中國民間草編藝術(shù)在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

孫鳳臨

摘 要：隨著時(shí)代的發(fā)展，可持續(xù)發(fā)展觀念越來越得到人們的認(rèn)可，低碳與環(huán)保的理念深入人心。今天人們對于包裝的期待已不僅僅是美觀，而是對于地域性、文化性、環(huán)保性提出了更高的要求。文章通過對草編這一傳統(tǒng)民間藝術(shù)的研究，發(fā)揮草編這一環(huán)保經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)材料在包裝設(shè)計(jì)中的優(yōu)勢，更好的與包裝設(shè)計(jì)結(jié)合，以不斷應(yīng)對現(xiàn)今時(shí)代對于包裝設(shè)計(jì)的新要求。

關(guān)鍵詞：草編；可持續(xù)發(fā)展；包裝設(shè)計(jì)；民間藝術(shù)

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中圖分類號：J528.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1008-2832（2016）09-0039-03

The Application of Chinese Folk Straw Art in Packaging Design

SUN Feng-lin（Nankai University，Tianjin 300071，China）

Abstract ：With the development of the times， the concept of sustainable development has been recognized by people， the concept of low carbon and environmental protection has taken root in the hearts of the people. Today peoples expectations for packaging is not just beautiful， but for regional， cultural， environmental protection put forward higher requirements. Through the study of the traditional folk art of straw， give play to advantages of straw of the environmental economy of traditional materials in packaging design， combined with better and packaging design， to continue to respond to the current era of the packaging design of the new requirements.

Key words ：straw plaited article； sustainable development； package design； folk art

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一、引言

我國的草編是民間沿襲的一種傳統(tǒng)手工藝品，具有深厚的文化底蘊(yùn)與審美價(jià)值，流傳至今，成為我國民間工藝美術(shù)文化瑰寶之一。目前我國已知最早的草編遺物發(fā)現(xiàn)于浙江河姆渡遺址中，有力地證明了早在原始社會時(shí)期我國的草編技藝就已經(jīng)存在。據(jù)《禮記》記載，周代以莞（即蒲草）編織莞席已經(jīng)很普遍，并且在天子的六種工匠中已有“草工”出現(xiàn)。到了秦漢時(shí)期草編制品已在民間廣泛使用，隋唐時(shí)期草編工藝亦發(fā)達(dá)，特別是唐代織造業(yè)的興起促進(jìn)了草編技藝的發(fā)展。宋元時(shí)期交通運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展使得南北方的草編制品得以互通交流，相互借鑒。明清以來，草編技藝趨于成熟，種類與風(fēng)格也基本定型。19世紀(jì)40年代起，我國的草編制品開始遠(yuǎn)銷國外。2008年草編藝術(shù)入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。近年來，草編制品以其自然的材質(zhì)、舒適的觸感、環(huán)保的理念不斷贏得人們更多的青睞。

據(jù)資料顯示，我國包裝廢棄物約占城市固態(tài)廢棄物重量的三分之一，體積的二分之一，且大部分是由過度包裝引起的，因此將生態(tài)環(huán)保理念引入包裝設(shè)計(jì)中成為了一個(gè)刻不容緩的課題。草編材料本身的可再生性、緩沖性、防潮隔熱性以及編織后可形成的獨(dú)特肌理圖案等特性，使其成為綠色環(huán)保理念下包裝材料的合適選擇。正如美國設(shè)計(jì)理論家、教育家維克多·巴巴納克在《為真實(shí)世界而設(shè)計(jì)》中說到的那樣：“設(shè)計(jì)理應(yīng)認(rèn)真考慮有限地球資源的使用問題，并為保護(hù)地球而服務(wù)。設(shè)計(jì)的最大作用并不是創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值，也不是包裝及風(fēng)格方面的競爭，而是創(chuàng)造一種適應(yīng)社會變革過程的元素。”本文提出從綠色包裝環(huán)保理念出發(fā)，充分利用草編的材料特性與文化內(nèi)涵，結(jié)合商品的自身特點(diǎn)與文化屬性，進(jìn)行符合可持續(xù)發(fā)展理念的包裝設(shè)計(jì)。

