6種“傷心”食物要少吃

心臟病是導致成年人死亡的重要原因，飲食中盡量避免選擇會損傷心臟的食物，對健康大有裨益。美國“雅虎”網站近日盤點了一些“傷心”食物。

1.餐館的湯。一碗酸辣湯含7 980毫克鈉，相當于比人們每天鈉推薦攝入量還多，長期喝很可能堵塞動脈。

2.牛肉干。牛肉干是大家十分喜愛的零食，它不含精制谷物，而且含有大量蛋白質，但鈉含量高也不容忽視。高血壓患者和希望保持心臟健康的人要謹慎選擇。

3.冰淇淋。健康成年人每日膽固醇攝入量不應超過300毫克。一杯普通的原味冰淇淋就含有130毫克的膽固醇，更不用說其他奶油含量更高的冰淇淋了，加上飲食中的肉類等，吃一個冰淇淋很容易導致膽固醇超標。

4.炸雞。雞胸肉是一種優質蛋白質，但如果連皮放到油鍋里炸，營養成分就會發生改變。一份113克的帶皮炸雞胸肉所含的膽固醇相當于11片鐵板培根肉。

5.炸薯條。它含有大量碳水化合物，易引發血糖波動，還含有大量脂肪和鹽，經常食用還容易造成肥胖，對心臟健康來說，可謂是“三面夾擊”。

6.熏肉和香腸。很多加工肉制品都含有亞硝酸鹽，這種防腐劑會擾亂人體處理糖的能力，從而增加患糖尿病的風險。