占夢云
【摘 要】《導游基礎常識》是旅游服務與管理專業的一門重要的學習課程,導游人員資格考試考試科目之一。該課程分為全國導游基礎知識、江西導游基礎知識兩部分,是一門集知識性、理論性、實踐性于一體的綜合性學科,主要涉及歷史常識、地理常識、民族民俗、四大宗教、古代建筑、古代園林、方物特產、地區概況、江西相關景區等領域。在中職生眼里,內容十分廣闊,知識點很多,尤其建筑、宗教等方面相對比較難懂,學生很難理解吃透,針對《導游基礎》課程在教學過程中的此特點,結合中職學生實際情況,我們在教學方法上做了一些探索,現提出幾點教學方法以供探討。
【關鍵詞】導游基礎知識;教學方法;探討
《導游基礎常識》是旅游服務與管理專業的一門重要的學習課程,導游人員資格考試科目之一。作為旅游管理專業的基礎理論課程,這門課程的學習非常重要,學習任務也很繁重。這門課的學習效果將直接影響到學生今后專業課的學習,所以如何根據課程的特點,探討行之有效的教學方法非常重要。本文通過剖析導游基礎知識課程特點,并結合自己帶導游基礎知識課的教學心得,簡單地談談導游基礎知識課程的教學方法。
這門課程包含的內容繁多,涵蓋面廣,是一門集知識性、理論性、實踐性于一體的綜合性學科,主要涉及歷史常識、地理常識、民族民俗、四大宗教、古代建筑、古代園林、方物特產、地區概況、江西主要地區及景點知識等領域。對于中職學生來說,內容十分廣闊,知識點很多,尤其建筑、宗教等方面相對比較難懂,學生不易理解吃透。而且旅游本質屬性就是上是一種審美性質。合格優秀的導游員在導游講解中,必然會涉及到各種歷史文化知識、地理知識、民俗和宗教建筑等知識,因此本課程的學習就顯得尤為重要了。但是該課程的學習基本上是記憶的知識, 如宗教、建筑、民族風土人情等, 非常細碎。學生又剛好在青春期, 精力旺盛, 喜歡新鮮, 追求個性,這種性格特點與基礎知識的單調性記憶相矛盾。那提高我們的教學方法就格外重要了。
一、運用現代教育技術豐富教學手段,提高學生學習興趣
《導游基礎知識》是中職旅游管理專業的核心課程,教學內容十分豐富,涉及歷史常識、地理常識、民族民俗、四大宗教、古代建筑、古代園林、方物特產、地區概況、江西主要地區及景點知識等領域。對于中職學生來說,內容十分廣闊,知識點很多,尤其建筑、宗教等方面相對比較難懂,學生不易理解吃透,如果僅僅運用傳統的填鴨式教學,學生在學習的過程中,則會碰到相當大的困難與阻礙。所以,教師在這種情況下,就需要在教學過程中可以讓多媒體輔助教學,讓很多枯燥的理論知識化為豐富多彩的圖片、視頻,把一些復雜的內容用簡單的圖例描述出來,如:四大天王的區別、雄偉壯觀的故宮、各個少數民族的風俗民情。讓學生在視頻、圖片中記住相應的知識點,感受學習的快樂。
二、走出課堂,重視課外實踐教學,在景點中感受知識的美妙
在在教學時,學生有時會受到景點的吸引,會渴望到實際的景點去參觀、去考察、去了解、去親身體會。作為教師,可以趁熱打鐵,我們在教學上打破以往的常規,不僅要在教室課堂中里、在導游實訓室里學習各景點知識,還可以利用有利的地理優勢,帶著學生將課堂搬到景點中去,并把各個小景點以任務的形式分割給每個學生,通過這種景點變課堂的教學方法,以我校為例,離贛州市較近,因此可以以贛州市為例:贛州市一日游游贛州市一日游游景點變課堂的教學分為三個步驟,第一步:在校將贛州市各景點知識介紹給學生,主要包括:通天巖、八境臺、郁孤臺、瑞金共和國搖籃景區、興國將軍園婺源等景點,這些景點,是每年全國導游資格考試面試部分的內容;第二步:沿途講解,主要包括歡迎詞、通天巖、八境臺、郁孤臺等,在先前的課堂學習中,學生已掌握了以上內容,現在,只需將具體知識應用于實踐中而已;第三步:景點講解,教師點評。在進行景點教學前,把以上涉及到的各個小景點講解任務分給每位學生,學生們帶著任務參觀該景點,介紹該景點。
三、擴展學生知識層面,組織教學靈活多變
教師面對的是學生,是性格差異、層次不同的學生,教學又是復雜的腦力勞動,教師要根據不同的教學內容確定不同的教法,教學過程中會出現突發情況,甚至是意外問題,教師要根據情況靈活多變,使得教學游刃有余,尤其在《導游基礎知識》教學過程中更是要運用案例教學法、情景模擬法、角色扮演法、任務驅動法,開闊學生視野,創造各種機會,進行文化熏陶,將組織教學靈活多變。如組織學生參觀景區、導游詞記憶比賽大賽等,讓學生成長在濃烈的旅游相關知識氛圍中提高導游常識的學習。
四、與導游資格考試緊密結合,實施模塊化教學方法
江西每年一度的導游資格考試主要分為四個筆試考試科目和一個面試考試科目,筆試科目主要有《導游業務》《旅游政策與法規》《中國導游基礎常識》《江西旅游基礎常識》,其中,《中國導游基礎知識》和《江西旅游基礎知識》是最復雜、最綜合的一門科目。為了能夠將導游基礎知識的內容與導游資格考試緊密結合起來,在教學過程中,我們把導游基礎知識進行了整體規劃,實施了模塊化教學,特別是在江西部分導游基礎知識方面主要針對導游資格考試面試的11個市區,分為紅色經典、生態魅力、歷史傳奇三大部分,使得學生對11個主要市有了系統的學習和了解,并通過撰寫相關景點導游詞,提升了對各個景點的認識,為成為一名真正的導游員打下了堅實的基礎。
總而言之,導游是需要綜合素質的一個職業崗位,因此,在《導游基礎知識》教學過程中,運用現代教育技術豐富教學手段,提高學生學習興趣;擴展學生知識層面,組織教學靈活多變;走出課堂,重視課外實踐教學,在景點中感受知識的美妙;與導游資格考試緊密結合,實施模塊化教學方法全方位提高學生的整體素質,為學生職業素質的提高和終身發展奠定堅實的基礎。
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