任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程中的實(shí)踐運(yùn)用

[摘 要] 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程教學(xué)中的恰當(dāng)運(yùn)用有利于學(xué)生理論知識(shí)與實(shí)踐技能的綜合、協(xié)調(diào)發(fā)展。對(duì)此進(jìn)行了初步的分析與探討。

[關(guān) 鍵 詞] 包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法；概念界定；實(shí)踐運(yùn)用

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2016）36-0100-01

包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是包裝工程專業(yè)學(xué)生的一門基礎(chǔ)課程，其主要目的在于使學(xué)生掌握基本包裝理論知識(shí)的同時(shí)，發(fā)展學(xué)生的實(shí)踐設(shè)計(jì)、操作技能。筆者在教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中對(duì)眾多教學(xué)方法進(jìn)行了探索，發(fā)現(xiàn)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程教學(xué)中的恰當(dāng)運(yùn)用有利于學(xué)生理論知識(shí)與實(shí)踐技能的綜合、協(xié)調(diào)發(fā)展。以下，筆者僅就任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的概念界定以及其在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程中的實(shí)踐運(yùn)用進(jìn)行初步的分析與探討。

一、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的概念界定

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法即是指教師在教學(xué)活動(dòng)中立足于學(xué)習(xí)內(nèi)容，精心設(shè)置與學(xué)生實(shí)際認(rèn)知水平相符的學(xué)習(xí)任務(wù)，以任務(wù)為載體展開相關(guān)知識(shí)點(diǎn)講授的教學(xué)方法。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法為學(xué)生營造了一個(gè)鮮明的任務(wù)學(xué)習(xí)情景，有利于誘發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，有利于學(xué)生在完成任務(wù)的過程中深化對(duì)所學(xué)知識(shí)的更好認(rèn)知，更有利于學(xué)生自主探索能力、問題分析、解決能力、實(shí)踐運(yùn)用技能等的綜合發(fā)展。

二、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程中的實(shí)踐運(yùn)用

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不同教學(xué)環(huán)節(jié)中的運(yùn)用存在著不同的優(yōu)勢(shì)，以下，筆者將對(duì)此進(jìn)行詳細(xì)闡述。

（一）預(yù)習(xí)中的任務(wù)設(shè)置

據(jù)筆者觀察，在教授包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)這一課程時(shí)很少有教師會(huì)專門向?qū)W生布置預(yù)習(xí)任務(wù)，大多數(shù)情況下，他們都只是隨意要求學(xué)生“課下對(duì)下節(jié)課要學(xué)習(xí)的內(nèi)容預(yù)習(xí)一下”，更有甚者根本不會(huì)要求學(xué)生進(jìn)行課下預(yù)習(xí)。這樣，就使學(xué)生的預(yù)習(xí)活動(dòng)形同虛設(shè)，根本不具備實(shí)效。

而在預(yù)習(xí)中恰當(dāng)為學(xué)生設(shè)置學(xué)習(xí)任務(wù)則可以有效扭轉(zhuǎn)上述不利現(xiàn)狀。如，在教學(xué)“塑料包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”這節(jié)內(nèi)容時(shí)，筆者就為學(xué)生設(shè)置了如下的預(yù)習(xí)任務(wù)：仔細(xì)閱讀教材，查閱相關(guān)資料，明確塑料包裝容器的分類與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。這一任務(wù)初看簡單，卻是貫穿這節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重要線索，學(xué)生只要對(duì)這一任務(wù)進(jìn)行探索，便能知道塑料包裝容器的具體劃分，像箱式包裝、盤式包裝、塑料瓶、大型塑料桶、小型塑料桶等等。在此基礎(chǔ)上，只要再對(duì)具體塑料包裝容器的特點(diǎn)進(jìn)行具體分析即可。如此，這樣的課前預(yù)習(xí)活動(dòng)便為學(xué)生在課堂上更有針對(duì)性地聆聽教師的具體講解奠定了良好的基礎(chǔ)。學(xué)生反響異常良好。

