漢語國際教育本科生文化類課程建設初探

晁瑞

摘 要 漢語國際教育本科專業文化課程應該體現“技能”和“交際”兩個關鍵點。在“跨文化交際”指導思想下，建立有利于文化理論認知與技能獲得的課程體系。同時挖掘語言學課程的文化內涵。

關鍵詞 漢語國際教育 本科生 課程設置 文化

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2016.07.064

Abstract Cultural courses for Chinese international education undergraduate should embody the two important points including skills and communication. Under the guiding principle of cross-cultural communication， this paper sets up a curriculum system which cultivating the students' culture cognition and skills. At the same time establish the relationship between language curriculum and culture.

Key words Chinese international education； undergraduate； curriculum； culture

漢語國際教育是在原“對外漢語”、“中國語言文化”和“中國學”的基礎上整合設立的專業。2012年教育部頒布的《普通高等學校本科專業介紹》中要求該類本科生要“具有較高的人文素養，具備中國文學、中國文化、跨文化交際等方面的專業知識和能力”。同時國家漢辦發布了《國際漢語教師標準》，認為此類漢語教師應該具備以下素質：語言基本知識和技能、文化與交際、第二語言習得與學習策略、教學方法及教師綜合素質。

根據教師標準，我們認為設置課程要圍繞三個板塊：漢語語言學及漢語作為外語教學、文化、現代教育。其中第一個板塊為主，第二、三個板塊為輔。

培養學生的跨文化交際能力，外語口語交際課程的地位非常重要。除此之外，我們認為：第一，要盡力挖掘語言類課程文化內涵；第二，要建立文化類課程體系。

1 盡力挖掘語言學課程文化內涵

語言是文化的載體，學生在學習中國語言過程中，將自然接觸中國文化。因此對外漢語教學不是干巴巴的語言本體教學。為幫助學生理解語言與文化關系，本專業語言學課程要注意與文化理論認知相聯系。

1.1 漢語基礎課的文化內涵

漢語國際教育本科課程為：現代漢語、古代漢語、語言學概論。其中古代漢語課程尤其需要體現與漢語言文學專業教學目標的差異性。

比如文選要注意加強中國文化知識方面的講解。如《鞌之戰》要突出中國姓氏文化。“邴夏御齊侯”，邴夏是齊國大夫，邴是氏，夏是名。上古時代，姓與氏不同，姓是族號，氏是族的分支。一般女子稱姓，男子稱氏，氏明貴賤，姓別婚姻。戰國以后，姓與氏逐漸合二為一，漢以后姓氏不分，且百姓也有姓氏了。這些知識對學生探索中國人種起源與發展很有幫助。

再比如古代漢語文字學部分，選取字形分析結構時，應注意選取與中國文化元素有關的例子。如“赤”，《說文》云：南方色也。從大，從火。火盛則色赤，故“赤”從大火會意，表示火盛。古代五行說，以五行配五方之色，南方屬火，所以許慎說“南方色也”，即紅色。陰陽五行，反映了中國傳統樸素唯物主義哲學思想。

盡管可能學生通過本課程了解的只是零星不成系統的中國古代文化，但總是能使他們對文化的理解更深一層。如果把精力過多集中于文選細讀以及文意涵詠上，著意強調培養文言文語感，則會偏離漢語國際教育培養目標。

1.2 漢語選修課的文化內涵

這一板塊為對外漢語教學中的難點而設，核心課程為：語音學、文字學、漢語詞匯學、漢語語法學。

其中文字學應該設置漢字與中國文化專章。主要內容應該涉及漢字維護國家統一的文化功能；漢字與漢字文化圈；漢字書法與中國審美文化；漢字形體記錄的中國古文化等內容。

由于漢字認知付之于視覺，因此不管哪個人用何種方言說都無關緊要。只要寫出來，雙方就達到了交流的目的。正是漢字的這種超方言性，在維護國家與民族統一過程中，才發揮了巨大作用。這是漢字最強大的文化功能。

漢語和漢文化對周邊國家與民族形成了強大的輻射。主要表現為越南、韓國、日本等文字中保留大量漢字。漢字書法講究疏密相映的形態美，氣韻流動的線條美，富有感情的意境美。集中體現了中國人的審美文化：楷書多儒家嚴謹濟世精神；草書多道家放浪自由精神。

漢字中還包含很多中國古代文化知識。比如《說文·玉部》共214個漢字，涉及玉石形狀、加工方式、品質、功能等多方面內容。如“璧”、“瑗”、“環”為玉石形狀差異；“琢”、“琱”、“理”為玉石加工方式差異；“珍”、“玤”、“瑤”為玉石品質差異；“琥（用于發兵）”、“珥（耳中玉）”、“琀（死人口中玉）”為功能差異等。這些字能反映中國玉石文化開始得很早，遠古時代玉石具有祭祀鬼神、充當禮儀、美身、殮葬等文化功能。后來成為權力、品德、財富的象征。

漢語詞匯學也應該設置詞匯學與中國文化專章，內容涉及詞匯與中國古代物質文明，如華表、月餅、花轎、旗袍等；詞匯與中國古代精神文明，如避諱、禪讓、八卦、比興等；詞匯與中國古代自然地理，如梅雨、梯田等；詞匯與中國風俗習慣，如清明、作揖、乞巧等；詞匯與中外文化交流，如葡萄（來自西域）、世界（來自佛教）、胡同（來自蒙古語）、沙發（來自西歐）、物理（來自日本）等。

