能量限制對三黃雞補償生長及腸道結構的影響

劉路路　祁東風　閆冰雪　霍文穎，2　張雯雯

王　婷1　黃艷群1　陳　文1*

(1.河南農業大學飼料營養河南省工程實驗室，河南農業大學國家家養動物種質資源平臺，鄭州450002；

2.河南牧業經濟學院，鄭州450003)

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能量限制對三黃雞補償生長及腸道結構的影響

劉路路1祁東風1閆冰雪1霍文穎1，2張雯雯1

王婷1黃艷群1陳文1*

(1.河南農業大學飼料營養河南省工程實驗室，河南農業大學國家家養動物種質資源平臺，鄭州450002；

2.河南牧業經濟學院，鄭州450003)

摘要：本試驗旨在研究能量限制對三黃雞補償生長及腸道結構的影響，選用72只15日齡三黃母雞，隨機分為3個組：自由采食組(對照組)、15%能量限制組(試驗1組)和30%能量限制組(試驗2組)，限飼15 d(30日齡)、補償生長14 d(44日齡)和35 d(65日齡)后分別屠宰，取其十二指腸、空腸、回腸，測量其腸壁厚度、絨毛高度和隱窩深度。結果表明：1)限飼降低三黃雞平均日增重(P<0.05)，但料重比與對照組相比差異不顯著(P>0.05)。補償生長后，試驗組與對照組組間的末重、平均日增重、料重比均差異不顯著(P>0.05)。2)限飼增加了十二指腸、空腸、回腸絨毛高度及回腸絨毛高度/隱窩深度(P>0.05)。補償生長后，十二指腸腸壁厚度變薄(P>0.05)，空腸和回腸絨毛高度增加(P>0.05)。本試驗表明，能量限制顯著降低三黃雞限飼期生長性能，補償生長35 d后表現出完全補償生長效應；能量限制在一定程度上改善了三黃雞的小腸腸道形態結構，增加了十二指腸、空腸、回腸絨毛高度。

關鍵詞：能量限制；三黃雞；補償生長；腸壁厚度；絨毛高度；隱窩深度

隨著選育技術和營養水平的不斷改進，肉雞生長速度越來越快，但是肉雞代謝機能和生理機能并沒有隨著生長速度的加快和體形的增大而得到加強。限制肉雞……