裹在粽子里的親情

馬紅麗

五月的大街小巷，處處飄散著濃濃的粽子香味。聞到粽香，知道又一年的端午節(jié)就要到了。

小時(shí)候，我們姊妹多，五個(gè)孩子，要吃要穿要上學(xué)，印象中家里的日子總是過(guò)得緊巴巴的。可是，到了端午節(jié)，母親無(wú)論多么作難，也要想辦法給我們包幾個(gè)粽子吃。只要她把盛放著糯米和粽葉的瓷盆端出來(lái)，我們就迫不及待地圍在了旁邊。浸泡好的糯米白白胖胖，晶瑩透亮，看著就直流口水。母親抓一把糯米放進(jìn)粽葉里，動(dòng)作嫻熟地一捏一折一蓋，再用細(xì)線一圈圈纏繞綁緊，很快，一個(gè)有棱有角、漂亮勻稱的粽子就做成了。看著包好的粽子堆成了小山，灶房的爐火也燒得通紅，我們姊妹幾個(gè)就爭(zhēng)著幫母親把粽子放進(jìn)鐵鍋里，然后就眼巴巴盯著灶臺(tái)。聞著清香撲鼻的粽葉味兒，幼小的弟弟使勁地吸著鼻子，一遍一遍地問(wèn)：“媽媽，粽子怎么還不熟呀？”母親笑道：“別急，粽子得用小火慢慢煮，那樣才更香。”姊妹幾個(gè)圍在鐵鍋旁遲遲不愿去睡覺(jué)，生怕睡醒了，粽子就沒(méi)了。

后來(lái)，離開(kāi)家參加工作，結(jié)婚生子，每年依然能夠吃到母親包的粽子。多年來(lái)，母親一直保留著端午節(jié)包粽子的習(xí)慣，總是提前把粽子包好，分成多份。遇到我們工作忙了，回不去，她和父親就一一給我們送來(lái)。我們勸母親以后不要再包粽子了，超市什么都有，買著很方便，可母親總說(shuō)：“過(guò)節(jié)得有個(gè)過(guò)節(jié)的氣氛，不包粽子，哪是過(guò)端午節(jié)呀？超市里賣的粽子不新鮮，味道也不好。”眼看勸不動(dòng)母親，在洛陽(yáng)的大姐就和我們商量說(shuō)：“端午節(jié)的時(shí)候，大家能回家就盡量回家吧！回去了，就和母親一起包粽子，免得她和父親太辛苦。”于是，每到端午節(jié)，一大家子人聚在一起包粽子便是我們家最開(kāi)心的事了。除了大姐家離得稍遠(yuǎn)一點(diǎn)外，其他幾個(gè)姊妹基本上都能回去。

記得有一年的端午節(jié)恰好是在星期六，我們姊妹幾個(gè)拖家?guī)Э谌厝チ恕Ｄ翘焯鞖馇缋剩赣H把事先準(zhǔn)備好的粽葉和餡料擺在了院子中間，我們就坐在院子里包起了粽子。好熱鬧的二姐提議，讓我們來(lái)一場(chǎng)包粽子比賽，由母親做裁判，看誰(shuí)包的粽子又多又漂亮。大家積極響應(yīng)。大姐深得母親真?zhèn)鳎龅聂兆悠痢蚍Q，特別是她包的斧頭粽子外形豐滿結(jié)實(shí)，看起來(lái)特別精神。但論數(shù)量，她就比不過(guò)二姐了。我是姊妹中最笨的一個(gè)。往常，母親包粽子時(shí)我也只是打打下手、干個(gè)雜活，這會(huì)兒手忙腳亂，更是好半天也包不出一個(gè)。即使包成一個(gè)，也是松松散散不成樣兒。母親見(jiàn)了笑著說(shuō)：“你們就別難為她了，還是讓我來(lái)吧。”說(shuō)著，她拿過(guò)了我手中的粽葉。只見(jiàn)母親兩手輕輕一合攏，手里的粽葉就形成了漏斗的樣子，先往里面灌些糯米，放大棗、花生、葡萄干等餡料，接著用筷子在裝滿糯米的粽葉筒里輕輕插幾下，用手按得實(shí)實(shí)在在，再將多余的葉片反折回來(lái)蓋住扎緊，一個(gè)精致的尖角粽子就包好了。母親說(shuō)：“這種三角形的粽子講究的是有棱有角。只有包得扎實(shí)，煮到鍋里才不會(huì)散，水也不會(huì)滲進(jìn)去沖淡口感。”弟媳婦年齡最小，比我還笨。在此之前，她一直不好意思下手，聽(tīng)到母親講解后也來(lái)了興趣，讓母親教她。我們熱熱鬧鬧地包著粽子，父親在一旁樂(lè)呵呵地照看著爐火和添柴加水。那一刻，圍坐在父母身邊真是幸福，整個(gè)小院不時(shí)地傳出陣陣笑聲。

有一次和朋友聊天，說(shuō)起端午節(jié)和母親一起包粽子的事兒，朋友深有感觸，說(shuō)他父母已經(jīng)去世了，現(xiàn)在一直很懷念，特別是在過(guò)節(jié)的時(shí)候，這種感覺(jué)會(huì)更加強(qiáng)烈。他紅著眼圈說(shuō)：“如果時(shí)光能夠倒流，我寧愿再多一點(diǎn)時(shí)間陪伴在父母身邊……”

我知道，對(duì)于我們這些不能日日陪伴在父母身邊的游子來(lái)說(shuō)，粽子只是節(jié)日的一種載體，真正讓人難以割舍的是裹在粽子里的濃濃親情。