大學(xué)生不同健身運(yùn)動(dòng)能量消耗與代謝特征研究的文獻(xiàn)綜述

中圖分類號(hào)：G804 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)：A 文章編號(hào)：1009-9328（2016）02-000-01

摘 要 中國學(xué)生體質(zhì)持續(xù)下降，反映心肺功能的肺活量下降尤為明顯，心肺功能是人體的有氧工作能力或有氧代謝能力，良好的心肺功能是發(fā)展人體各種機(jī)能和素質(zhì)的基礎(chǔ)。目前，國內(nèi)外研究者在運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練的能量消耗與代謝特征研究方面已取得較大成果，其中心肺功能試驗(yàn)（Cardiopulmonary exercise testing，CPET）是國際上最為普遍使用的衡量人體呼吸和循環(huán)機(jī)能水平的心肺功能檢查方法之一，本研究將此方法引入到對(duì)普通大學(xué)生健身運(yùn)動(dòng)的研究中，探尋大學(xué)生進(jìn)行健身運(yùn)動(dòng)時(shí)不同強(qiáng)度與時(shí)間匹配的能量消耗與代謝特征。

關(guān)鍵詞 心肺功能 大學(xué)生 健身運(yùn)動(dòng) 強(qiáng)度 時(shí)間

連續(xù)的學(xué)生體質(zhì)健康檢測(cè)結(jié)果顯示，形態(tài)發(fā)育水平（身高、體重、胸圍）繼續(xù)提高，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)繼續(xù)改善，但是部分身體素質(zhì)（爆發(fā)力、力量、柔韌、耐力）指標(biāo)水平繼續(xù)呈下降趨勢(shì)，特別是反映肺功能的肺活量指標(biāo)下降較明顯。青少年肥胖率持續(xù)上升、肺活量下降明顯[1-3]。如何通過合理的運(yùn)動(dòng)方式和運(yùn)動(dòng)負(fù)荷達(dá)到良好的鍛煉效果，是關(guān)系到大學(xué)生身體健康和體質(zhì)良好的極其重要的問題。

一、心肺功能與有氧運(yùn)動(dòng)

心肺功能是指人體的有氧工作能力或有氧代謝能力，良好的心肺功能是發(fā)展人體各種機(jī)能和素質(zhì)的基礎(chǔ)。國內(nèi)外運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)的大量研究證明，人體心肺功能水平與健康狀況和運(yùn)動(dòng)能力密切相關(guān)。心肺耐力越高者越能改善與降低心血管疾病危險(xiǎn)因子的發(fā)生（Mundal等人，1987）。所以，心肺功能水平的優(yōu)劣是反映機(jī)體體能水平高低的重要標(biāo)志，因此檢測(cè)和評(píng)價(jià)人體運(yùn)動(dòng)心肺功能是反映人體健康的重要方法[4]。

心肺功能試驗(yàn)（Cardiopulmonary exercise testing，CPET）是評(píng)價(jià)心肺功能的主要方法，它是一種評(píng)價(jià)心肺儲(chǔ)備功能和運(yùn)動(dòng)耐力的無創(chuàng)性檢測(cè)方法，它綜合應(yīng)用呼吸氣體檢測(cè)技術(shù)、電子計(jì)算機(jī)的活動(dòng)平板或踏車技術(shù)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)在不同負(fù)荷條件下，機(jī)體心率、攝氧量、氧脈搏、相對(duì)攝氧量、肺通氣量、肺通氣量與肺攝氧量比值、呼吸商和呼吸頻率的動(dòng)態(tài)變化，從而客觀地、定量地評(píng)價(jià)心肺儲(chǔ)備功能和運(yùn)動(dòng)耐力，它是目前國際上最為普遍使用的衡量人體呼吸和循環(huán)機(jī)能的心肺功能檢查方法之一，廣泛應(yīng)用于臨床病人治療效果評(píng)估、個(gè)體化運(yùn)動(dòng)處方制訂、人群體質(zhì)健康狀況評(píng)價(jià)及宇航員對(duì)太空環(huán)境適應(yīng)能力的檢測(cè)之中。