語言類課程雖然可以貫徹傳播文化的意圖，卻不能太多，以免妨礙學生認知語言本體。

2 文化課程

在本專業中，文化課程應包括文化素養課、文化理論課、文化技能課三類。相對于語言理論課難度不大，應于低年級開設。教學應以提高學生對中國文化、西方文化特征的認知能力為目標。

2.1 文化素養課

這一板塊包括中國古代文學、中國現當代文學、外國文學。這些課程要與漢語言文學專業相區別，簡化文學史，弱化文學性批評研究，強化風土人情與文化價值研究。比如詩人筆下的秋，往往與離別相聯系，因此常常傳達悲傷凄涼的感情。秋天之景已經具有中國文化符號價值。比如王維作品，多與中國佛教相聯系，于景物描寫之中展現禪宗機理。再如張愛玲、錢鐘書作品，總是與現代都市相聯系，傳達著中國走向現代化過程中城市的發展與繁榮，記載著民族的滄桑與恥辱。本專業文化素養課與中國文化概論、西方文化概論、文化學等文化理論課相聯系，而不是像漢語言文學專業一樣，與文學概論、美學等課程聯系，因此教學重點應有明顯差異。學時也應該大大縮短，有些高校將中國古代文學設置為255學時，與漢語言文學專業完全相同，這就無法使該課程真正為培養國際漢語教師服務。

另外還可以開設中國古代文學經典與中國文化解讀，中國現當代經典文學與中國文化解讀等選修課，加強學生對中國古代、現代文化的感性認識。

2.2 文化理論課

這一板塊在本專業文化課中應具有核心地位。包括核心課程：中國文化概論、西方文化概論、跨文化交際；選修課程：儒家文化與中國歷史、佛教與國際文化交流、國別文化、國外漢學研究。

中國文化概論主要講解中國社會、經濟、政治、儒家文化、中國宗教、禮俗、衣食、中國科技、教育、語言、中國藝術、中外文化交流、中國傳統思維模式等內容，其中尤以儒家文化以及中國宗教為重點。儒家文化在維護中國封建統治秩序中發揮著極為重要的作用，《漢書·藝文志》云：“儒家者，蓋出于司徒之官。助人君順陰陽，明教化者也。”中國儒家學術思想與中國社會思潮緊密相關，儒家的道德準則也是歷代知識分子追求的目標。這些文化還深刻地影響了韓國、日本、越南等周邊國家。除了在本課程中重點講解，還可以開設儒家文化與中國歷史選修課，以便加深學生對中國儒家思想的認識。

另外一個重點是佛教文化。佛教開始傳播于尼泊爾、印度、巴基斯坦一帶，以后南到斯里蘭卡、印度支那半島，北到中亞西亞。隨著絲綢之路的開發，于公元一世紀傳入中國。佛教自漢代開始本土化過程，最早翻譯的佛經《四十二章經》，帶有中國本土黃老思想痕跡。到唐代產生禪宗思想，算是完成宗教本土化過程。禪的本意是思維修養、靜慮定心，本為印度佛教的一種修煉方法。傳入中國以后產生了一整套理論體系和修行體系，成為佛教中國化的最典型的產物。這些內容除了在中國文化概論重點講解，還可以開設佛教與國際文化交流選修課，以便于學生理解中國與東南亞諸國在宗教思想上的聯系與差異，為將來在這些國家或地區開展工作打好基礎。

西方文化概論主要概括性介紹西方社會、經濟、政治、教育、法律、哲學、歷史、文學藝術成就、自然科學成就等內容。為進一步拓展本課程，還可以開設國別文化選修課，主要講解基督教與西方社會、東正教與俄羅斯、伊斯蘭教與中東國家、猶太教與以色列等內容。使學生了解世界各地不同文化風俗，特別要配合國家經濟發展戰略計劃，關注一帶一路國家宗教文化，為漢語國際推廣與傳播開拓道路。

國外漢學研究也值得關注，這一課程將為學生展示西方人如何認識中國，如何看待中國文化，他們的研究哪些符合中國事實，哪些扭曲了歷史，使學生了解被派往地區對待中國文化的態度以及可能存在的認識誤區，幫助他們提前準備相關交際策略。

2.3 文化技能課

國際漢語教師應掌握一定的中國文化技能，比如書法、國畫、中國樂器、傳統手工藝、中國茶道等。這些技能課的開設要配合文化理論課同步進行。使學生理解中國書法與中國思想、國畫藝術以及民族樂器與中國式審美、傳統手工藝中國結與中國式情感表達方式、扎染與中國紡織技術、茶與中國古詩等的內在聯系。這些技能可以幫助他們在與國外學生交流過程中，傳播中國文化價值觀念。一個合格的國際漢語教師應該具有良好的人際交往能力，在自然真誠交際過程中，有效傳播中國文化；若在課堂上不顧教學目標，大談中華文明，極有可能引起所派國家人民的警惕甚至抵觸情緒。從這一點上說，文化技能課雖小，但功能強大。

學生所獲得的中華文化知識與技能，要在“跨文化交際”指導思想下，才會有效地發揮作用。該課程涉及文化語言學、社會語言學、言語交際學，在學生理解語言與文化差異的前提下，培養學生得體有效表達自身思想的能力。因此本專業中該課程應該看作文化類最為核心的課程。

漢語國際教育文化類課程要以“跨文化交際”為核心，以文化素養課、文化理論課、文化技能課為支撐，建立有利于學生理解中華文化、西方文化精髓的課程體系。同時注意挖掘該專業語言類課程的文化內涵，為學生以語言傳播中國文化服務。