高職基礎化學系列課程教學改革與實踐

王英

（甘肅中醫藥大學定西校區/定西師范高等?？茖W校，甘肅定西743000）

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高職基礎化學系列課程教學改革與實踐

王英

（甘肅中醫藥大學定西校區/定西師范高等?？茖W校，甘肅定西743000）

摘要：課程建設與改革是教育改革的重要內容，也是提高教學質量的核心。本文從高職基礎化學系列課程結構與內容體系構建、教學改革與創新措施等方面進行初步探討。

關鍵詞：高職教育；基礎化學；課程整合

課程在教育活動中處于基礎和核心地位，課程建設與改革是教育改革的重要內容，也是提高教育教學質量的核心。近年來，課程整合與優化已經在我國基礎教育改革中全面展開［1］，高等職業教育課程改革更是面臨著整合與優化的客觀要求。基礎化學系列課程是我校高職教育藥學類（藥學、藥物制劑技術）、農業類（中草藥栽培技術、馬鈴薯生產與加工技術、作物生產技術、園藝技術）、生物技術類（生物技術及應用、生物教育）等專業的重要基礎課，是培養高技能應用型人才的基石課程。高職教育主要為區域經濟提供人才，專業不同技能教學側重不同，教學要求也不盡相同。另外，基礎化學課程學時總體上也在不斷減少。因此，構建新的基礎化學課程體系、改革教學方法勢在必行。

1　高職基礎化學系列課程結構與內容體系構建

1.1高職基礎化學系列課程內容和培養目標

高職基礎化學課程內容主要包括無機化學、有機化學、物理化學、定量分析、生物高分子化合物等。高職教育以培養高技能應用型人才為目標，體現“需用為準、夠用為度、實用為先”的原則，對學生必須掌握的無機化學、分析化學、物理化學、有機化學等基礎理論、基本知識、基本技能，以講清基本概念和基本原理、強化應用教學為重點，突出化學與相關專業的聯系，加強化學實際應用。

1.2高職基礎化學系列課程基本要求

根據高職教育特點，基礎化學系列課程應注重內容與生產實際相結合，以應用為目的，以“必需、夠用”為度，以掌握概念、強化應用為教學重點［2］，從專業需要出發，面向藥學類、農業類等專業及相關、相通、相近專業，將無機化學基礎知識、定量分析、有機化學基礎知識、生物高分子化合物等內容融合，本著“簡明、夠用、實用”的原則，融入綠色化學知識，拓寬學生知識面，深入淺出組織教學，為學生學習后續專業課程和職業技能以及繼續深造奠定必要的基礎［2］?？傊?，教學內容要體現實用性、時代性、基礎性、靈活性，能滿足實際需求。

1.3高職基礎化學系列課程結構體系和內容的創新整合與優化設計

課程結構改革是課程改革的核心問題。綜合性化學課程體系應適合不同專業化學課程設置目的和功能要求。運用系統科學的理念和方法，將傳統的以無機化學、有機化學、分析化學、物理化學四大分支學科為基礎的分化型課程體系，創新整合為以理論化學和實驗化學為基礎的綜合型課程體系，并對理論化學和實驗化學內容進行規劃、整理和優化設計（見圖1）。優勢如下：（1）體現了基礎化學教育的整體觀念。（2）提出了學生以整體化學視角從理論和實驗兩個方面學習化學的途徑和方法，進一步加強理論課與實驗課的聯系，體現了理論與實踐相結合的認識規律，從根本上解決了重理論、輕實驗現象以及理論實驗脫節狀況。（3）精簡繁瑣的計算推導，刪除深奧的化學理論闡述，體現現代綜合課程的整合與優化，既避免重復又節約學時。（4）將分析化學歸屬到實驗化學課程體系，因為分析化學內容本身就屬于實驗化學范疇。課程整合優化了實驗課教學系統的構成要素，使化學課程體系更加科學合理，同時解決了傳統課程理論與實驗相分離的狀況。

圖1　高職基礎化學綜合課程體系

2　高職基礎化學系列課程教學改革的措施

2.1轉變教學觀念，增強專業特色

傳統的基礎化學課程教學內容，主要存在以下幾方面問題：重理論輕實踐，重基礎輕應用，重獨立性輕相關性，導致“教材越來越厚，內容越來越多，理論越來越深”［3］。這一方面造成學生學習負擔重，學習興趣低；另一方面學生只知道學好知識考好試，卻不知道學到的知識在生產實踐中怎么用，不知如何把知識轉化為社會效益和經濟效益，缺少將科研轉化為生產力的強烈愿望，在實踐中也只會生搬硬套原理，無實用性和創新性。鑒于此，在教學中應抓住專業特色，突出重點，緊扣專業脈絡，步步深入，并盡可能結合專業實例講授。

