肉類(lèi)市場(chǎng)或現(xiàn)“擊鼓傳花”式漲價(jià)

桂小筍

生豬價(jià)格的瘋狂上漲給困頓良久的生豬養(yǎng)殖企業(yè)帶來(lái)了業(yè)績(jī)“翻身仗”，而且，這場(chǎng)高位運(yùn)行的生豬價(jià)格周期，還沒(méi)有到頭的跡象。

“去年冬天北方有疫情，會(huì)影響出欄。”對(duì)于眼下的市場(chǎng)，龍大肉食董事會(huì)秘書(shū)紀(jì)鵬斌判斷，生豬價(jià)格有可能在第二季度形成新的高點(diǎn)，“第三季度會(huì)有回落。現(xiàn)在是賣(mài)方市場(chǎng)，（屠宰企業(yè)）根本就沒(méi)有還價(jià)的空間”。

豬周期時(shí)間跨度變長(zhǎng)

卓創(chuàng)資訊最新的數(shù)據(jù)顯示，2016年3月份第四周豬料比價(jià)為8.43，比上周上漲3.82%。按目前價(jià)格及成本推算，未來(lái)生豬養(yǎng)殖頭均盈利777.55元。豬價(jià)居高不下，飼料價(jià)格難有上漲空間，使得養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖盈利非常可觀(guān)。

據(jù)紀(jì)鵬斌介紹，生豬價(jià)格的高位持續(xù)時(shí)間和過(guò)去的周期相比有所延長(zhǎng)，“前期行業(yè)虧損的時(shí)間較長(zhǎng)，且受環(huán)保等因素影響，行業(yè)散戶(hù)退出明顯，綜合因素之下，此輪生豬價(jià)格持續(xù)走高，但是，從全球行業(yè)的市場(chǎng)情況來(lái)看，也不可能會(huì)長(zhǎng)期維持在一個(gè)高價(jià)，如果獲利總是這么多，（行業(yè)）會(huì)有更多的進(jìn)入者，供需改變之后，價(jià)格自然會(huì)回落”。

溫氏股份有關(guān)負(fù)責(zé)人也在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)提及，2013～2014年，豬價(jià)處于低迷狀態(tài)，不少養(yǎng)殖戶(hù)退出養(yǎng)豬業(yè)，造成了當(dāng)前生豬市場(chǎng)供應(yīng)偏向緊張。不過(guò)，“隨著養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性的提高，生豬供應(yīng)數(shù)量的恢復(fù)，供需關(guān)系走向平衡，生豬價(jià)格也將回落到合理水平”。

此外，紀(jì)鵬斌介紹，“豬周期”還是有的，只是規(guī)律發(fā)生了些變化。改變“豬周期”，除非規(guī)模養(yǎng)殖在市場(chǎng)中的份額大幅提升，達(dá)到可以主導(dǎo)市場(chǎng)價(jià)格的狀況，“但現(xiàn)在，除了規(guī)模企業(yè)在做，中小散戶(hù)的比例也很大，周期還在，只是時(shí)間跨度變得更長(zhǎng)”。

龍頭企業(yè)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)

對(duì)于眼下的市場(chǎng)，紀(jì)鵬斌判斷，生豬價(jià)格有可能在第二季度形成新的高點(diǎn)，“去年冬天北方有疫情，會(huì)影響出欄，第三季度會(huì)有回落。現(xiàn)在是賣(mài)方市場(chǎng)，（屠宰企業(yè)）根本就沒(méi)有還價(jià)的空間。”

對(duì)于行業(yè)，紀(jì)鵬斌建議，“投資眼光應(yīng)該放長(zhǎng)遠(yuǎn)，從三年的時(shí)間段來(lái)看，投資回報(bào)是不錯(cuò)的”。

溫氏股份相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，公司自1997年正式進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)以來(lái)，一直堅(jiān)持做大做強(qiáng)養(yǎng)豬業(yè)，“至今已經(jīng)成為溫氏股份產(chǎn)值占比最大的產(chǎn)業(yè)，大概占到六成。對(duì)于未來(lái)的發(fā)展，溫氏股份已經(jīng)制定了相應(yīng)的發(fā)展規(guī)劃，并嚴(yán)格按照步驟推動(dòng)落實(shí)，并不會(huì)因?yàn)樾袠I(yè)的波動(dòng)而作出大的調(diào)整。”

肉雞埋下漲價(jià)伏筆

除了生豬這一重要的品類(lèi)之外，肉雞市場(chǎng)也為未來(lái)的漲價(jià)埋下了伏筆。

據(jù)公開(kāi)資料顯示，受疫情的影響，我國(guó)祖代雞的進(jìn)口依舊受限。據(jù)卓創(chuàng)資訊分析師崔曉明介紹，目前我國(guó)白羽肉雞的祖代雞完全依賴(lài)進(jìn)口，從種雞生產(chǎn)性能上來(lái)看，從引進(jìn)祖代雞到繁育出父母代雞需要6個(gè)多月，從引進(jìn)父母代雞到繁育出商品雞苗也需要6個(gè)多月，那么，限制祖代雞進(jìn)口所帶來(lái)的市場(chǎng)效應(yīng)，需要一年多的時(shí)間才能體現(xiàn)出來(lái)，市場(chǎng)的供不應(yīng)求，會(huì)讓肉雞養(yǎng)殖行業(yè)在2017年迎來(lái)像2011年那樣的輝煌。