早春冷棚香芹栽培技術

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早春冷棚香芹栽培技術

香芹是一種高檔蔬菜品種，含有豐富的維生素，營養價值較高，在西餐中用應較多，多作冷盤或菜肴上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食。香芹的每667平方米產量在3 500千克左右，效益一般在萬元左右，早春栽培的效益更為可觀。筆者現將其栽培技術介紹如下，供菜農朋友參考。

一、選擇良種

根據市場需求，選擇產量高、品質優、抗病性強的優良品種，如日本香芹、法國香芹等。

二、適時育苗

早春栽培的播種時間為2月上旬。用肥沃園田土與充分腐熟的廄肥按2：1的比例混合均勻制作營養土（每立方米加入復合肥1千克），然后將營養土鋪在苗床上（厚10厘米），再用多菌靈和福美雙可濕性粉劑進行床土消毒。播種時先澆足底水，待水滲下后覆一層細土，然后將種子均勻撒播于床面，再覆蓋經過消毒的細土0.5厘米厚，每667平方米用種量為75克。

三、整地施肥

一般每667平方米施充分腐熟的農家肥5 000千克或干雞糞3立方米和總含量為45%的高氮、低磷、高鉀復合肥75千克作底肥，先將肥料均勻撒施在畦面上，翻耕后整平畦面。

四、適時定植

在3月下旬，秧苗具5～6片真葉時定植。選擇1周內連續晴朗高溫的天氣栽植，行距20厘米，株距15厘米，每667平方米栽植1.8萬株左右，栽植后立即澆定根水。

五、田間管理

定植后3天內，白天棚內溫度保持在23℃左右，夜間溫度不低于15℃，以促進快速緩苗。1周后香芹即長出新根系，緩苗期結束。在香芹生長前期，外界溫度較低，要勤中耕提高地溫。香芹株高20厘米左右時進入生長盛期，要保證水肥供應。進入香芹生長后期，要結合噴施保護性殺菌劑增施葉面微肥，增加收益。

六、適時采收

一般在定植后45天左右，株高40厘米時即可采收。采收前2天澆1次小水濕潤畦面，然后將香芹連根拔起，去掉老葉、病株，按1千克左右捆成1捆，然后裝入塑料袋中保鮮出售。

馮國明吉林省大安市龍沼鎮農科站131300