略論高中化學(xué)概念教學(xué)的實(shí)踐與探索

高飛

【摘 要】化學(xué)概念是化學(xué)知識(shí)體系的基礎(chǔ)，也是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，其不僅關(guān)系到學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的認(rèn)知度，還影響到化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，理應(yīng)得到相關(guān)教育工作者的重視與支持。本文基于多年的教學(xué)實(shí)踐，對(duì)化學(xué)概念教學(xué)的策略進(jìn)行了深入的研究。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)概念；實(shí)踐思考；教學(xué)策略

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568（2016）12-0074-02

為了讓學(xué)生獲得更多的化學(xué)知識(shí)，教師應(yīng)該先讓學(xué)生對(duì)相關(guān)的化學(xué)概念有一定的了解和掌握，只有學(xué)生充分理解掌握了化學(xué)概念，教師才能更好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行其他化學(xué)知識(shí)的傳授。但從近幾年的教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，化學(xué)概念一直都是化學(xué)教師最頭疼、最難教的內(nèi)容，也是學(xué)生最難學(xué)的內(nèi)容，迫切需要相關(guān)教育工作者采取科學(xué)合理的措施進(jìn)行解決，以提高教學(xué)的有效性。

一、化學(xué)概念教學(xué)存在的問題

在相關(guān)教育工作者的不斷摸索之下，我們發(fā)現(xiàn)主要有以下幾個(gè)方面影響著高中化學(xué)概念的教學(xué)，阻礙著高中化學(xué)教學(xué)向前發(fā)展。

1. 對(duì)概念形成過程的教學(xué)重視不夠

由于受傳統(tǒng)應(yīng)試教育觀念的影響，在化學(xué)概念教學(xué)的過程中，一些教師過于強(qiáng)調(diào)化學(xué)概念的知識(shí)本位，忽略概念的形成過程，在引入相關(guān)化學(xué)概念時(shí)不提及或少提及跟學(xué)生日常生活相關(guān)的內(nèi)容，而是直接給出概念，從而導(dǎo)致學(xué)生只會(huì)死記硬背化學(xué)概念，不會(huì)對(duì)概念進(jìn)行延伸。有的教師只會(huì)采用“題海戰(zhàn)術(shù)”“滿堂灌”的教學(xué)方式，既不利于學(xué)生的發(fā)展，更不能順應(yīng)新時(shí)代的要求。譬如說：“蘇教版”化學(xué)教材（必修二）“能與電能的轉(zhuǎn)化”教學(xué)中，教師若在沒有幫助學(xué)生建構(gòu)起對(duì)“化學(xué)能與電能”的基礎(chǔ)知識(shí)時(shí)，就直接給出學(xué)生二者轉(zhuǎn)化的定義，則只會(huì)導(dǎo)致學(xué)生不易理解定義的內(nèi)涵，也不能很好地區(qū)分出電能和化學(xué)能的區(qū)別，還會(huì)大大降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2. 只注重習(xí)題的練習(xí)

就目前來看，一些高中化學(xué)教師在進(jìn)行化學(xué)概念教學(xué)時(shí)所花的時(shí)間約占整個(gè)教學(xué)時(shí)間的三分之一，而剩余的時(shí)間都花在習(xí)題練習(xí)上。這種題海戰(zhàn)術(shù)，既縮短了學(xué)生的認(rèn)知過程，也不利于學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的掌握及基本能力的提高。

3. 相異構(gòu)想產(chǎn)生干擾

高中生在學(xué)習(xí)化學(xué)概念之前對(duì)一些基本知識(shí)還是有一定了解的。而相異構(gòu)想其實(shí)就是生活的認(rèn)識(shí)可能對(duì)學(xué)科概念的學(xué)習(xí)產(chǎn)生干擾。一般來說，高中化學(xué)概念具有一定的內(nèi)涵特殊性和外延廣泛性的特征，特別是現(xiàn)在的化學(xué)概念與一些日常用語非常相似，但是內(nèi)涵卻大不一樣。譬如說：日常生活中的“純堿”（Na2CO3）在化學(xué)意義上是鹽的一種。

4. 化學(xué)概念千變?nèi)f化，學(xué)生知識(shí)掌握不夠

在化學(xué)學(xué)科中有一部分概念本身還是不夠嚴(yán)謹(jǐn)，特別是高中階段的化學(xué)概念變化多、表述多、抽象性較強(qiáng)，甚至存在模糊性，對(duì)學(xué)生的準(zhǔn)確理解和學(xué)習(xí)容易造成干擾或困惑。譬如說：高中化學(xué)教學(xué)中的烷烴概念，就像化學(xué)中的乙烷、丙烷、丁烷的分子里，碳原子之間都是以碳碳單鍵結(jié)合成鏈狀，又如甲烷一樣，碳原子剩余的價(jià)鍵全部跟氫原子結(jié)合，這樣的結(jié)合可以使每個(gè)碳原子都得到充分的利用，促使每個(gè)碳原子都能達(dá)到飽和的狀態(tài)，這樣的烴也叫作飽和烴。還有環(huán)烷烴、鏈烷烴的名詞，等等。這種復(fù)雜性和抽象性，不利于學(xué)生的發(fā)展，影響學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。

二、化學(xué)概念教學(xué)策略綜述

在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的過程中，教師一定要從以下兩個(gè)方面來注重化學(xué)概念教學(xué)：一方面，讓學(xué)生掌握化學(xué)概念的定義和讓學(xué)生更加理解化學(xué)概念；另一方面，重視概念之間的相互聯(lián)系和應(yīng)用。通過不斷的摸索，筆者發(fā)現(xiàn)可以通過概念的形式及同化加深學(xué)生對(duì)化學(xué)概念的理解。