有氧運(yùn)動(dòng)亦稱有氧代謝運(yùn)動(dòng)，是指機(jī)體從事運(yùn)動(dòng)時(shí)其攝入氧氣的量能夠滿足運(yùn)動(dòng)所需，機(jī)體處于氧氣供應(yīng)充足狀態(tài)的運(yùn)動(dòng)方式，也可以指人體由大肌肉群參加的中等強(qiáng)度的體育活動(dòng)。有氧運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)是運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度低、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，有一定節(jié)奏，方便易行，易于堅(jiān)持。因此，有氧運(yùn)動(dòng)被認(rèn)為是一種以提高人體耐力素質(zhì)，增強(qiáng)心肺功能為目的體育運(yùn)動(dòng)，很多時(shí)候也被用作減輕體重。

二、國內(nèi)外關(guān)于運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的研究現(xiàn)狀

上世紀(jì)80年代，對(duì)于普通人群的鍛煉負(fù)荷強(qiáng)度的研究也提出了一些結(jié)論，國內(nèi)外提出了運(yùn)動(dòng)負(fù)荷有效價(jià)值理論，認(rèn)為脈搏在120-140次/分之內(nèi)稱為有效價(jià)值范圍理論，在這個(gè)范圍內(nèi)，心搏量和心輸出量是最大的。齊玉剛等通過超聲心動(dòng)圖對(duì)功率自行車運(yùn)動(dòng)模型中最大每搏輸出量、每分輸出量的研究，提出普通男子大學(xué)生適宜的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷強(qiáng)度為最大心率的51%-88%之間，此范圍是在最大攝氧量的34%-70%。芬蘭科學(xué)家J.Karvonen提出了用心率儲(chǔ)備的百分?jǐn)?shù)來表示運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，即心率儲(chǔ)備=最大心率-最低心率（晨脈），靶心率=最低心率+（目標(biāo)百分比×心率儲(chǔ)備）。美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì)建議成人使用下列運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)能提高心肺功能：60-90%的年齡預(yù)計(jì)最大心率，50-85%的最大攝氧量，或50-85%的心率儲(chǔ)備。

目前，針對(duì)運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練的負(fù)荷強(qiáng)度研究較多，主要有以下幾種結(jié)論：Billat等認(rèn)為優(yōu)秀的耐力運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行短期大強(qiáng)度訓(xùn)練最大攝氧量顯著增加。還有結(jié)果顯示耐力訓(xùn)練初期訓(xùn)練強(qiáng)度在40%-50%最大攝氧量即可導(dǎo)致個(gè)人最大攝氧量迅速增加。但Swain等認(rèn)為低強(qiáng)度訓(xùn)練能提高最大攝氧量，主要取決于個(gè)人起始最大攝氧量。Mac Dougall等認(rèn)為訓(xùn)練強(qiáng)度70%最大攝氧量能夠最佳提高最大攝氧量，其原因是在這個(gè)強(qiáng)度下能夠?qū)π募‘a(chǎn)生最適宜的刺激。

三、小結(jié)

目前，大學(xué)生健身缺乏科學(xué)系統(tǒng)的健身依據(jù)，健身手段不科學(xué)，在健身運(yùn)動(dòng)中進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和評(píng)測(cè)的研究還比較少；傳統(tǒng)的健身指導(dǎo)側(cè)重于內(nèi)容和方式，比較局限；國內(nèi)外關(guān)于運(yùn)動(dòng)健身的強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)心率、最大攝氧量的研究較多，但是關(guān)于運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度與時(shí)間的匹配問題研究幾乎沒有；把應(yīng)用于運(yùn)動(dòng)員的研究方法，引入到普通大學(xué)生的研究，使研究結(jié)果更加科學(xué)和實(shí)用，即采用心肺功能運(yùn)動(dòng)試驗(yàn)（Cardiopulmonary exercise testing，CPET），動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)大學(xué)生在不同強(qiáng)度與時(shí)間匹配的有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)的生理生化指標(biāo)，從生理生化、主觀感覺的角度具體確定大學(xué)生有氧健身運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度與時(shí)間的匹配，得出更具有實(shí)用價(jià)值的研究結(jié)果，為提高大學(xué)生體育鍛煉的合理性、有效性提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 教育部2002年學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)結(jié)果公告[Z].中華人民共和國教育部.2003.11.

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[3] 2006年第二次國民體質(zhì)監(jiān)測(cè)報(bào)告[Z].中華人民共和國教育部國家體育總局.2006.9.

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[5] 齊玉剛，高飛等.大學(xué)生適宜運(yùn)動(dòng)負(fù)荷強(qiáng)度的實(shí)驗(yàn)研究[J].天津科技大學(xué)學(xué)報(bào).2004.9（4）：47-50.