突破分子概念教學的幾點嘗試

歐小華

【關鍵詞】分子概念 初中化學

教學嘗試

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）04A-

0091-02

對于初中生來說，化學是一門完全陌生的學科，也是他們接觸微觀世界的第一個窗口。原子、分子作為化學學科的基本概念，在學生的化學學習中發揮著重要的作用。但是，由于物質的分子都是極其微小的，用肉眼不能直接觀察到，不利于學生獲得形象的感性認識，不能形成直觀的認知，從而使這些微觀粒子概念的學習成為了初中化學的重點和難點。筆者通過創新原子、分子的教學方式，為學生的化學學習打好了基礎。

一、創設有效的學習情境，培養學生的微觀意識

分子概念是學生學習化學知識的基礎，也是學生探索微觀世界奧秘、解釋各種實驗現象的有效手段，對于培養學生的微觀意識，發展學生見微知著的能力具有十分重要的作用。與此同時，科學的微粒觀及正確的微觀意識的形成也可以幫助學生更好地學習原子、分子概念。通過創設有效的學習情境，引發學生探索微觀世界的興趣，進而促使學生高效地學習微觀粒子概念。

在組織學生學習分子和原子時，為了幫助學生轉變思維模式，迅速地由宏觀世界進入微觀世界，筆者借助學生的生活常識，通過常見的生活現象創設了學習情境。“大家認真思考一下，現在我們的周圍除了可以用肉眼看到的物品，還有其他東西嗎？”學生們紛紛開動腦筋，思考還有什么看不見的東西。很快就有學生提出空氣：“空氣雖然看不見，但是沒有空氣的話，我們就不能生存下去，證明有空氣的存在。”“那么，同學們想不想知道空氣是由哪些物質組成的呢？為了了解空氣的組成，我們需要換一個思維角度，從微觀的角度來探討物質的構成，運用化學中的原子、分子等微粒方面的知識，才能真正破解人類需要空氣的原因。”學生在這種情境和啟發下，認識到在了解物質的真實面目時，需要具有微觀意識。教師向學生滲透了原子、分子的知識，激發了學生探尋微觀世界、學習微粒知識的興趣，為接下來的學習做好了鋪墊。

由此可見，教師在進行分子概念教學時，首先要在創設教學情境方面下工夫，利用多種外界因素的綜合作用，促使學生形成科學的微粒觀和探索微觀世界的興趣，主動地構建微粒概念，從而更好地開展微粒知識的學習。

二、借助各類直觀教具，增加學生的感性信息

盡管初三學生已經具有了一定的抽象思維能力，但是，他們在學習了解新知識、新事物時，仍然需要掌握大量的感性信息，然后在對感性信息的加工和分析的基礎上，上升為抽象認識。為了幫助學生克服理解抽象的微粒概念的困難，教師可以通過各類直觀形象的教具，激發學生的想象，通過對比分析，構建科學的思維圖式，高效地學習原子、分子的概念。

在教學過程中，教師為了增加學生的感性認知，借助多媒體教學設備，通過直觀的方式，將抽象的原子、分子概念知識展示出來。以酒精受熱蒸發并且燃燒的過程為例，讓學生觀察酒精由液態變成氣態，然后在達到一定的溫度后進行燃燒，在火焰的上方罩上的燒杯中，還看到了有一些細小的水滴，生成的氣體通入澄清的石灰水后出現了渾濁現象等。學生們看著酒精的一系列變化，聽著多媒體中的解說，覺得太神奇了，進而產生了一探究竟的欲望，對于原本抽象的原子、分子概念，也有了初步的認知，了解了酒精由液態變氣態，只是分子之間的距離改變了，而經過燃燒之后，酒精分子就變成了新物質，從而對于“分子是保持物質化學性質的最小微粒，但卻不一定是保持物質的物理性質的最小微粒”這句話有了更加深入的理解。

由上例可以發現，直觀教具對于學生理解原子、分子概念具有很好的幫助作用。教師通過引導學生觀察、分析、綜合、比較，在感性知識的基礎上，促使學生抓住概念的本質，取得比較理想的學習效果。

