淺談職業中學畜牧養殖專業

王等平

進入新世紀以來，特別是今年國務院召開全國職業教育工作會議以來，我國中等職業教育呈現出良好的發展態勢，職業教育正在走向新的崛起，正在迎來新的發展機遇期，但隨著大批農民外出打工，個體養殖大滑坡，集約化養殖的出現，社會大環境已經發生改變，這就對職業高中畜牧養殖專業提出了更高的要求。這不得不引起我們從事畜牧專業教學的教師深思。如何培養出高素質的畜牧養殖專業人才，適應社會發展的需要，使畜牧養殖得到長足的發展，是我們解決的問題。下面我就從畜牧養殖自身存在的問題及解決問題的辦法入手，談談自己的看法。

1畜牧養殖專業存在的問題

1.1師資力量的組成難以適應專業要求。職業學校的學生，在學習基本文化課之外，主要是要掌握扎實的專業技能。而專業課的教師有相當一部分是從師范院校的生物系畢業，他們在普教中可以勝任，在畜牧獸醫專業上還不能完全適應。部分專業課教師雖然是高等農業院校畜牧養殖專業畢業，但畢業時間早，專業理論水平已不適應當前畜牧養殖發展的需要。特別是畢業后大多一直從事專業理論教學，從事專業實踐的少。教學上難以使學生掌握扎實的專業技能，這樣的教師如何能讓學生心服口服？如何能達到技能傳授的要求？這就要求教師在掌握原有專業理論的基礎上努力學習先進的畜牧養殖理論知識和過硬的專業技能，成為即有淵博的專業理論基礎知識，又有很強的實際操作能力的“雙師型”的教師。

1.2教學安排不合理，教學方式落后，重理論輕實踐。職業學校在課程的安排上，文化課，專業理論課和專業實踐課應有適當比例，應側重專業課教學。而目前的教學安排往往是文化課與專業課對半，甚至于在對口升學的情況下，文化課課時多于專業課。在教學手段上，由于教學條件的限制和教師自身的問題，采用“黑板上養殖”的普教模式進行教學，學生很難較直觀的掌握專業知識和技能。

1.3經費投入不足，教學設備落后，實習條件差。畜牧養殖專業是理論性，實踐性，專業性都很強的專業。直觀教育，標本模式，實際操作都非常重要，但由于學校經費投入不足，實驗設備短缺，沒有實習場地，學生難以進行必要的實驗實習等實踐活動，這也是學生不能很好掌握專業技能的原因所在。

1.4觀念陳舊，生源不足，學生文化基礎差。近幾年來，一方面由于高校擴招，另一方面由于職業學校自身存在的軟硬件不足，就業形勢的嚴峻等問題，職業學校的吸引力降低，學生不愿報考職業學校。而畜牧養殖專業作為“農”字頭專業，相對來說臟而累，另外，該專業見效慢不如外出打工來錢快，使得許多希望孩子“跳農門”的家長，不愿讓孩子學習本專業。在這種情況下，學校不得不降低門檻，實行免試入學，這樣一來，一些未進入好一點中學的學生甚于一些初中未畢業的學生進入職業學校。由于文化基礎差，學習難度大，學習效果差，不能很好的掌握專業技能，造成一定的負面影響，因而形成了招生難度進一步加大，招來的學生基礎更差的惡性循環狀態。

2改革現狀，提高教學質量

2.1優化師資組合，加強專業教師的培養。教育成敗的關鍵在教師。要辦好一個專業，沒有組合良好的強硬的專業教師隊伍，那只是一句空話。如何提高教師的業務水平呢？我認為應下幾個方面入手。第一，要抓好專業教師的傳，幫，帶活動，老教師帶新教師，經驗豐富的教師帶經驗不足的教師，人人都是幫扶者或被幫著，幫扶對象明朗化，有幫扶計劃和檢查評比，這樣一來，會使教學功底更深厚，同時接受外界的先進的飼養技術，開拓視野，為畜牧養殖專業打下雄厚的可持續發展的基礎。第三，要打破用人界限，聘請對口高校畢業生和社會畜牧養殖界的名人到校指教，充分發揮名人效應。只要學校有兩三桿“大旗”飄舞，不愁學生踏不破門檻。以上三點是畜牧養殖專業辦好的前提，也就是現在說的校本培訓，是恢復學校的自身造血功能的方法之一。

2.2改變教學模式，側重技能發展。組織教學要突出能力培養，全面提高學生的綜合素質。根據學生的實際情況，對于參加對口升學的學生，課程安排上可以適當增加文化課的課時。對于不參加升學，畢業后即參加工作的學生，在專業課教學中聯系實際，側重專業技術掌握。將書本知識化靜為動，化抽象為直觀，多方位。多角度。多途徑地向學生傳遞信息，較好的完成學與練的全過程，以達到理想的教學效果。

2.3加大資金投入力度，完善實驗室建設，組建專業實習基地。實驗，學習是重要的教學手段，是本專業的第二教學模式。要使學生更好的掌握專業知識，僅僅依靠教材是不行的，必須配備完善的實驗室。為了更好的使學生掌握技能，學校需組建實習基地或校企結合，為教師隊伍實踐鍛煉和學生專業實訓就業搭建一個廣闊的平臺。定期安排學生進行生產實習，使學生在干中學，在學中干，邊干邊學邊實踐，做到理論與實踐相結合，不怕吃苦的精神，并培養了嚴謹的求學態度。

2.4加大宣傳力度，更新觀念。職業教育硬件設施要跟上，人們的觀念要更新，否則，一切努力都是零。要不斷宣傳職業教育的優越性和必要性，要宣傳畜牧養殖專業實用性，讓人們充分認識到三百六十行行行出狀元，畜牧養殖也大有前途。

總之，中國經濟建設的騰飛，為職教事業提供了廣闊的發展空間，也給畜牧養殖專業帶來了嚴峻的考驗，提出了更高的要求，畜牧養殖專業要得到長足的發展，需要我們長期不懈的努力，讓我們齊心協力共同奮斗，乘著國家發展職教事業的東風，迎接職教事業的春天。