蛋雞產蛋率影響因素及提高措施

路洪巖　李瑞斌

摘要 蛋雞產蛋率高低一直是養雞戶關心的問題。分析了蛋雞產蛋率的影響因素，介紹了其提高措施，以期為提高產蛋率從而提高廣大養雞戶的經濟效益提供參考。

關鍵詞 蛋雞；產蛋率；影響因素；提高措施

中圖分類號 S858.31 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）07-0267-01

隨著生活水平的提高，雞蛋成了人們日常生活的必需品，如何提高產蛋率是養雞戶所關心的問題。在實踐中，要學會科學飼養管理，采取有效的防治措施，來提高廣大飼養戶飼養蛋雞所帶來的經濟效益。現將影響產蛋率的因素及防控措施總結如下。

1 影響因素

1.1 蛋雞自身因素

蛋雞的產蛋性能與個體的外部形態有直接的關系。頭部清秀、喙短細、脖子細長、腿較細長、尾較長的雞，其產蛋率高。

1.2 疫病因素

在產蛋期內，雞發生疫病均會影響其產蛋性能。影響雞產蛋的主要疫病有禽流感、新城疫、禽霍亂、染傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、禽霍亂、球蟲病、大腸桿菌病、禽流感、禽腦脊髓炎、脂肪肝、敗血支原體（慢性）等，都會使產蛋率大幅度下降[1]。

1.3 飼養管理因素

1.3.1 體重。蛋雞的體重在很大程度上決定了蛋雞在產蛋階段的生產性能。許多養雞戶在育雛期只考慮飼養數量和存活率而忽視了飼養密度，造成蛋雞個體體重相差較大，開產時間不整齊，產蛋高峰期來得遲，持續時間短，導致整個產蛋期內產蛋數量減少。

1.3.2 飲水。水是保證雞體生命不可缺少的物質和雞蛋的重要組成成分，開產初期，雞體代謝旺盛，需水量大，較長時間內的飲水供應不足或突然斷水，均可造成蛋雞群產蛋率下降。

1.3.3 飼料添加物。日糧中營養元素是制約產蛋性能的要素。在飼料中添加適量的復合酶制劑和不同劑量中草藥提取成分，可提高產蛋率和蛋重。添加外源酶可提高體內天然酶對營養成分的利用率，分解體內酶不能分解的營養成分，降低飼料消耗，提高飼料利用率和經濟效益；有研究表明，添加0.5%的復合酶制劑效果最佳，可使產蛋率提高15%左右。但是也有些藥物（如金霉素、磺胺類藥物、丙硫苯咪唑等藥物）對產蛋雞生產性能有一定影響，甚至會導致產蛋率明顯下降[2]。

1.4 環境因素

1.4.1 光照。在育成期，由于光照時間控制不好，造成雞性成熟較晚或提早；產蛋期間光照可引發生理變化，造成內分泌機能紊亂，從而產生應激，降低群體產蛋率。

1.4.2 溫度與濕度。溫度與濕度過高或過低都會造成產蛋率明顯降低和平均蛋重減小。產蛋最適溫度為13～20 ℃，其中13～16 ℃時產蛋率最高。產蛋期溫度過高或太低，都會對蛋雞產生不良影響。產蛋雞最適宜的相對濕度為50%～55%。濕度過小或過大，均易使雞患病。一方面濕度太高，易使雞群發病；同時濕度太低，又影響蛋雞的生長發育和產蛋性能。

1.4.3 通風換氣。雞舍內通風不良，影響產蛋。雞舍通風量，一般夏季為0.5～1.0 m/s，冬季為0.25 m/s，春秋季為0.5 m/s。

1.4.4 應激反應。家禽應激的因素包括高飼養密度、管理、噪音、冷熱、換料、用藥、免疫、停電、停水等。應激反應產生導致應激激素的釋放，會引起產蛋率的大幅度下降。

2 提高措施

2.1 科學選擇蛋雞

養雞戶可根據當地市場需求、蛋雞品種的熟悉程度及飼養習慣和養雞戶養殖水平來確定品種。如白殼蛋雞體型較小，采食少，產蛋量大，但其蛋重較小，抗應激能力差，膽小怕人，容易啄肛、啄羽；而褐殼蛋雞體型較大，蛋重較大，蛋的破損率較低，抗應激能力強，啄羽、啄肛少，死淘率低，但耗料多，不耐熱，飼養技術比白殼蛋雞要求高。

2.2 加強疫病控制

養殖戶要定期對產蛋雞群進行抗體監測，適時適量使用疫苗，避免造成免疫失敗。當發生疫病時應及時采取治療措施，以免病情擴散與蔓延。

2.3 科學飼養管理

養殖戶應適時調整飼養方法，培育高產雞，以達到產蛋雞的目標體重。開產初期要保證充足飲水。定期或不定期使用添加劑，可選用具有補氣益血、開胃健脾、清熱解毒等功效的中草藥（常用的中草藥有山楂、麥芽、桔皮、木香、當歸、白術、蒼術、五味子、馬齒莧等）組方制成的添加劑。

2.4 合理調控環境條件

飼養管理中應維持相當長度的光照時間（15 h以上），促使產蛋雞正常排卵和產蛋，且使產蛋雞獲得足夠的采食、飲水、休息等。每天給予16 h的光照刺激，并且保持穩定，冬天日照短，所以陰天和霧天應及時開燈補充光照[3]。產蛋期合理調控雞舍內的溫濕度，使其溫度為13～20 ℃、相對濕度為50%～55%[4]。應注意加強舍內空氣流通，以保證空氣新鮮。夏季防暑降溫，飼喂抗熱應激添加劑（如電解多維、小蘇打等）；冬季防寒保溫[5]。對于可預料的應激因素（如斷喙、寒流、免疫接種、轉群等），應預先補充多種維生素，以減輕應激造成的影響[6]。

3 參考文獻

[1] 李躍震.淺談雞群產蛋率突然下降的原因及對策[J].畜牧獸醫，2015（5）：243.

[2] 張利娟.中草藥提取物復方對蛋雞產蛋后期雞飼喂效果研究[D].鄭州：河南農業大學，2010.

[3] 劉英蘭.影響蛋雞產蛋率的因素及提高措施[J].畜牧獸醫雜志，2011（3）：78-80.

[4] 孫利娜，谷子林，黃玉亭，等.影響蛋雞產蛋率的營養因素及調控措施[J].廣東畜牧獸醫科技，2010，35（3）：11-14.

[5] 孔麗娟，張冬艷.影響蛋雞產蛋率的營養因素及對策[J].畜牧獸醫科技信息，2013（11）：77-78.

[6] 張夢穎，娜日娜.影響蛋雞產蛋率的關鍵因素和提高措施[J].廣東飼料，2015（10）：45.