打破鹽壟斷將給消費者更多選擇

新加坡《海峽時報》5月14日文章，原題：中國打算去除對鹽的壟斷　大如淘寶的電商巨頭，也不能賣一種小小的白色粉末。在中國，有一支2.5萬人的特別執法機構，專門監控這種白色粉末的非法買賣。這粉末不是毒品，而是尋常得在超市飯館隨處可見的食鹽。如此嚴格的監控，足見中國對鹽的管控程度。從生產到配給再到售價，國家對鹽的專營已持續2600多年。

不過，專營將從明年1月起松動。中國政府近日發布的改革方案稱，將允許跨區域食鹽產銷，允許有經營許可的生產商成為批發商，自行決定生產水平與產品價格，并建立自主品牌，以此鼓勵市場競爭，最終降低鹽價。

“鹽業專營在中國是最牢固的，石油、通訊領域有不少國有企業，但鹽業只有一家。”關注鹽業專營的上海律師鄒佳萊說。目前中國食鹽的生產水平、價格和分銷渠道全部由中國鹽業總公司掌握。

盡管如今食鹽買賣只占中國政府收入的0.04%，但此次改革仍受到利益相關企業的抵制。食鹽專營支持者認為，專營有助于普及“對大腦發育有益”的加碘鹽。批評者認為專營抬高鹽價，食鹽成本價據稱為每噸200元，但零售價為每噸5700元至7500元。反對食鹽專營的鄒先生說，銷售加碘鹽已無必要：“沿海地區的人很容易吃到含碘的海鮮，不需要加碘鹽，沒必要用一刀切的政策限制消費者的選擇權。”▲（作者許建明，懷英譯）