二、草編材料特性與編織技法分析

（一）草編材料種類

草編的原材料資源豐富多樣，且不同地區(qū)各具特色。著名的有浙江的金絲草編、湖南的龍須草編、廣東的黃草編、河北山東河南的麥草編及臺灣的草席等。適合于草編的用草，需節(jié)少，草莖光滑，質(zhì)地柔細(xì)且柔韌，具備較強(qiáng)的拉力和耐折性。采割來的草料先要經(jīng)過挑選，梳理整齊，進(jìn)行初加工后，方可編制。

（二）草編材料的文化屬性與心理特征

在高度信息化的今天，我們的社會被各種層出不窮的人造材料所充斥，快節(jié)奏的社會生活步調(diào)使得人們開始刻意逃避高科技下的低情感設(shè)計(jì)，回歸自然成為了許多人的新追求。草編的手工藝痕跡滿足了人們心理上對于自然材質(zhì)的依賴和眷戀，我國古代的“天人合一”思想觀念注重人與自然的相融相生，主張將人性解放出來，重新復(fù)歸于自然，草編正是契合了這一我國傳統(tǒng)觀念。我國傳統(tǒng)草編講求點(diǎn)、線、面的結(jié)合，利用不同的編織手法形成各式多變的肌理、圖案、造型，極具藝術(shù)表現(xiàn)力。

（三）草編編織技法分析──以大名草編京劇臉譜系列為例

草編的編織方法大致包括挑壓法、編辮法、纏繞法、絞編法、收邊法、盤花法和編結(jié)法等，這些編織方法適用于一種或多種草的編織，具體編織中可以根據(jù)實(shí)際需要結(jié)合使用。我國多地都有極具地方特色的草編工藝，其中位于河北省邯鄲市大名縣的大名草編以其獨(dú)特的藝術(shù)魅力吸引著全世界的目光。大名縣是河北省著名的小麥之鄉(xiāng)，小麥種植面積占耕地面積的七成以上，這為大名草編的制作提供了豐富的自然資源──麥秸稈。麥稈通常有六節(jié)，能用以編織的卻是麥穗以下，第一節(jié)以上的莖稈，二三節(jié)可做配料，其余部分不可用，將莖稈在水里浸泡二至三分鐘，拿出后就可以編織了（圖1）。由于麥稈單根不易做造型，所以要先掐辮兒，需五根麥稈起頭，辮好后備用，草辮兒柔軟堅(jiān)韌，可以盤繞、拼合、縫串成很多造型。大名縣有位名叫王群英的草編藝人，歷經(jīng)兩年的時(shí)間，經(jīng)過反復(fù)摸索實(shí)踐，創(chuàng)作完成了草編京劇臉譜系列。她充分挖掘了草編材料的可能性，將京劇藝術(shù)與草編巧妙融合，具有很高的文化意義。仔細(xì)端詳王群英的這一系列京劇臉譜會發(fā)現(xiàn)，不同部位均運(yùn)用了不同形態(tài)的材料與編織技法，如髯口部分就是直接運(yùn)用麥稈接串完成，臉部細(xì)微的皮膚部位則是將麥稈搶成絲，纖毫畢現(xiàn)的來表現(xiàn)皮膚的質(zhì)感，眼部與鼻部等部位是運(yùn)用了盤花法的設(shè)計(jì)，先將造型盤好，然后縫釘上去。看似簡單的草編京劇臉譜實(shí)則要經(jīng)過選、蒸、漂、染、繡、串、纏等十幾道工序才能創(chuàng)作完成，實(shí)在是不可多得的兼具文化與審美多重含義的優(yōu)秀現(xiàn)代草編藝術(shù)品。（圖2）

