受雨雪寡照等災害天氣影響2015年11月蔬菜產地價環比同比均上漲

農業部種植業管理司

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受雨雪寡照等災害天氣影響2015年11月蔬菜產地價環比同比均上漲

農業部種植業管理司

據農業部蔬菜生產信息網監測，2015年11月蔬菜供應量同比基本持平，產地批發價環比、同比均上漲。12月，進入蔬菜供應淡季，華北、東北等地受霧霾陰雪天氣長時間影響，不利于蔬菜生長發育，預計蔬菜產地批發價仍將上揚。

11月蔬菜供應量同比基本持平。580個蔬菜重點縣信息監測點蔬菜產量111萬t，同比、環比均基本持平。11月，中東部大部分地區長時間寡照，江南大部、華南西部和北部降水偏多、強度大，造成秋冬蔬菜生長遲滯，部分品種供應偏緊。分區域看，呈“一增一減四持平”的特點。北部高緯度夏秋蔬菜優勢區因種植面積增加，產量同比增加15.4%；黃土高原夏秋蔬菜優勢區產量同比減少7.9%；云貴高原夏秋蔬菜優勢區、華南與西南熱區冬春蔬菜優勢區、黃淮海與環渤海設施蔬菜優勢區和長江流域冬春蔬菜優勢區產量同比基本持平。分種類看，20種蔬菜中，結球甘藍、豇豆、花椰菜、胡蘿卜、辣椒等5種蔬菜產量同比增加3%以上；冬瓜、菜豆、黃瓜、韭菜等4種蔬菜產量同比減少3%以上；其余種類蔬菜產量基本穩定（表1）。

11月蔬菜產地批發價環比、同比均上漲。蔬菜生產進入淡季，價格呈上漲趨勢。580個蔬菜重點縣信息監測點蔬菜平均產地批發價3.30元·kg-1，同比上漲7.14%，環比上漲11.86%。分種類看，黃瓜、圓茄、蔓生菜豆、韭黃、西葫蘆、紅辣椒、甜椒、水果黃瓜、韭菜、矮生菜豆、長茄、青辣椒、彩椒、番茄、白皮冬瓜等15種蔬菜價格環比上漲10%以上，萵筍、大白菜、西芹、白皮大蒜、芹菜、蘿卜等6種蔬菜價格環比下降10%以上，其他種類蔬菜價格基本穩定（表2）。

表1　2015年11月主要蔬菜生產情況監測結果

12月，溫度和光照均不利于蔬菜生長發育，預計蔬菜價格仍將上揚。據統計，11月底580個蔬菜重點縣信息監測點在田蔬菜面積7.97萬hm2（119.5萬畝），同比基本持平，環比減少12.7%。其中，西葫蘆、花椰菜、胡蘿卜、普通白菜等4種蔬菜月底在田面積同比增加3%以上（表1）。專家分析，12月氣溫越來越低，光照時間變短，不利于蔬菜生長發育，預計產地批發價仍呈上漲態勢。11月華北、東北持續霧霾陰雪天氣，影響到2015年冬季設施蔬菜上市量，預計后期茄果類蔬菜供應偏緊。

表2　2015年11月主要蔬菜產地批發價監測結果

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