概念的形成及同化其實(shí)就是強(qiáng)調(diào)學(xué)生利用認(rèn)知結(jié)構(gòu)中原有的、適當(dāng)?shù)母拍顖D式來學(xué)習(xí)新概念的一種方式，其主要有3個(gè)過程：

第一，在進(jìn)行化學(xué)概念教學(xué)的過程中，教師應(yīng)將新概念和認(rèn)知結(jié)構(gòu)有效地結(jié)合在一起，這樣才可以更好地幫助學(xué)生了解化學(xué)知識(shí)，掌握化學(xué)概念。

第二，教師要把化學(xué)概念有效地融合在學(xué)生的日常生活中，從而讓化學(xué)概念組成一個(gè)整體性的結(jié)構(gòu)，以便于學(xué)生更好地記憶和運(yùn)用。另外，教師可以將舊的化學(xué)概念與新的化學(xué)概念結(jié)合在一起，讓學(xué)生找到兩個(gè)概念的區(qū)別之處，更好地掌握相關(guān)化學(xué)知識(shí)。譬如說：在教學(xué)“蘇教版”高中化學(xué)教材“電離平衡”概念時(shí)，化學(xué)教師不能直接給出概念的定義，而應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生將電離平衡的概念加以延伸，比如溶解平衡、化學(xué)平衡等概念，可以讓學(xué)生把舊知識(shí)與新知識(shí)有效地結(jié)合在一起，促使新舊概念在認(rèn)知結(jié)構(gòu)中發(fā)生相互作用，從而納入原有概念于化學(xué)平衡概念中，便于學(xué)生更好地理解，從而讓學(xué)生有效地總結(jié)出電離平衡自身特征即由弱電解質(zhì)的部分電離所引起的一種比較特殊的平衡情境，促使學(xué)生更好地理解電離平衡的概念。

第三，最重要的一點(diǎn)是，在進(jìn)行化學(xué)概念教學(xué)的過程中，教師要讓學(xué)生知道概念的形成與概念的同化是可以相互促進(jìn)的，正確的引導(dǎo)有助于新概念知識(shí)的形成和掌握。

三、高中化學(xué)概念教學(xué)實(shí)踐探索

1. 以概念為主線學(xué)習(xí)概念與原理

在教學(xué)中，教師可以以概念為主線，以理論聯(lián)系實(shí)際為導(dǎo)向，并在日常生活中體現(xiàn)出化學(xué)概念。可以以學(xué)生為主體，促使學(xué)生真正參與和思考，為新概念的完全接受提供可能性。而化學(xué)概念主要可以分為兩大板塊：基本概念板塊和基礎(chǔ)理論板塊。基本概念板塊主要包括：高中化學(xué)基礎(chǔ)，物質(zhì)組成和分類線、化學(xué)性質(zhì)、化學(xué)量線、化學(xué)基本反應(yīng)現(xiàn)象。而基礎(chǔ)理論板塊其實(shí)就是結(jié)構(gòu)理論，高中化學(xué)元素周期表、一般化學(xué)現(xiàn)象以及氧化還原理論，化學(xué)速率以及化學(xué)平衡等。因此，化學(xué)教師一定要剖析高中化學(xué)教材，要抓住化學(xué)教材中的重難點(diǎn)以及以概念的生長點(diǎn)為主線讓學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握相應(yīng)基本概念與原理。

2. 區(qū)分概念的共同性以及區(qū)別性

就目前的發(fā)展趨勢(shì)來看，我國高中化學(xué)所涉及的化學(xué)概念及定義很多，但有部分的概念也有相似性、相關(guān)性以及相依性等，所以在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，教師可采用歸納法、比較法以及從多個(gè)角度讓學(xué)生比較概念，認(rèn)清概念的差異性。比如，可以將教材中的同位素、同素異形體、同分異構(gòu)體、同系物等概念進(jìn)行對(duì)比教學(xué)。再如，在進(jìn)行強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì)教學(xué)時(shí)，教師只要將傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)和數(shù)字實(shí)驗(yàn)有效地結(jié)合在一起，分別直接和間接地論證出強(qiáng)電解質(zhì)完全電離和弱電解質(zhì)部分電離的存在，就可以讓學(xué)生在觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中自發(fā)地總結(jié)出強(qiáng)弱電解質(zhì)的概念。教師可以先問學(xué)生電解質(zhì)溶液導(dǎo)電性的強(qiáng)弱跟什么有直接的關(guān)系？或者問：現(xiàn)有濃度均為0.1mol/L的鹽酸和醋酸溶液，你有哪些方法可以比較兩種溶液的導(dǎo)電性。學(xué)生通過思考討論完成了設(shè)計(jì)方案和實(shí)驗(yàn)，并總結(jié)出概念（如下表）。

綜上所述，在進(jìn)行化學(xué)概念教學(xué)的過程中，化學(xué)教師一定要對(duì)高中的教材內(nèi)容進(jìn)行深度的剖析與研究，根據(jù)實(shí)際的教學(xué)內(nèi)容采取科學(xué)合理的教學(xué)策略，盡量讓學(xué)生在生活經(jīng)驗(yàn)或在做實(shí)驗(yàn)等的過程中體會(huì)、提煉或理解化學(xué)概念，以便更好地提高高中化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

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（編輯： 張 婕）endprint