輿情速覽

“葵花籽牛奶味精致癌”不靠譜

近日，微信朋友圈里不少網友都在轉發一則名為“這13種食物都易致癌”的帖子。帖子稱“以后葵花籽還是少嗑，牛奶也別天天喝了，因為這些食物都容易致癌。”這種說法究竟靠譜嗎？對此，甘肅省營養學會公共營養師甄穎認為，葵花籽致癌這種說法是沒有科學依據的。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等營養物質，對身體有很多好處。但因為其富含油脂，所以每日食用一小把為好。對于牛奶致癌說，目前尚沒有科學證明此論點，反而科學證實了牛奶能降低心血管疾病、腸癌的罹患風險。味精主要成分是谷氨酸鈉，作為調味劑少量攝入無害，也沒有與癌癥直接相關的研究結果。

網傳有黑點的香蕉有害？專家辟謠

近日，網傳“南京市青奧組委會要求果蔬供應時，香蕉皮上有一個黑點都不行”。這一消息在網上引起熱議，有消費者表示，有黑點的香蕉經常能見到，“有黑點的香蕉吃了會不會有害呢？”北京市農業技術推廣站高級農藝師許永新解釋說，香蕉皮上開始出現黑點，是這個香蕉“熟透了”的表現，有少量黑點，“是可以吃的，與安全性沒有關系”。而且這個時候的香蕉，甜度很高，口感更好，盡快吃掉就行。但許永新提醒，如果香蕉表皮上的黑點太多，香蕉就已經熟過頭了，黑點會從表皮進入果肉里。剝開香蕉皮，里面的果肉也呈現黑色，這樣的香蕉就屬于嚴重腐爛，不能再吃了。另外，有的人把表皮有黑點的香蕉稱為“芝麻蕉”，許永新說，從嚴格意義上講，并沒有這樣的香蕉名稱。

網絡食品監管辦法有望今年上半年出臺

近日，國家食品藥品監督管理總局召開新聞發布會，通報2015年食品安全監督抽檢情況。國家食藥監總局副局長滕佳材表示，今年將加大對網絡食品的抽檢頻次。食藥監總局食品安全監管二司副司長崔恩學透露，正在制定的《網絡食品經營監督管理辦法》有望在2016年上半年出臺。他表示，《辦法》的修訂工作是根據我國《食品安全法》進行的，細化了其中關于網絡食品的相關規定，明確主體責任。崔恩學表示，按照法律規定，從事食品經營需要獲得許可，但是目前一些網絡食品經營者并沒有取得資質，今后將加大在這方面的規范和管理力度。對于網售食品跨地域的特點，崔恩學表示，這確實為傳統的監管方式帶來挑戰，需要轉變監管理念。崔恩學認為，由于食品監管系統是覆蓋全國的，因此對于網售食品的監管需要全系統協作。