關于家畜解剖學教學中的幾點思考

史慧君 付強 姚剛 王金泉 趙紅瓊

摘要：家畜解剖學是農業院校動物醫學學院學生必修的一門專業基礎課程，與臨床獸醫其他專業基礎課有著十分密切的聯系，是動物醫學科學的基石。本文調查分析了影響新疆農業動物醫學學院學生學習家畜解剖學成績的主要原因，總結探討了一些切實可行的、能夠有效地運用于家畜解剖學教學中的方法。旨在提高教學質量和效果，有效幫助學生掌握知識點。

關鍵詞：家畜解剖學；影響因素；教學方式；改革

中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）23-0196-02

家畜解剖學（anatomy）是農業院校動物醫學學院學生必修的一門專業基礎課程，主要是研究畜禽有機體各器官的形態、構造、位置及相互關系的一門科學，是獸醫專業的專業基礎課。該課程的學習能夠為畜牧獸醫專業學生學習其他課程如家畜組織學與胚胎學、動物生理學、病理學、病理生理學等課程的學習奠定基礎。在家畜解剖學的學習過程中特別強調形態功能相統一、局部與整體相統一、理論聯系實際的觀點。

一、影響家畜解剖學課程學習成績的主要原因

通過對61名大一學生調查發現，有許多因素影響了學生解剖課的成績。

1.不能及時總結復習，知識點大量積累。家畜解剖學這門課程涉及到了從局部到整體各個組織器官的解剖知識，專有名詞多，知識點繁雜，如若只是通過上課老師講解，很難吸收所有的知識點。45.9%的學生都認為課后沒有及時復習與總結是成績不好的重要原因。

2.不適應大學生活。由于動物醫學相關專業的學生學習課程多，新疆農業大學動物醫學學院將家畜解剖學課程安排在大一第一學期，由于初入大學校園，學生們剛剛擺脫了課業繁重的中學生活，進入了一種較為輕松自由的學習生活環境，不能正確認識學習目的及其重要性，成為成績下降的主要原因。

3.知識點太多，理解不夠明確。由于課程改革，獸醫專業由原來的五年制逐步改革為四年制，除去一年的實習期，僅有三年時間進行課程學習。在課程學習過程當中，一些公共課程如大學英語、思想政治課等又占據了許多課程時間，因此許多專業課程都被壓縮，造成知識量大，學生難以在短時間內充分消化并吸收繁多的知識。

4.學習方法不到位，不能系統學習。在調查中我們發現，有很多學生在學習家畜解剖學的過程中，不能系統地將所學的知識統一起來，知識結構零散。造成該問題的原因一方面是由于教師在講授的過程中，由于課程知識量大，不能很好地將解剖學中的局部構造與整體有機的結合；另一方面，學生在學習的過程中，都是碎片式的學習，在頭腦中不能夠形成各器官組織的整體構造畫面，老師當堂講解時，好像都能明白，但是到下次上課仍舊模糊不清。因此，如何系統地將各個知識點相統一是教學過程中的一大挑戰。

5.其他。此外，個人精力投入不足，學習目標不明確，對家畜解剖學這門課程不感興趣，甚至是語言障礙都影響了對該門課程的有效學習。因此，亟待尋求一種有效的解決方法。

二、家畜解剖學教學方式的改革

面對臨床獸醫專業學生在學習家畜解剖學過程中遇到的種種問題，傳統的“填鴨式”教學方式已經很難滿足學生的學習要求。迫切需要探討一些新的教學方法來改革現有的教學模式，不斷提高教學效率和教學質量。思維導圖法（mind map）。思維導圖是由世界著名心理學家、教育學家Tony Buzan提出的一種簡單易學的組織性思維工具，它是一種創造性的和有效的記筆記的方法，能夠用文字將人的想法畫出來。使用思維導圖，可以把一長串枯燥的信息變成彩色的容易記憶的、有高度組織性的圖，它與我們大腦處理失誤的自然方式相吻合。所有的思維導圖都有一些共同點，它們都使用顏色，都有從中心散發出來的自然結構，都使用線條、符號、詞匯和圖像，都遵循一套簡單、基本、自然易被大腦接受的規則。在家畜解剖學的教學與學習過程中，教師和學生都可以嘗試使用思維導圖來幫助我們理清思路，將碎片知識系統地進行整合。例如在學習“內臟”的過程中，我們可以以動物內臟為中心，向四周發散形成“口腔、咽”、“食管”、“胃”、“小腸、肝和胰臟”、“大腸與肛門”這幾個方向的分支，再根據各個分支下的分類、位置及形態結構進行細分，細分之后用關鍵詞或形象的圖形來表示各個部位，并相應地標注其功能。在做圖的時候盡量用多種不同的顏色去標識。與滿篇枯燥的文字相比起來，形象生動、色彩斑斕的圖片或圖形更能激發學生的學習興趣，幫助學生記憶課堂學習知識，提高學習效率。

