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早春冷棚香芹栽培技術

香芹是一種高檔蔬菜品種,含有豐富的維生素,營養價值較高,在西餐中用應較多,多作冷盤或菜肴上的裝飾,也可作香辛調料,還可供生食。香芹的每667平方米產量在3 500千克左右,效益一般在萬元左右,早春栽培的效益更為可觀。筆者現將其栽培技術介紹如下,供菜農朋友參考。
根據市場需求,選擇產量高、品質優、抗病性強的優良品種,如日本香芹、法國香芹等。
早春栽培的播種時間為2月上旬。用肥沃園田土與充分腐熟的廄肥按2:1的比例混合均勻制作營養土(每立方米加入復合肥1千克),然后將營養土鋪在苗床上(厚10厘米),再用多菌靈和福美雙可濕性粉劑進行床土消毒。播種時先澆足底水,待水滲下后覆一層細土,然后將種子均勻撒播于床面,再覆蓋經過消毒的細土0.5厘米厚,每667平方米用種量為75克。
一般每667平方米施充分腐熟的農家肥5 000千克或干雞糞3立方米和總含量為45%的高氮、低磷、高鉀復合肥75千克作底肥,先將肥料均勻撒施在畦面上,翻耕后整平畦面。
在3月下旬,秧苗具5~6片真葉時定植。選擇1周內連續晴朗高溫的天氣栽植,行距20厘米,株距15厘米,每667平方米栽植1.8萬株左右,栽植后立即澆定根水。
定植后3天內,白天棚內溫度保持在23℃左右,夜間溫度不低于15℃,以促進快速緩苗。1周后香芹即長出新根系,緩苗期結束。在香芹生長前期,外界溫度較低,要勤中耕提高地溫。香芹株高20厘米左右時進入生長盛期,要保證水肥供應。進入香芹生長后期,要結合噴施保護性殺菌劑增施葉面微肥,增加收益。
一般在定植后45天左右,株高40厘米時即可采收。采收前2天澆1次小水濕潤畦面,然后將香芹連根拔起,去掉老葉、病株,按1千克左右捆成1捆,然后裝入塑料袋中保鮮出售。
馮國明吉林省大安市龍沼鎮農科站131300