三、草編在包裝設(shè)計(jì)應(yīng)用中的可行性研究

（一）云南的傳統(tǒng)雞蛋串包裝

在云南傳統(tǒng)十八怪里有一怪格外引人注目──第十怪之雞蛋串著賣。因?yàn)樵颇系貐^(qū)多山，山路崎嶇陡峭，因此交通運(yùn)輸中雞蛋很容易破碎，加之云南地區(qū)盛產(chǎn)稻米，稻草資源豐富，所以勤勞智慧的當(dāng)?shù)鼐用癜l(fā)明了雞蛋串包裝。（圖3）雞蛋串可以說是中國最古老、最實(shí)用、最環(huán)保的包裝設(shè)計(jì)了，直到今天仍然在云南地區(qū)使用。雞蛋串的制作方法是先將數(shù)根干草的一端栓在一起，這束草就成了放射的爪子狀，在“手爪”中放進(jìn)一個(gè)雞蛋，用草橫捆一道，相當(dāng)于用數(shù)個(gè)“手指”把雞蛋握緊，逐個(gè)捆扎包緊，直至成串，多為5或10個(gè)一串。稻草本身有一定的彈性和強(qiáng)度，并且干草還具有一定的吸濕、透氣、防曬等特性，對雞蛋也有很好的保鮮作用。草取之不竭用之不盡，取于自然，用后又可歸于自然，可謂是經(jīng)濟(jì)環(huán)保的包裝材料。

（二）普洱茶的竹箬包裝

茶葉非常容易吸收空氣中的異味，如果存放不當(dāng)很容易沾上其他物品的味道。普洱茶的儲存本身需要干燥、通風(fēng)、透氣、避光、隔異味，正好竹箬能起到這些作用。而普洱茶的產(chǎn)地西雙版納等茶區(qū)自古就盛產(chǎn)竹箬，很久以前，當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)就因地制宜、就地取材，用竹箬包裝生產(chǎn)出來的茶葉（圖4）。明代學(xué)者、茶人許次紓，在《茶疏》中有記載：“茶須筑實(shí)，仍用厚箬填緊，甕口再加以箬，以真皮紙包之。”因?yàn)槠斩韬笃诎l(fā)酵對于包裝及儲存環(huán)境有很高的要求，所以這種傳統(tǒng)包裝的制作工藝，有助于普洱茶在后期發(fā)酵時(shí)過濾雜味，以確保茶品清醇。而且長時(shí)間被竹箬包裹著的茶葉，在沖泡時(shí)還會散發(fā)出淡淡的竹香。有的人將打開后的普洱茶改用塑料袋包裝儲存，過段時(shí)間后便會產(chǎn)生異味，極大的影響了茶的品味。由此可見，傳統(tǒng)的竹箬包裝才是最適合普洱茶的。

（三）草編在油炸食品包裝設(shè)計(jì)應(yīng)用中的探索──以天津麻花包裝為例

筆者調(diào)研了天津市場上的麻花包裝，中低端價(jià)位多以塑料袋與紙盒為主，高端價(jià)位的主要以鐵盒為主。包裝材料多為不可再生材料，污染環(huán)境且成本較高。麻花的包裝設(shè)計(jì)并沒有很好的突出產(chǎn)品的文化屬性，包裝設(shè)計(jì)上沒有與其他同類產(chǎn)品區(qū)分開來，包裝設(shè)計(jì)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。麻花作為一種中國傳統(tǒng)食品，承載著中國深厚的飲食文化，本身具有很高的文化傳統(tǒng)內(nèi)涵。用花生油和豆油混合炸制的麻花含油量可達(dá)30%，運(yùn)輸貯存中要考慮油脂外溢以及引起的食物變質(zhì)等一系列問題，且麻花對水和氧氣都十分敏感，吸潮后會失去脆性，極大地影響口感。

麻花作為一種油炸食品本身脆性很大，運(yùn)輸過程中也很容易折斷，如果直接接觸陽光或燈光會加快腐敗，所以包裝透光性要低。麻花的這些特性都對包裝材料提出了特殊的要求。草編材料都是天然植物，不會產(chǎn)生化學(xué)異味影響食品安全，植物本身也有很強(qiáng)的吸附性，可以解決油脂外溢的問題。植物纖維可以吸潮，防止麻花因吸收空氣中水分而變質(zhì)。草編材料本身的中空性與編織紋理起到了很好的減震抗壓作用，使得麻花在運(yùn)輸過程中不會輕易折斷，且草編品隔熱降噪、透氣性好，有利于食品的貯存。所以，將草編引入麻花的包裝設(shè)計(jì)中可以解決麻花現(xiàn)有包裝設(shè)計(jì)的一系列問題，并且可以很好的解決麻花禮盒包裝設(shè)計(jì)中過度包裝的問題。