以問題為中心的學習法（problem based learning，PBL）。PBL學習法是以臨床問題為背景的獲取生物醫學知識的一種教學學習方法。在過去的幾十年中，美國很多醫學院都盛行該種教育學習方法。該方法不同于傳統的以教師為中心的短期學習策略——演講法（Lecture based learning，LBL），摒棄了以往的死記硬背，提供了以學生為中心的學習環境，鼓勵好奇，是一個多步驟的過程。首先，學生遇到問題，并試圖運用他們目前所掌握的知識和臨床推理解決該問題。其次，他們確定學習目標和研究的目標。最后，學生應用他們的新知識，以解決問題，并總結自己掌握了哪些知識點。在家畜解剖學的課程中同樣可以借鑒該種教學學習方式。比如說在介紹泌尿系統這一章節的時候，教師可以根據課程內容給學生設置一些問題，如尿液是在動物體內的哪個器官產生的？尿液形成的原材料是什么？動物每天大約能產生多少原尿？最后又排出了多少原尿？產生的尿液貯存在什么部位？為什么尿液不會倒流回去，等等，通過設置問題的方式激發學生對該課程的學習興趣，增強學生自主學習的能力，加深學生對知識點的理解和長期記憶。

建立解剖學情境教學課堂。對于動物醫學專業的學生來說，專業課理論知識體系的建立和動手能力的培養都非常重要。而家畜解剖學這門專業基礎課中包含有大量專有名詞，大多講解的是個體器官或組織形態、結構和相關功能，單純用文字描述和口頭講解的方式進行教學，很容易引起學生的反感；傳統的教室設備功能簡單，很難建立豐富的教學資源，極大地限制了教師教學能力的發揮，挫敗了學生學習的積極性。對大學生來講，同樣需要激發他們的學習興趣及學習動力，因此，也可以建立專門用于家畜解剖學教學的情景教室，在教室中配備相關圖書、標本、生物圖片、多媒體資料、顯微鏡、活動黑板等，使學生進行一種體驗式的學習，這能更有效的讓其掌握所學知識，培養其主動學習、積極探索的能力。解剖學闖關游戲的開發。隨著計算機及智能手機的普及，越來越多的人利用移動終端獲取豐富的知識，體驗娛樂游戲帶來的刺激。這對教學活動來說既是一個挑戰，又是一個前所未有的機遇。在家畜解剖學的教學中，我們也可以以解剖學形態結構為基礎，借助三維游戲角色制作技術，嘗試開發各組織器官的生物學拼圖游戲，或是答題闖關模式的游戲。這些游戲可以輔助學生課后復習，鞏固課堂知識，甚至可以以學生闖關的結果作為平時成績的一部分，讓學生“寓教于樂”，在輕松愉快的環境下獲得知識。病例分析法。病例分析教學法是案例教學法的延伸，他是指在教學過程中選擇具體的病例，設計引導學生層層深入地展開討論分析，從中概括出理論知識和操作要點，加深學生理解所學知識的一種方法，該方法在人體解剖學的教學過程中應用較為廣泛。在家畜解剖學的教學中同樣可以穿插采納該種方法。比如說在介紹消化系統的過程中，就可以以反芻動物常見消化系統疾病如“瘤胃臌氣、瘤胃積食、創傷性網胃炎、瓣胃阻塞”等疾病的臨床癥狀入手，分析發病部位的特征、癥狀，然后再引入相應的解剖學知識、發病原因、治療方法等，有助于加深學生對知識點的理解，提高學生綜合運用知識的能力。

教師在家畜解剖學的教學過程中可以將以上提出的多種方法巧妙結合，靈活應用，充分發揮每一種教學方法的優勢，取長補短，相得益彰，最終達到激發學生學習興趣、提高其學習主觀能動性以及加深其對知識的理解和記憶的目的。

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