體內水分含量影響心血管健康

一項新的研究發表在《歐洲營養學雜志》期刊上的文章表示，輕度脫水會損害血管功能，這與抽一支煙對血管功能的損害程度幾乎一樣。阿肯色大學副教授Stavros Kavouras帶領國際團隊進行了這項研究。他表示，人在不知情的情況下輕度脫水會發生血管內皮功能損傷。這是在脫水程度不到2%的情況下，當脫水程度超過這個限值時人們開始感到口渴。血管內皮組織是指血管的內層，血管內皮功能主要是血管內皮組織的膨脹和收縮，在心血管健康方面發揮著關鍵的作用。

本研究首次發現輕微脫水和人類心血管健康相關的內皮功能受損有密切關系。Kavouras稱，研究小組的下一步工作是研究輕微脫水對心血管系統受損的兩性病人的影響，如糖尿病或心血管疾病患者。