三、組織開展合作學習，強化學生的概念理解

每個學生觀察事物的角度不同，各自的潛能也不一樣，對于微粒概念的理解也存在著很大差異。教師通過組織學生進行小組合作學習，為學生之間的討論交流提供機會。同時，教師圍繞原子、分子的概念，設計一些具有啟發性的問題，引導學生積極思考，激發學生智慧的火花，讓學生在討論與思考中，加深對化學微粒概念的理解。

在學習分子的概念時，教師列舉了幾種常見的生活現象，學生對于這些現象比較熟悉，很容易引發學習興趣。現象一：我們平常喝紅糖水時，為什么加紅糖入水攪拌一會兒，紅糖就不見了？現象二：酒精和水混合后，為什么總體積變小了呢？現象三：酒精燃燒后變成了什么？為什么我們看不到酒精了呢？一些學生平常也看到了這些現象，頭腦中也打出過問號，但是沒有進行深入的思考，再經過教師的提問，非常迫切地想要探尋問題的答案。此時，教師要啟發學生從微觀的角度進行思考，以學習小組的形式先進行討論交流，大膽地提出自己的猜測和想法，最后全組統一答案，全班集體講評。學生們的討論非常熱烈，積極性很高，各抒己見，借助大家的智慧，最后引入了分子的概念，總結出了分子的性質。通過這樣由現象到本質，由感性到理性的理解的教學，比較順利地完成了分子概念的學習。

由上例說明，學生之間的討論交流是學生進行有意義的發現學習的重要途徑，能夠充分發揮學生的主觀能動性，發掘學生的內在潛力，鍛煉學生的思維能力，促使學生更好地掌握抽象的原子、分子概念。

四、精心設計家庭實驗，強化學生的應用概念

原子、分子是解釋各種化學問題和實驗現象的基本知識，而化學實驗也是學生理解微粒概念的重要途徑。教師可以結合原子、分子概念的不同層次的教學目標，立足于初三學生的興趣愛好，選擇恰當的切入點，設計各種家庭小實驗，引導學生親身參與、親自動手，通過觀察實驗現象，分析其中的深層原因，在應用原子、分子等微粒概念解釋實驗現象的同時，也鞏固了微粒概念的學習效果。

在學習分子的概念之后，教師設計了一個家庭小實驗，讓學生根據學習的知識預測實驗結果，并且解釋實驗現象。實驗內容如下：用三個一次性杯子，分別裝入少量的白酒、白醋和涼白開水，讓家人通過不品嘗味道的方式，簡單地辨別三個杯子中裝的分別是什么？這個實驗非常簡單易操作，沒有危險性，學生們的積極性很高。通過實驗證明了“分子是在不停地運動”的性質。正因為分子這個性質，人們才能聞到酒味、醋味，而白開水是無味的，所以很容易地辨別出了三個杯中各是什么物質。通過這種簡易實驗，激發了學生們的興趣，在幫助學生鞏固分子概念知識的同時，也培養了學生的問題意識和獨立思考能力，取得了比較理想的學習效果。

由此例不難看出，化學小實驗能夠充分利用學生強烈的好奇心和求知欲，促使學生運用化學中的原子、分子等概念知識分析探討實驗現象的本質，達到學以致用的目的，真正做到在應用中學習，在學習中思考，完善微粒概念知識結構。

總之，在初三化學教學中，分子概念是至關重要的基礎概念知識，也是向學生打開微觀世界的一個重要突破口，更是化學學習的難點，對于學生學習化學知識和培養學生的微觀意識具有非常重要的作用。教師要高度重視這兩個微觀粒子概念的教學，通過各種形象直觀的方法，迎合初三學生的認知特點，幫助學生深入地理解概念的內涵和外延，探索微觀粒子的有效教學模式，促使學生高效、牢固地掌握原子、分子概念，為學生的學習奠定堅實的基礎。

（責編 林 劍）