試論幼師教育中增加基礎化學知識培養

費菲

【摘 要】 在幼兒學前教育中增加相應的基礎化學知識培養是十分必要的。培養策略：一是注重系統化、職業化和生活化知識體系的培養，二是增強基礎化學和虛擬化學實驗能力的培養，三是增強設計、創新趣味實驗能力的培養。

【關鍵詞】 幼兒學前教育；基礎化學知識；培養策略

在我國的傳統文化中，胎教以及學前教育就很重要，但是人們對學前教育的理解又過于片面，很多人都將學前教育的重點放在唱歌、跳舞、朗誦等才藝上?？墒窃谝欢ǔ潭葏s忽視了對學齡前幼兒科學素養等方面的培養，所以，在現代學前教育專業中，學生的學習仍然主要集中在文科學習中，而本該作為基礎課程的化學課程的教學卻缺乏系統性和職教性，使得學生在畢業后不能在工作中很好的應用其所學的知識，沒有真正的將科學素養的培養帶入學前幼兒的學習生活中，沒有切實落實國家教育部對幼兒教育的目標。作為化學教師，在面對幼兒和中學生時，教學的對象發生變化，教學的方式方法也應相應的發生變化，所以，應根據學前幼兒的教學目標對學前專業的學生的化學課程進行改革，使學生在課堂所學知識在今后的工作中可以真正的學有所用。下面就對幼兒課堂增加相應的基礎化學知識提幾點建議：

一、系統化、職業化和生活化知識體系的培養

由于教學對象的不同，所以教學的方式方法也應相應的發生變化。根據學前幼兒的學習和心理特點，我們在選擇教學內容時應注意選擇和生活密切相關的知識作為教學內容，使得所學知識可以和日常生活相聯系，并且可以用這些知識解釋日常生活中的現象。例如：運用溫度對化學反應速率的影響的相關知識來解釋“為什么我們將食物放在冰箱中可以保存更久的時間？”；將有機化學的相關知識與幼兒營養相聯系，解釋“為什么不可以挑食，什么食物中存在什么營養？”、“兒童如果重金屬食物中毒是應該怎么緊急處理？”；運用鹵素中氯氣的相關知識來解釋“為什么不能喝自來水？”等問題。這些問題都與學生的生活息息相關，可以很好的激發學生的學習興趣和學習欲望，調動學生學習的積極性，提高教學質量。

二、基礎化學實驗能力的培養

實驗教學是化學課程最顯著的特點，通過實驗鞏固學生所學知識，并且能熟練應用于解釋實驗現象。在學前幼兒基礎化學課程中增加實驗可以增強學生的學習興趣，但是由于實驗藥品具有一定的危險性，所以在演示實驗的過程中，應嚴格規范實驗操作流程以及實驗操作方法，避免選擇危險性大的實驗。并且在預作實驗時，應充分考慮實驗的危險性，運用自己所學的基礎化學知識，將個別危險性或毒性較大的藥品和實驗儀器用日常生活中常見的物品進行替換，確保學前幼兒和教師的實驗安全。

三、虛擬化學實驗能力的培養

在上一段中講過化學實驗雖然是化學課程的核心，但是由于化學實驗的危險性，使得化學實驗具有一定的局限性。但是隨著科學技術的不斷發展，教學手段也在不斷的增加，所以應在學前教育專業中增加針對虛擬化學實驗能力的培養。運用虛擬技術將一些危險性較大，卻比較重要的實驗（例如：兒童如果重金屬食物中毒是應該怎么緊急處理？為養的小金魚換水之前為什么要先將水在太陽底下曬一段時間？為什么雷雨過后田里的土壤更加的肥沃？等等）用虛擬的手段表達出來，一方面可以減少實驗過程中所產生的廢氣、廢渣和廢液，確保參與實驗的教師和學前幼兒的實驗安全；另一方面運用學前幼兒感興趣的動畫形式來表達實驗和解釋實驗原理，可以更好的貼合學前幼兒的學習心理和生活環境，調動學生的興趣，提高教學的成效。

四、設計、創新趣味實驗能力的培養

通過趣味化學實驗，可以培養學前幼兒學生對科學的興趣，提高學生對化學學習的欲望。為了減少教學過程中化學實驗所帶來的危險性，除了可以用虛擬實驗的方法外還可以在實驗過程中設計和創新趣味實驗來培養學生興趣，避免危險。創新是一個民族不斷發展前進的動力，從小對學生進行相關能力的培養，有利于我國教育事業的長足發展。在每一個演示實驗之后，和學前幼兒進行討論，引導他們發現更好的試驗方法，這樣可以讓學生在探索的過程中學會更好地表達，另一方面也可以培養學生的動手能力、思維能力以及表達能力等等。另外，在設計實驗時應盡量使得實驗貼近生活，具有一定的趣味性，要讓學生覺得實在玩，而不是在做實驗：在藥品方面，可以用日常生活中常見的白醋、果汁等來代替化學實驗藥品中的酸、堿、鹽溶液；在實驗儀器方面，可以用眼藥水瓶等來代替滴瓶、用筷子等代替玻璃棒等，這樣一方面可以避免實驗的危險性，另一方面也可以讓學生感覺好像在過家家，在玩耍中學習，開啟幼兒教育的新模式，推動科學素養的培養。

五、小結

綜上所述，增強對學前幼兒科學素養的培養是順應時代發展的必然趨勢。所以，首先增強學前教育專業學生相關知識以及職業技能就顯得刻不容緩，并且會逐漸成為當今教育領域的重要內容，使得當前的教學更具有目標性和特色性，讓學生在趣味中學習知識，增強能力。

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