應精簡教材和教學內容，改變不同專業學生采用統一的教學大綱、教材和試卷現狀，突出化學與各專業的聯系，強化化學的實際應用［4］。比如，有機化學教學中，對于制藥專業學生而言，化合物的立體構型是很重要的內容，要講清化合物的立體構型對藥物活性的影響作用；對于中草藥栽培專業的學生，農藥是其感興趣的內容，在講述傳統農藥（如有機氯殺蟲劑、有機硫殺蟲劑、除蟲菊酯、氨基甲酸酯類、有機磷農藥等）的化學結構時，應結合當前農藥的迅速發展，從農藥的綠色化出發，為學生勾畫出農藥發展歷程，指出農藥正朝著超高效、無毒、無污染、能殺滅多種害蟲、適應多種應用方式以及對環境污染程度最輕微化方向發展。另外，也可以把當前發展較快的綠色化學內容融入專業基礎教學中。

2.2體現教育的全體性、主動性和差異性，實行分層教學

基礎化學是我校高職教育藥學類、農業類、生物技術類專業的必修基礎課程。學生基礎參差不齊，有的是普通高中畢業，基礎較好，又能適應大學的學習方法和模式；而有的學生是“三校生”，基礎較差，甚至個別學生在中職階段未修完化學課程。由于課程學時限制，教師在教學時無法滿足所有學生的需要。在學生層次相差懸殊的情況下，“一刀切”的教學方式勢必會使教學效果欠佳，從而影響學生后續專業課學習質量，使學生無法掌握相應的專業技能。因此，本課程組在我?；A化學教學中進行了分層教學實踐與探索。

2.3突出高職教育特點，加強實驗課教學改革

2.3.1改革實驗教學內容改革實驗教學內容，注重學生能力培養和實驗技能提高，以實驗技術為主線，建立獨立的實踐教學體系。刪減重復、簡單的驗證性實驗，增加一些趣味性、綜合性、設計性實驗。綜合性實驗設計實際上是在培養學生嚴謹的科學研究態度，包括獨立進行文獻檢索、設計實驗方案、合成、分離純化到對產物進行定量定性分析。設計一些綜合性、趣味性實驗，提高學生基本操作技能，培養學生過硬的實驗技能和良好的實驗習慣，培養學生綜合運用知識以及獨立思考能力、融會貫通能力、創新能力和探索能力。

2.3.2重視實驗課堂講解每次上實驗課，教師要明確告知學生實驗涉及的基本原理、技術和操作，必要時進行現場演示。學生可上網觀看相應操作的錄像?；瘜W實驗課上，教師應把大部分時間放在觀察和指導學生操作上，適當講解，以保證學生有更多時間思考和總結實驗操作成敗的原因，這對學生個性發展、提高參與積極性起到促進作用。

2.3.3加強實驗過程指導實驗指導是實驗教學的重要環節。一是能及時發現學生在實驗方法與步驟、實驗現象觀察以及數據記錄過程中出現的問題；二是能培養學生良好的行為規范；三是端正學生實驗態度；四是培養團隊合作精神。在指導過程中，教師對學生實驗基本操作要嚴格要求，及時啟發學生思考，沉著冷靜地解決實驗中遇到的問題，培養學生獨立思考、工作能力，發揮主動性和創造精神。

2.3.4改革實驗考核方式為使學生重視平時的操作訓練和知識積累，形成良好實驗習慣，我們采用過程化考核方式：平時實驗成績占40%，實驗問題考核占20%，設計性實驗占40%。平時成績主要是對學生平時的實驗習慣、實驗基本操作、實驗結果以及實驗報告等進行綜合評價。實驗問題主要是實驗過程中必須重視的問題以及實驗中的關鍵性問題。設計性實驗考核學生綜合能力和創新能力。通過實驗教學方案改革，強調良好實驗習慣養成和基本技能培養，突出綜合能力與創新能力培養。

總之，基礎化學教學要隨著高職教育發展而不斷改進，要根據區域性經濟對不同專業人才的需求，遵循為專業課程服務、實用、夠用原則，采用多種教學手段，激發學生學習積極性，提升課堂教學效果，提高學生實踐技能。

參考文獻：

［1］全國課程專業委員會秘書處.21世紀中國課程研究與改革［M］.北京：人民教育出版社，2001.

［2］孫秀娥，尚曉霞.無機與分析化學實驗課合并的教學改革和實踐探索［J］.廣東化工，2015，42（2）：138-139.

［3］潘倫.醫藥類職業院?；A化學教學改革的思考［J］.中國醫藥指南，2009（14）：153.

［4］丁敏娟，蔣云霞.高職“基礎化學”課程教學改革的實踐探索［J］.南通職業大學學報，2014，28（4）：66-68.■

中圖分類號：G420

文獻標識碼：A

文章編號：1671-1246（2016）07-0135-02

基金項目：甘肅省2011年度高等教育教學改革與建設項目“欠發達地區農業技術類高職專業人才培養模式研究”立項研究課題（2011- 04）