瓜果蔬菜治百病——開胃理氣、止渴潤肺用橘

許銳

橘也叫黃橘、蜜橘，種類較多，性涼，味甘、酸，主要成分有維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀、鋅、葡萄糖等。橘有開胃理氣、止渴潤肺的功效。主要用于胸膈結氣、嘔逆、消渴、脾胃不和、醒酒等。

強身治病方法如下。

（1）消渴、開胃、除胸中膈氣：①橘子3～5個，火烤至皮微焦，去皮食肉。②每次飯后生食1個橘子。

（2）受寒胃痛：橘絡3克，生姜6克，水煎后加紅糖適量，趁熱喝。

（3）慢性胃炎：干橘皮30克，炒后研末，每次服6克，每日3次，飯前開水沖服。

（4）胃寒嘔吐：橘皮200克，生姜50克，川椒10克，水煎服。