四、草編在包裝設(shè)計(jì)應(yīng)用中的創(chuàng)新性探索

（一）材料上的創(chuàng)新

隨著社會的不斷發(fā)展，各種新材料層出不窮，也涌現(xiàn)出了許多不同材料與草編碰撞的新設(shè)計(jì)。許多大牌比如：Dolce & Gabbana、Chanel、Bottega Veneta等紛紛推出草編與皮革、布藝等材料結(jié)合設(shè)計(jì)的草編包，探索出了草編與新材料結(jié)合的更多可能性。通過合理的運(yùn)用不同材料的設(shè)計(jì)語言，可以與草編一起構(gòu)成更加現(xiàn)代多元的設(shè)計(jì)風(fēng)格。在將草編應(yīng)用于包裝設(shè)計(jì)的實(shí)踐中，更多的考慮不同材料的運(yùn)用，與草編材料優(yōu)勢互補(bǔ)，各取所長。

（二）造型上的創(chuàng)新

草編制品的發(fā)展雖然歷史悠久，但是產(chǎn)品基本形態(tài)單一，在與包裝設(shè)計(jì)結(jié)合的設(shè)計(jì)中，須多方面考慮商品的地域性、文化性等基本特征，與商品訴求點(diǎn)準(zhǔn)確結(jié)合，創(chuàng)造符合商品特點(diǎn)的包裝設(shè)計(jì)。草編可塑性強(qiáng)，藝術(shù)表現(xiàn)力突出，故在形態(tài)表現(xiàn)上有很強(qiáng)的塑造性，可為商品的藝術(shù)包裝提供很大的空間。

（三）技術(shù)上的創(chuàng)新

傳統(tǒng)草編多為民間藝人手工編織，制作周期長，效率較低，所以若將草編產(chǎn)業(yè)化，必須尋求技術(shù)上的創(chuàng)新。如保定市徐水縣草編發(fā)展之路，就是傳統(tǒng)手工藝與高新科學(xué)技術(shù)結(jié)合的成功實(shí)例。徐水縣有意提高勞動(dòng)者的素質(zhì)，加大對青年人的培訓(xùn)力度，在政策和發(fā)展環(huán)境上進(jìn)一步扶持的基礎(chǔ)上，加大技術(shù)創(chuàng)新力度，使草編這一產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出前所未有的生機(jī)——抓住2008年奧運(yùn)會有利契機(jī)，積極開發(fā)奧運(yùn)福娃系列主打產(chǎn)品，靠特色占有國內(nèi)市場，又依托中國12生肖文化，推出12生肖特色動(dòng)物草編，在保留民族優(yōu)秀傳統(tǒng)工藝文化的同時(shí)引進(jìn)電腦制作等高新技術(shù)手段，進(jìn)一步提升產(chǎn)品檔次，探索新的發(fā)展方向和工藝流程，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)手工藝制造向高新創(chuàng)造轉(zhuǎn)變。徐水草編的技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展為草編的進(jìn)一步產(chǎn)業(yè)化指引了方向，草編運(yùn)用與包裝設(shè)計(jì)批量生產(chǎn)中，不可能僅僅依賴于民間藝人手工編織，必須繼續(xù)與高新技術(shù)結(jié)合，謀求新發(fā)展。

五、結(jié)語

生態(tài)環(huán)保正在成為全球化的發(fā)展趨勢，在此背景下綠色包裝設(shè)計(jì)概念逐漸深入人心。民族的才是世界的，我們?nèi)粝朐谌蚧顺敝汹A得一席之地就必須發(fā)掘本民族文化內(nèi)涵，向世界傳達(dá)獨(dú)特的中國之美。草編這一中國民間傳統(tǒng)工藝與包裝設(shè)計(jì)的結(jié)合正是在這一時(shí)代背景下產(chǎn)生的，草編以其獨(dú)特的藝術(shù)之美與材料優(yōu)勢，將在包裝設(shè)計(jì)中更深入更持久的發(fā)展下去，不斷催生出更多富有中國特色、符合世界審美的作品。

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