（二）知識(shí)講解中的任務(wù)設(shè)置

教師在講解知識(shí)的過程中若是照抄照搬教材，一味地對(duì)學(xué)生進(jìn)行灌輸式的教育，不僅會(huì)嚴(yán)重壓制學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)，也并不利于深刻認(rèn)知、理解具體的知識(shí)點(diǎn)。如此，高效課堂教學(xué)目標(biāo)便成為空談。

鑒于此，筆者認(rèn)為教師在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程知識(shí)講解的過程中可結(jié)合實(shí)際情況為學(xué)生布置自主探究性較強(qiáng)的學(xué)習(xí)任務(wù)，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立或小組合作完成任務(wù)，這樣一來，學(xué)生分析任務(wù)、解決任務(wù)的過程便是自身合作學(xué)習(xí)能力、自主探究能力顯著發(fā)展以及升華學(xué)習(xí)認(rèn)知的良好過程。如，在“玻璃包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”這一節(jié)中，針對(duì)玻璃包裝容器的類型有不同的劃分方法，在教學(xué)中筆者并沒有死板灌輸，而是要求學(xué)生自由結(jié)合成學(xué)習(xí)小組，并以小組為單位按照不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)玻璃包裝容器進(jìn)行劃分。這給予了學(xué)生極大的自主權(quán)，其參與積極性普遍較為高漲。憑借集體智慧，他們很快就總結(jié)、歸納出了玻璃包裝容器的不同劃分標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)其下屬的各種代表性物品進(jìn)行了列舉。很顯然，學(xué)生自主得出的結(jié)論更有利于他們實(shí)現(xiàn)對(duì)該部分知識(shí)的深刻認(rèn)知，教學(xué)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出筆者的死板灌輸與講授。

（三）課后復(fù)習(xí)中的任務(wù)設(shè)置

不同于普通院校，職業(yè)學(xué)校的教學(xué)宗旨在于為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)源源不斷地輸送實(shí)踐操作技能較強(qiáng)的專業(yè)人才，這就決定了職業(yè)院校的教師有必要且必須在教學(xué)活動(dòng)中致力于發(fā)展學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的實(shí)踐操作技能。而在課后復(fù)習(xí)中恰當(dāng)設(shè)置任務(wù)顯然有助于職業(yè)院校教學(xué)目標(biāo)的更好達(dá)成與落實(shí)。

如，在學(xué)習(xí)了“瓶蓋結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”這一知識(shí)點(diǎn)之后，筆者便為學(xué)生設(shè)置了如下任務(wù)：

某藥品加工廠研制開發(fā)了一種新藥，鑒于之前出現(xiàn)的兒童誤服成人藥品的事故，該藥廠決定設(shè)計(jì)一種防治低領(lǐng)兒童打開的瓶蓋，你能為該藥廠提供哪些瓶蓋設(shè)計(jì)模型？

某嬰兒用品公司新上市了一款爽身粉，但為了避免年齡過小的兒童打開蓋子之后迷到眼睛等意外情況的發(fā)生，該公司決定設(shè)計(jì)一種嶄新的瓶蓋，請(qǐng)結(jié)合固體分配蓋及兒童安全蓋等相關(guān)知識(shí)給該公司一個(gè)合理的瓶蓋設(shè)計(jì)方案。

……

這些任務(wù)既立足于教材所學(xué)知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)又是對(duì)教材知識(shí)點(diǎn)的升華，需要學(xué)生大膽、合理想象之后進(jìn)行實(shí)踐嘗試與操作，這樣便對(duì)學(xué)生的實(shí)踐操作技能進(jìn)行了很好地鍛煉與發(fā)展。

三、總結(jié)

總之，教師在教學(xué)中一定要合理分析、辯證對(duì)待，對(duì)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法進(jìn)行恰當(dāng)運(yùn)用。這樣才能借助任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法使包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程煥發(fā)生機(jī)，并真正達(dá)到夯實(shí)學(xué)生理論知識(shí)與發(fā)展學(xué)生專業(yè)技能的雙重良好目的。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫彬青，黃利強(qiáng)，丁微波.“包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”課程實(shí)踐教學(xué)的改革[J].中國輕工教育，2012（4）：60-62.

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