我國綠色農產品產業鏈現代化管理分析與研究

陳璇 丁玲

摘要：隨著經濟的發展和社會的進步，人們對農產品的質量要求逐漸提升，綠色農產品倍受青睞，綠色農業逐漸成為現代農業主要的發展模式。綠色農產品產業鏈的現代化管理至關重要，但就目前來看，我國綠色農產品產業鏈的發展還處于起步階段，這會制約我國綠色農業的生態價值、社會價值的實現。我國綠色農產品產業鏈存在的主要問題為科技投入不足，產業鏈條發展不完善，政府支持力度不足。應組織現代化管理，信息資源互通的現代化管理，物流現代化管理，加強科技開發力度，促進龍頭企業的發展，以物聯網促進產業鏈信息化，促進分銷渠道建設。

關鍵詞：綠色農產品；產業鏈；現代化管理

中圖分類號：F320.3 文獻標識碼：A

文章編號：1005-913X（2016）04-0041-02

綠色農產品指的是以可持續發展原則為基礎，按照綠色生產方式生產的無污染、優質農產品，綠色農產品營養價值豐富，滿足了人們對于農產品日益升高的需求。我國綠色農產品產業鏈發展還處于起步階段，在生產、加工、銷售等各個環節還存在一定的問題，在管理思想、管理技術、組織機構等各個方面不符合現代大生產的要求，這就需要對綠色農產品產業鏈進行現代化管理。

一、產業鏈與現代化管理概述

（一）產業鏈

產業鏈指的是各個產業部門之間的技術關聯和經濟關聯，從本質上來講，產業鏈描述的是企業群結構之間的內在聯系，產業鏈中有著上下游關系，上游環節向下游環節輸送產品和服務，而下游環節向上游環節反饋相關信息，由此可見，產業鏈中信息的流通至關重要。

對于綠色農產品來說，產業鏈指的就是綠色農產品生產環節、運輸環節、加工環節、銷售環節之間的聯系，綠色農產品產業鏈能夠實現產業鏈中各個主體的集聚經濟效益，強調政府、企業以及農民合作組織的共同參與。

（二）現代化管理

現代化管理指的是利用現代科學技術和研究成果進行管理，是管理對象符合當前的科技水平，符合現代化大生產的需求。

對于綠色農產品產業鏈來說，應當從產業鏈的特點著手，注重對綠色農產品產業鏈的信息管理、技術管理、質量管理、物流管理以及價值管理，使綠色農產品產業鏈符合現代大生產的要求。[1]

二、我國綠色農產品產業鏈存在的主要問題分析

（一）科技投入不足

科學技術是第一生產力，但就目前來看，我國綠色農業的科技水平還比較滯后，與發達國家還存在著一定的差距，各種綠色農產品的創新活動及成果過于注重產品產量的提升，以實現更高的經濟效益為目的，這就使得許多綠色農產品的生產中過多依賴于化肥、農藥，這不符合綠色農產品健康、綠色的理念。此外，我國綠色農業的科技轉化率不高，科學技術轉化為生產力的速度不快，科技投入較低，這就制約了科學技術在綠色農產品產業鏈中的發展。我國農業技術服務還不夠完善，對于綠色農產品的安全質量檢測以及環境質量檢測不足，無法引導綠色農產品生產者進行綠色經營。

（二）產業鏈條發展不完善

從生產環節上來看，除了上述涉及的在生產環節科技投入不足外，我國綠色農產品的生產和加工的質量監管方面還有待加強，對于產品質量信息的追溯系統建設不完善，一旦某個農產品質量出現問題，不能根據產業鏈追溯根源，造成了當前市場綠色農產品質量參差不齊的現狀；從銷售環節來看，我國綠色農產品銷售有著明顯的信息不對稱問題，綠色農產品生產成本較高，市場價格也較高，在利益的驅使下，一些不良商家以次充好，而消費者則很難辨別綠色農產品的質量信息，當發現所購買的所謂的綠色農產品質量下降時，其購買價格會逐漸降低，造成綠色農產品市場效益的低下；從物流環節來看，綠色農產品產業鏈中有著許多的交易主體，綠色農產品則在這些交易主體之間流通，從而實現價值的提升，這個流通的過程就需要物流功能來完成，當前我國物流業的基礎設施逐漸完備，但信息化程度不足，而綠色農產品對于品質的要求較高，物流信息化的不足必然會制約物流的速度，從而影響到綠色農產品的品質。[2]

（三）政府支持力度不足

我國綠色農產品產業鏈的發展還處于起步階段，許多基礎設施不夠完備，科技研發力度不足，綠色農產品的宣傳不到位，綠色農產品產業鏈的發展需要大量資金的投入，僅靠生產者自身的積累是遠遠不夠的，這就需要政府加大對綠色農業的扶持力度。近年來，我國對農業的投入力度較大，但對于綠色農產品來說，其資金仍舊捉襟見肘，關于綠色農產品的生產、經營等各個方面的優惠政策不夠完善，這就制約了綠色農產品產業鏈的發展。此外，綠色農產品相關的配套技術體系、質量監測體系以及相關法律法規的建設也不夠完善，這使得綠色農產品產業鏈在發展的過程中缺乏有力的支撐。

三、我國綠色農產品產業鏈現代化管理對策研究

從上述分析可知，我國綠色農產品產業鏈的發展還處于起步階段，其中還面臨著科技投入不足、發展不完善等諸多問題，以下從宏觀和微觀兩個角度研究了我國綠色農產品產業鏈現代化管理的主要對策。

（一）宏觀管理對策

1.組織現代化管理

組織現代化管理對于促進綠色農產品產業鏈的延伸有著重要的作用，綠色農產品產業鏈組織現代化管理應當從以下兩個方面著手：一是應當促進產業鏈中基本經濟單位在本地區或跨地區的產業鏈組織建設，例如要加強基層農戶、專業合作社、相關農業企業之間的聯系，建立綠色農產品產業鏈組織；二是政府應當積極發揮引導作用，促進農業結構的調整，加大對地方農業經濟的扶持，通過政策引導、協調溝通等手段加強各個綠色農業組織的整合，將分散的農戶、合作社、企業等結合起來，以此來完善綠色農產品產業鏈的建設和管理。

2.信息資源互通的現代化管理

產業鏈的基本思路是通過信息流來帶動產業鏈中的價值流、物流、資金流，從而促進產業化發展，對于綠色農產品來說也是如此，因此應當積極加強信息資源的管理，這也是綠色農產品產業鏈現代化管理的重要內容。在綠色農產品產業鏈中，綠色農產品的市場需求是整個信息流的源頭，因此應當積極獲取有價值的市場信息，進而對整個綠色農產品產業鏈的各個環節進行管理，明確各個產業鏈成員的分工與合作，保證最終流向市場的農產品能夠符合市場的要求和需求。政府應當積極支持并指導綠色農產品產業鏈信息網絡的建設，以通訊技術、網絡技術、信息技術為基礎，促進綠色農產品信息網絡的完善，以此來促進產業鏈中信息的流動，帶動價值流、物流的流轉，從而促進綠色農產品產業鏈的現代化和信息化。