”“國家原原種擴繁基地”等一系列高科技平臺，孵化出一批重大科技成果。

4存在問題及對策建議

4.1農民種地成本高、自然災害頻發、種糧收入效益低建議政府加大良種補貼、農機補貼力度，從根本上調動農民種糧積極性。目前市場糧價波動幅度大，2014年玉米價格為2.4～2.6元/kg，而2015年卻只有1.6～1.8元/kg，建議政府建立保障糧價穩定的制度，探索農村生產保險，確實保障農民經濟利益[2]。

4.2玉米品種多、亂、雜，農民買不到真正適合當地氣候條件、豐產、穩產的玉米品種建議加強市場品種監督管理，加大對跨區、套牌、假冒偽劣品種的打擊和查處力度，使不良商販沒有容身之地。重點扶持有誠信、有實力的龍頭種子企業，加大對該類企業的政策、資金扶持力度，保證優良品種的經銷，讓農民買到放心種、豐產種。加大自育品種的宣傳、開發力度，十堰市農科院選育了一批優良新品種，但市場開發不夠：一方面品種宣傳不夠，農民沒有真正了解到該批品種的產量潛力、抗災減災能力，對品種的認知仍然處在傳統認知水平上，“光憑眼珠子不看秤桿子”；另一方面是缺乏有實力的種子公司去運營，示范、制種、營銷網絡等各個環節跟不上，科研成果沒能發揮實際作用。

4.3玉米生產仍以家庭作坊為主，沒有大的種植戶和專業合作社，玉米深加工產業滯后目前，該市玉米專業合作社成立較少。十堰地區土地少、生產效益較低，通過土地流轉、承包，成立玉米生產專業合作社有助于擴大種植規模，推行機械化，實現集約經營，從而降低成本、增加效益。甜玉米、糯玉米深受廣大市民喜愛，但是在十堰地區種植面積不大，市場上的商品均從外地調入。成立特用玉米生產合作社，實行批次生產、規模生產，和超市簽訂供應合同，農超對接，不僅可以提高經濟效益，而且還能規避風險。甜、糯玉米生長期比普通玉米短，產值要比普通玉米高，是貧困地區農民脫貧致富的良好產業品種，但甜、糯玉米適收期、貨架期短，需要解決好銷售、儲藏等矛盾，因此，需要通過專業合作社的組織協調有序生產、統一銷售等手段，確保種植戶增收。

4.4科研和基礎設施投入不足要提高玉米生產能力，有效降低生產成本，從長遠看，技術進步是農業生產力提高和成本下降的根本出路。因此，必須強化玉米新技術和新品種的創新推廣，加大科研、技術推廣和基礎設施的投入，進行制度創新，以期充分發揮科學技術對生產的根本性支撐作用。十堰市低產糧田較多，應加大土地平整、改造力度，培肥地力，為農業豐收提供保障。

4.5玉米生產機械化程度低，農機具缺乏適于平原耕作的播種機、籽粒收獲機已在丹江口市引進，但推廣緩慢，十堰市還沒有適合山區耕作的播種機、籽粒收獲機。加大先進農機具的研究、引進、推廣、技術培訓，實行農業生產機械化，是十堰市農業急需解決的課題，也是今后我國農業發展的方向。

4.6高產高效、輕簡化栽培技術尚待集成、完善隨著化肥、除草劑的逐年使用，部分土壤板結、耕層淺、有機質缺乏等矛盾突出，部分土壤已不適宜玉米生長。隨著城鎮化發展，原有的精耕細作技術已不適應現代農業的發展。研究與推廣深松改土技術[3]、機械化單粒精密播種技術、病蟲害綠色防控技術、除草劑安全使用技術、籽粒機收技術、秸稈還田技術等，可有效提高土壤生產力、田間生產效益、降低生產成本，為山區脫貧提供技術保障。

參考文獻

[1] 馬曉旭.新形勢下我國玉米產業發展的策略探討[J].陜西農業科學，2004(6)：57-59.

[2] 路立平，趙化春，趙娜，等.世界玉米產業現狀及發展前景[J].玉米科學，2006(5)：149-151，156.

[3] 楊雙.東北地區玉米產業發展現狀及趨勢[J].中國種業，2015(4)：6-8.

Development Status and Countermeasures of Maize Industry Development in Shiyan City

ZHOU Gang1,2, WU Cheng-guo1,2*, XIAO Neng-wu1,2*et al

(1. Shiyan Academy of Agricultural Sciences, Shiyan, Hubei 442000; 2. Hubei Collaborative Innovation Center for Grain Industry, Yangtze University, Jingzhou, Hubei 434025)

AbstractBased on the maize planting status of Shiyan City, household survey was carried out. There were many problems, such as mechanization development of maize planting, high-efficient cultivation technology, light simplified cultivation technique and cultivar use. The causations were analyzed and countermeasures were put forward, aiming at providing technical support for the maize industry development in Shiyan Area. This research laid solid foundation for the industry poverty alleviation.

Key wordsMaize; Industry development; Status; Cultivar; Suggestion

作者簡介周剛(1975- )，男，湖北十堰人，高級農藝師，從事玉米種質資源創新研究、玉米新品種培育、栽培技術研究及示范推廣工作。*通訊作者，吳承國，高級農藝師，從事玉米新品種培育及推廣工作；肖能武，正高職高級農藝師，從事科研管理及植物病理研究工作。

收稿日期2016-03-15

中圖分類號S-9

文獻標識碼A

文章編號0517-6611(2016)11-307-04