國家十二五教育發(fā)展規(guī)劃將提高質量作為大力發(fā)展職業(yè)教育的重點,要求以服務為宗旨,以就業(yè)為導向,推進教育教學改革。由于中職學校主要是面對社會為社會直接輸送人才,其英語教學的質量直接影響到學生未來的發(fā)展。因此,在中職學校英語教學中,教師應充分地進行行業(yè)英語需求調查,結合行業(yè)英語需求情況有針對性的培養(yǎng)英語人才,這樣才能夠確保英語人才滿足社會的用人需求,促進中職學校學生的長遠發(fā)展。
在本文的研究中,主要以中職學校的旅游專業(yè)為切入點,對社會中的旅游行業(yè)進行了全面調查,了解了旅游行業(yè)對人才英語水平的要求。通過科學的設計調查方案,并對調查結果進行全面的分析,能夠了解到旅游行業(yè)的英語需求,從而有針對性地開展中職英語教學,使學生在教師的科學引導下,快速地提高英語水平。
一、行業(yè)英語需求調查設計
1.行業(yè)英語需求調查目的
進行行業(yè)英語需求調查的主要目的在于了解旅游行業(yè)對英語人才的要求及需求,從而在中職學校英語教學中,針對性地對學生開展英語教學工作,使學生在中職學校所學習的英語能夠滿足行業(yè)的用人需求,提高學生的社會競爭力,確保學生能夠順利地就業(yè),實現(xiàn)學生長遠發(fā)展。
2.行業(yè)英語需求調查對象
在本次的調查中,主要以旅游行業(yè)作為調查的對象。由于旅游專業(yè)是中職學校重點發(fā)展的專業(yè),而旅游行業(yè)對人才的英語水平也有著較高的要求,因此,將旅游行業(yè)作為行業(yè)英語需求調查對象較為科學和合理。
3.行業(yè)英語需求調查方法
問卷調查。對我市的3家旅游企業(yè)進行問卷調查,其主要的調查內容包括旅游企業(yè)對在崗員工英語能力的需求,包括本單位對外交流、接待游客、接待出訪等。另外,對旅游企業(yè)對單位員工的英語能力的滿意度、是否因外語能力不足而錯失過工作機會等進行問卷調查。發(fā)放調查問卷100份,有效回收98份,有效回收率為98.0%。
訪談。對我市的3家旅游企業(yè)的相關工作人員進行訪談,訪談的主要途徑包括電話、視頻以及電子郵件等,了解旅游企業(yè)對員工的外語要求、相關崗位的英語能力要求,并且充分的挖掘典型案例。
二、行業(yè)英語需求調查結果對中職學校英語教學的啟示
1.行業(yè)英語需求調查結果分析
通過對我市旅游行業(yè)英語需求的調查,共得出如下幾個方面的結果。①在招聘方面的需求:要求應聘人員具有一定的英語基礎,同時掌握基本的聽說讀寫譯的技能,要求應聘人員有相關英語證書。另外,對接待外國游客的員工,要求員工具有較高的英語水平。旅游企業(yè)會結合應聘者英語水平開展英語考核,全面的了解應聘者的英語水平。②在崗位能力方面的需求:要求員工能夠與具體崗位相對應,并進行情景能力描述;要求員工熟練使用英語,能夠與外國游客進行有效交流。③培訓需求:需結合旅游企業(yè)員工英語實際水平及工作需求對員工進行有效培訓,以彌補學生在中職學校英語學習的不足。
2.行業(yè)英語需求調查結果對中職學校英語教學的啟示
夯實學生英語基礎,并對學生進行聽說讀寫譯訓練。在中職學校英語教學中,教師應不斷的夯實學生的英語基礎,并針對性地進行聽說讀寫譯訓練。教師應從最基本的英語教學出發(fā),包括單詞、語法、發(fā)音等,夯實學生的英語基礎。此外,教師應開展專項訓練,包括聽力訓練、口語交際訓練、閱讀訓練、寫作訓練以及翻譯訓練,對各項訓練進行各個突破,使學生快速的提高自身的聽說讀寫譯能力,確保學生英語水平的快速提高。
針對性的對學生進行情景能力描述訓練。在中職學校旅游專業(yè)英語教學中,由于學生未來會從事旅游相關的工作,大部分學生會成為導游,而在不同的場景中,學生需要說不同的英語,要求學生具有場景應變能力,以確保學生能夠與外國游客進行充分的交流。因此,在實際的教學中,教師應對學生進行情景描述方面的訓練。例如:要熟悉常用旅游英語單詞,要熟悉行業(yè)中常用的英語縮寫。教師可以針對旅游行業(yè)中的相關英語縮寫進行一次競賽,使學生全面掌握旅游行業(yè)的英語縮寫。此外,學生要能用英語對旅游行業(yè)的現(xiàn)象進行描述,用英語說明行業(yè)內問題等。教師可結合上述的要求設置不同的情景描述訓練方案,通過科學的訓練,能夠快速的提高學生的情景描述能力。
高效開展英語實踐教學。由于目前很多旅游企業(yè)會對新員工進行英語培訓,其主要的原因在于中職學校教學中存在著很多的不足,導致學生無法滿足旅游企業(yè)的需求。因此,教師應積極地開展實踐教學,使學生在實踐的過程中提高自身的英語應用能力。①定期組織學生參加校外實踐,教師帶領學生到外國人聚居的地區(qū)與外國人進行交流,在交流的過程中,使學生了解到英語的具體應用情況。②由于時間有限,學生到校外實踐的機會較少,因此,在英語課堂上,教師可以模擬實踐場景,邀請外教對學生進行實踐教學。例如,餐桌禮儀、西方國家的風俗習慣,通過外教的有效指導。
在中職學校英語教學中,教師應以行業(yè)需求為依托,細致的分析各個行業(yè)對人才英語能力的要求,從而通過科學的教育,提高中職學校英語教學的質量,為各行各業(yè)提供高質量的人才,滿足經濟社會對高素質勞動者和技能型人才的需要,促進我國社會的長遠發(fā)展。