過期乳品案背后的三大懸疑

郭鐵

近日，上海市食品藥品監督管理局（下稱上海市食藥監局）通報的一起過期乳品案又一次攪動了乳業脆弱的神經。上海嘉外國際貿易有限公司前總經理劉某利用職務之便將276噸過期“恒天然”烘焙用乳制品出售給其他公司，其中的166.8噸已流向經銷商、烘焙店等銷售渠道。

案件一經披露，新希望旗下投資平臺草根知本、乳業品牌恒天然被推到風口浪尖。有觀點質疑草根知本及股東席剛有用人失察之責，而恒天然自2008年以來已在中國卷入3起食品安全大案，其中國業務需要調整和反思。

業內專家提醒，國內臨過期乳品主要有動物飼料、餐飲烘焙、少數重新包裝等三種流向，而其作為食品原料重新加工如何計算保質期屬監管空白，因此2014年、2015年市場留貨的去向值得關注。

懸疑一

前高管涉案只是個人行為？新希望投資平臺被指監管缺位

根據上海市食藥監局通報的消息，今年1月，犯罪嫌疑人劉某通過其掌控的上海嘉外國際貿易有限公司，將庫存的過期276噸新西蘭產“恒天然”烘焙用乳制品通過南通華源飼料公司以走賬的方式銷售給上海姜迪國際貿易有限公司。此后，姜迪公司將其中的166.8噸分別銷售給上海榕順食品有限公司、上海智義貿易有限公司、上海錦合食品有限公司以及江蘇、河南、青海等下游經銷商。

針對此案，上海嘉外日前發布聲明稱，劉某涉嫌的違法交易系其個人行為。草根知本也發布聲明稱，該案件是上海嘉外前負責人劉某操控。……