趣味教學法在中職生物化學課堂中的應用

陳禛

【摘要】近年來，趣味教學法在中職生物化學課堂中得到了廣泛應用和關注，研究其相關課題有著重要意義。本文首先指出了要深入挖掘生活化的教學資源，分析了注重生物化學課堂討論。在探討開展生物化學知識應用比賽，以及進行實際問題調查活動的基礎上，結合相關實踐經驗，從開展化學應用性專題講座、利用小組合作探究學習等方面展開了研究。

【關鍵詞】趣味教學法 中職 生物化學 應用

【中圖分類號】Q5-4 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）11-0155-01

一、前言

作為能夠有效提升中職生物化學課堂教學效果的方法之一，趣味教學法的優勢特點不言而喻。該項課題的研究，將會更好地提升對趣味教學法的分析與掌控力度，從而通過合理化的措施與途徑，進一步優化中職生物化學教學的最終整體效果。

二、深入挖掘生活化的教學資源

中職化學是一門與生產、生活聯系十分密切的學科。生物化學教學應該是愉快、輕松與生動的，中職化學教學應貼近學生的學習和生活實際，讓他們感受到生物化學物質和化學變化就在身邊，強化學生對化學知識在實際生活中應用的認識。讓學生親身感受到生物化學是有趣味性的，增強學生學習的興趣。例如：學習酶促反應的知識時，筆者提出了下列問題：1.加酶洗衣粉為什么可以洗去衣服上的血跡等蛋白類污跡？2.人適當地曬太陽為什么可以補鈣？3.冰箱為何能保鮮？讓學生分小組討論。學生的討論熱情很高，課堂氣氛熱烈，讓不同層次的學生真正體驗到學化學的成功喜悅，激發了學生的學習興趣。

三、注重生物化學課堂討論

隨著社會的不斷發展，人類面臨的問題是越來越復雜的，也并不是單獨一門學科或者技術就能完全解決的，所以要強調解決問題時候的聯系性，這也需要有將知識與現實生活相聯系的能力。比如在中職生物化學的教學中，可以將生物化學與其他學科聯系起來，結合我們現實生活中的熱點問題，運用幾個學科分析問題的解決辦法。在教學過程中可開展主題討論的活動，將學生自由分為兩組，圍繞化學知識在解決實際問題中的作用進行討論。一組的立場是不用生物化學知識解決現實問題，另一組是需要運用生物化學知識解決問題。自由討論的方式讓學生暢所欲言，表達他們各自的看法，通過這樣的方式不僅鍛煉學生分析問題的能力、語言表達的能力，更重要的是通過討論讓學生認識到生物化學知識在現實生活中的應用，由此增強學生自身對生物化學應用性的重視程度，進而有助于培養學生的化學應用性意識。

四、開展生物化學知識應用比賽

在班級內開展生物化學知識的應用比賽，比賽的形式不僅可以改變傳統的教學方式，增加教學活動的趣味性，調動學生的積極性，最重要的是培養學生運用生物化學知識解決問題的能力，進而增加他們的生物化學知識應用意識。通過生物化學知識應用比賽，學生可以將課堂上學習到生物化學知識聯系現實生活中的問題，并最終用生物化學知識解決問題。學生之間的比賽也是一個互相學習的機會，通過這樣的方式讓學生之間進行生物化學知識的切磋，可以達到一舉多得的效果。

五、進行實際問題調查活動

現在我們的生活中存在著很多的工廠和企業，而這些企業往往存在著很多化學相關的問題，比如三廢的治理問題、河流污染與防治、土壤酸堿性等等這些問題都是企業比較頭疼的問題，也是與我們生物化學專業息息相關的問題。在中職生物化學教學過程中，可以帶領學生到一些工廠或者企業去實地調查，讓學生親身感受到化學知識的廣泛應用性。調查之前讓學生做好調查提綱，通過調查發現存在的問題并做好相關記錄，回到學校之后進行分析和解決。針對調查中出現的問題，鼓勵學生運用生物化學知識進行分析，并盡量提出相應的解決方案。通過這樣的方式豐富生物化學教學的形式，激發學生的學習興趣和求知欲望，讓學生親身感受到生物化學知識在現實生活中的應用，進而增強生物化學教學的趣味。

六、開展化學應用性專題講座

專題講座是一種有效且很受學生歡迎的教學方式，所以在中職生物化學教學中培養學生的應用意識也可以采用這樣的方式。聘請一些專家或者學者到學校開展講座，向學生介紹生物化學知識的應用，強調生物化學知識在現代社會發展中的重要作用，這樣不僅可以激發學生的學習興趣，而且也讓學生深刻感受到生物化學在生活中的運用意義。

七、利用小組合作探究學習

小組合作是課堂探究的有效手段，在小組合作學習情境中，每個學生都有在小組內討論和解決問題的平等機會。由于小組合作學習把學生從傳統的班級授課中單純的旁聽者轉變為學習活動的積極參與者，不但促進了學生積極主動地思維，也增強了學生學習生物化學知識的主動性。

八、強化賞識教育評價模式

教育教學實踐證明，學生在鼓勵和賞識的教學氛圍中能產生愉悅的情緒，激發學習興趣，取得良好的學習效果。對于中職生來說，積極的學習態度要比生物化學知識的掌握重要得多，而要想培養他們積極的學習態度，必須使其產生濃厚的學習興趣。這樣才能促使他們主動學習，真正提高中職生的生物化學素養。在生物化學教學中，教師要注重對學生進行賞識評價，因為這是提高學生化學興趣的有效手段。教師如果能夠多做鼓勵性的評定，不斷地給學生以鼓勵，就能激發他們的自信心與榮譽感，并且可以促使他們積極投入生物化學課的學習。在對那些沒有完成教學任務的學生進行評價時，教師要耐心的給予精神鼓勵，要多用肯定性的語言，這樣去激發他們的學習熱情，并在鼓勵中培養興趣。

總之，在中職生物化學教學中，教師應該根據學生以及生物化學學科的具體特點，總結教學經驗，使學生在化學“趣味”教學模式過程中產生學習興趣。真正做到讓學生在輕松、和諧的學習環境中感受化學的樂趣，使不斷完善中職生物化學的趣味教學為學生的職業成長服務。

九、結束語

綜上所述，加強對趣味教學法在中職生物化學課堂中應用的研究分析，對于其良好教學效果的取得有著十分重要的意義，因此在今后的中職生物化學課堂過程中，應該加強對趣味教學法的重視程度，并注重其具體實施措施的科學性。

參考文獻：

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